Conteúdo do artigo
Todo mundo adora panquecas - elas não são apenas satisfatórias, mas também incrivelmente saborosas. Portanto, surge uma pergunta urgente - é possível comer um prato semelhante para as nutrizes, as panquecas prejudicam o bebê?
Considere quais benefícios e malefícios são esses pratos, como cozinhar panquecas com HS e outros pontos interessantes.
Informação geral
Os médicos não consideram este prato proibido para mulheres durante a lactação, mas você precisa comer apenas panquecas cozidas pessoalmente e observar as precauções de segurança. Isso é compreensível - com o consumo excessivo de alimentos saudáveis, as migalhas podem ter problemas com o trato gastrointestinal e, em alguns casos, uma reação alérgica pode ser desencadeada. É importante lembrar que as panquecas são um produto bastante calórico, o que significa que a mãe pode aumentar o peso - no período pós-parto, muitas mães sofrem com esse fenômeno.
Você não precisa limitar severamente sua dieta - se a criança se sentir bem, não sofrer de cólicas e inchaço, poderá experimentar gradualmente alimentos e pratos não alergênicos, incluindo panquecas.
Durante a preparação de panquecas padrão, são utilizados os seguintes ingredientes:
- Os ovos Você precisa consumi-los durante o HB com muito cuidado, pois são fortes alérgenos. Os especialistas recomendam a inclusão de ovos em sua dieta antes de 3-4 meses após o parto.
- Leite. O leite de vaca também não é recomendado devido à alergenicidade. Crianças muito pequenas não podem ser de todo.
- Farinha Um produto pesado que provoca problemas no intestino.
- Óleo vegetal. Se as panquecas são fritas em uma grande quantidade de óleo, a criança pode ter diarréia devido ao fato de o teor de gordura do leite da mãe também aumentar significativamente.
Muitas vezes, eles fazem panquecas com vários recheios - queijo cottage, carne, cogumelos. Aqui, a mamãe também deve ter cuidado - todos os produtos devem ser consumidos com cautela. Então acontece que panquecas não podem ser mães que amamentam? Considere esse problema em detalhes.
Existe alguma utilidade para panquecas?
- O conteúdo de carboidratos contribui para a rápida saturação e geração de energia, tão necessária para as mães no GV.
- O leite contém cálcio - o elemento mais importante para manter a saúde dos dentes, cabelos, pele e unhas.
- Panquecas, como qualquer comida saborosa, ajudam a aumentar o humor.
Ou seja, panquecas têm benefícios potenciais. É importante cozinhá-los corretamente e monitorar suas porções. Alguns bebês são alérgicos à proteína do leite de vaca. Ele precisará ser substituído por kefir ou leite fermentado cozido - nesse caso, reações negativas podem ser evitadas. Geralmente, uma grande quantidade de açúcar é adicionada às panquecas - e afeta muito o pâncreas. Mas você pode limitar este produto? Ou seja, se as panquecas forem cozidas corretamente, elas se tornarão úteis, mas ao mesmo tempo não perderão seus presentes.
Importante: Certifique-se de monitorar a reação do bebê depois de experimentar panquecas. Uma alergia com erupção cutânea, flatulência, diarréia pode se desenvolver. Nesse caso, este prato deverá ser excluído da sua dieta completamente e consulte um pediatra o mais rápido possível.
Como introduzir o prato?
Para evitar fenômenos desagradáveis, é necessário aderir a algumas regras muito simples.Vamos considerá-los em detalhes.
- A primeira porção deve ser muito pequena - é melhor comer metade ou até um quarto da panqueca.
- Você precisa comer o prato de manhã - para poder acompanhar durante o dia como o bebê reagiu ao novo produto na dieta da mãe.
- Panquecas devem ser o primeiro produto novo nos próximos três a quatro dias. Não há necessidade de experimentar outros novos produtos para entender com precisão com o que exatamente o bebê se sente desconfortável - se de repente se sentir mal.
- Durante a fritura, use o mínimo de óleo possível. A opção ideal é cozinhar panquecas em uma frigideira de cerâmica especial sem óleo.
- A melhor opção é experimentar panquecas pela primeira vez após os três meses de idade. Até este mês, o corpo da criança ficará mais forte e pronto para experiências com alimentos.
Os pediatras dizem que, aos 6 meses de idade, as panquecas podem ser comidas completamente, sem medo da saúde das migalhas. Portanto, se você está muito preocupado com a criança, ou ela é alérgica a determinados produtos - nesse caso, adie o cozimento de panquecas até que a criança fique mais forte.
Aprendendo a cozinhar corretamente: uma receita deliciosa e saudável
Portanto, como já descobrimos, as panquecas comuns são um prato bastante alergênico, devido ao conteúdo de ovos e leite de vaca. Mas você pode encontrar um substituto alternativo para esses produtos - substitua o leite por kefir ou amasse a massa em água. Acredite, este prato não ficará menos delicioso.
Então, considere uma receita simples para fazer panquecas.
Ingredientes
- um copo de farinha;
- um copo de kefir;
- meio copo de água;
- ovo - 1 pc. - à vontade.
Aqueça um pouco a água, peneire a farinha. Misture o kefir com a água, despeje cuidadosamente a farinha peneirada, coloque um ovo. Misture bem a mistura inteira primeiro com um garfo, seguido de um batedor (um liquidificador também é adequado para essa finalidade). Se desejar, você pode adicionar um pouco de açúcar ou sal à massa. Em seguida, aquecemos a panela e despejamos uma fina camada de massa sobre ela. Se a panela for antiaderente, não será necessário óleo. Se comum - use um pincel especial para aplicar óleo no fundo, para que você possa controlar sua quantidade. Frite as panquecas por 2 minutos de cada lado. Feito!
É permitido o uso de carne magra e queijo cottage, creme de leite como recheio. Mas você precisa fazer isso somente depois de experimentar uma panqueca vazia e garantir que o bebê não tenha uma reação negativa ao novo prato. Os pediatras recomendam a introdução de cada produto primeiro separadamente, e somente depois disso já é possível realizar experimentos com panquecas.
Vídeo: é possível para uma doce mãe que amamenta?
Enviar