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Após o nascimento, toda mulher redefine completamente sua dieta nutricional. E isso é devido a razões naturais: o corpo do bebê simplesmente não está adaptado às novas condições de vida, incluindo alimentos. Ele é especialmente vulnerável nos primeiros três meses de vida. Portanto, uma mãe que amamenta deve formar seu programa de nutrição a partir de produtos aos quais o bebê se acostumará facilmente. A este respeito, o trigo sarraceno é ideal. Em primeiro lugar, existem muitos componentes úteis que beneficiam a mãe e o bebê. E o segundo - trigo sarraceno é considerado um produto hipoalergênico.
Mas há uma nuance que deve ser lembrada: ao amamentar, esse cereal deve ser capaz de cozinhar e combinar adequadamente com outros produtos. Isso será discutido neste artigo.
Sobre os benefícios do trigo sarraceno
Quase todas as mulheres que amamentam nos primeiros dias após o nascimento mudam para cereais. Além disso, eles escolhem o trigo mourisco de um considerável arsenal de produtos à base de cereais. A razão para esta popularidade são as muitas vantagens deste cereal. Vamos tentar listar suas principais vantagens:
- No trigo mourisco, não há glúten e outros agentes que podem provocar uma reação alérgica no bebê.
- O corpo assimila perfeitamente este produto.
- A tecnologia agrícola desta cultura é realizada sem o uso de produtos químicos, bem como modificadores de genes, que representam um enorme perigo para a criança. É esse recurso que faz do cereal um produto alimentar ideal.
- O trigo sarraceno é um campeão reconhecido em teor de ferro. Como muitas mulheres experimentam anemia na fase pós-parto, a deficiência desse importante microelemento pode ser compensada com os pratos desse cereal.
- O cereal contém cálcio, que é tão necessário para um corpo pequeno construir um esqueleto ósseo. Mas a mamãe também não pode ficar sem cálcio, porque somente ele pode restaurar a condição normal do cabelo. O cálcio tem um efeito positivo nos dentes e unhas.
- O magnésio, assim como as vitaminas B, têm um efeito benéfico no sistema nervoso, combatendo as manifestações de depressão que geralmente ocorrem após o parto. Eles fornecem um corpo pequeno com desenvolvimento mental adequado.
- Existem ácidos orgânicos nos cereais que melhoram os processos digestivos.
- Outros oligoelementos presentes no trigo sarraceno são responsáveis pela atividade cardíaca, funções hormonais e concentração de colesterol.
- Muitas mulheres no período pós-parto têm problemas intestinais. A fibra, que também é encontrada no trigo mourisco, ajuda a eliminar a constipação e a flatulência. Como nos primeiros meses é proibido para uma mãe que amamenta comer frutas e vegetais frescos, o trigo sarraceno compensa perfeitamente essa deficiência na dieta.
- Juntos, todos esses componentes suportam o funcionamento normal do sistema imunológico. Eles têm um efeito positivo no trabalho do fígado, formação de sangue e visão.
As habilidades do humilde trigo sarraceno, é claro, são impressionantes. Mas a vantagem mais importante é que seus componentes, devido à fácil digestibilidade, passam rapidamente para o leite materno. Portanto, o bebê recebe quase todo o complexo de nutrientes. Quando chega a hora da introdução de alimentos complementares, o trigo sarraceno é ideal para preparar o primeiro mingau na vida do bebê.
Dieta de trigo sarraceno para uma mãe que amamenta
O trigo sarraceno é famoso por outra habilidade única - com sua ajuda, você pode imperceptivelmente, mas efetivamente, perder peso.Durante a gravidez, a maioria das mulheres aumenta seu peso; portanto, após o nascimento, esse problema se torna relevante. A versatilidade do trigo mourisco é que, ao estimular a lactação, ele usa os recursos do corpo. Esse processo leva até 600 cacau por dia. De uma maneira tão simples, com a ênfase certa na dieta, é possível perder até 5 kg em duas semanas.
Mas uma mãe que amamenta não deve gostar muito da dieta do trigo sarraceno. Os alimentos durante esse período devem ser diversos. Outro período importante é quando a dieta do trigo mourisco pode ser aplicada. Você pode experimentar esse tipo de dieta única apenas seis meses após o nascimento, desde que o bebê perceba bem essas alterações. Se ele não gostar da dieta de sua mãe ou mudanças na dieta levam a uma diminuição na lactação, ele precisa retornar imediatamente ao mainstream.
E agora sobre a essência desta dieta especial. Seu princípio é que, durante uma semana inteira (ou duas), uma mulher que amamenta deve comer um mingau de trigo sarraceno, preparado de acordo com uma receita especial: o cereal não é cozido, mas é derramado com água fervente durante a noite na proporção de 1: 2. De manhã, o trigo sarraceno atinge a prontidão desejada. Tal mingau pode ser combinado com maçãs, kefir com baixo teor de gordura.
Opções de cozinha
Durante a amamentação, o trigo sarraceno pode ser servido na mesa da mãe, não apenas na forma de cereal, a partir do cereal você pode cozinhar acompanhamentos e sopas saudáveis. Mas durante o cozimento, lembre-se de que eles devem ser úteis para o bebê. Portanto, várias recomendações ajudarão as mulheres a navegar corretamente nesse assunto.
- Cereais de leite são muito úteis durante a lactação. O prato deve ser cozido por pelo menos 40 minutos. Para melhorar o sabor, é permitido adicionar um pedaço de manteiga e um pouco de açúcar.
- Existem fãs dessa opção quando o trigo cozido é derramado com leite cru. Este é um método arriscado, porque pode causar distúrbios intestinais no bebê. Portanto, o leite deve necessariamente ser fervido.
- A sopa de trigo sarraceno também ocupará seu devido lugar no menu de uma mãe que amamenta. Tal prato é preparado de forma rápida e fácil. Ao mesmo tempo, o trigo mourisco pode ser combinado com legumes e carne magra.
Condições de seleção
Hoje, nas prateleiras das lojas, você encontra não apenas o tradicional núcleo de cereal, mas também flocos de trigo sarraceno, macarrão ralado. Mas o mais útil ainda é o trigo mourisco clássico, pois todos os componentes e fibras permanecem inalterados. Ao comprar um produto, você deve estudar cuidadosamente o rótulo. Se forem encontrados aditivos e outros componentes nocivos para o bebê na composição, é necessário procurar produtos de melhor qualidade.
Algumas palavras sobre os perigos do trigo sarraceno
Para não prejudicar, mas para obter o máximo benefício do produto, o trigo sarraceno deve aparecer na dieta de uma mãe que amamenta não mais que duas três vezes por semana. O peso ideal para servir é de 200 gramas.
Sujeito a todas as regras listadas aqui, o trigo sarraceno enriquecerá a dieta de uma mãe que amamenta e será muito útil para o crescimento e desenvolvimento normal do bebê.
Vídeo: alimentar uma mãe que amamenta após o parto
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