Sal marinho - benefícios e malefícios. O uso de sal marinho

É difícil imaginar uma pessoa que nunca experimentou o prazer de nadar na água do mar. Além do prazer, esses procedimentos curam bem o corpo. Os benefícios da água do mar para o corpo foram estudados repetidamente, assim como o sal extraído das profundezas. Hoje, a composição triturada é usada em todos os lugares, incluindo remédios, culinária, cosmetologia.

A composição do sal marinho

Cada sal na composição mineral nada mais é do que cloreto de sódio. Durante o processamento subsequente, outros macro e microelementos são adicionados ao sal comestível, o que aumenta a utilidade do produto.

O sal marinho difere do sal comum, pois essa composição já está formada. Os principais elementos são potássio, iodo, magnésio, zinco, manganês, selênio e cálcio.

A utilidade dos minerais é a seguinte:

Potássio - é necessário para a atividade plena do músculo cardíaco, evita doenças associadas a esse órgão.

O iodo é responsável pelo bom funcionamento da glândula tireóide e de todo o sistema endócrino como um todo.

Magnésio - controla o sistema nervoso central e periférico, elimina os efeitos do estresse, insônia. Expande os vasos sanguíneos e acelera a circulação sanguínea.

O zinco é um elemento integrante do sistema reprodutor masculino. Previne doenças da próstata, impotência, baixa espermatogênese.

Manganês - promove maior produção de glóbulos vermelhos, purifica o sangue, melhora o fluxo.

Selênio - é necessário para a absorção de iodo, participa ativamente da regeneração dos tecidos, aperta as membranas celulares, melhora a condição dos cabelos e da pele.

Cálcio - sem esse elemento, é impossível construir tecido ósseo forte, dentes e placas de unhas. O cálcio melhora a coagulação do sangue, acelera a cicatrização de abrasões e rachaduras na pele.

Dependendo do local de coleta do sal marinho, a composição pode variar. Algumas espécies contêm argila, algas, cinzas vulcânicas e outros componentes benéficos.

Onde é extraído o sal marinho?

O sal marinho é um intensificador natural de sabor. Não é extraído da terra, mas do fundo do mar. O produto é produzido por evaporação. Devido a isso, a composição a granel contém muitos minerais necessários para o bom funcionamento de todos os órgãos e sistemas do corpo humano.

Os Estados Unidos são legitimamente considerados o líder de temperos. Este país tem as maiores piscinas de sal. No entanto, a composição americana ainda está passando por processamento adicional. Por esse motivo, as propriedades nutricionais e o sabor não são muito diferentes do conhecido sal comum.

Apesar da popularidade do sal na América, o tempero francês é considerado o melhor e o melhor. Gorande é uma pequena cidade da França, onde temperos úteis são extraídos à mão. Ele preserva compostos minerais que permanecem inalterados.

Se você precisar obter um sal mineral na dieta, incluindo magnésio, potássio, cálcio, vá para o Mar Morto. Este tipo de sal é recomendado para categorias de pessoas que, por razões de saúde, não são recomendadas para consumir temperos.

Deve-se substituir que os adeptos de um estilo de vida saudável e nutrição adequada levem a sério sua dieta diária. Há cada vez mais pessoas assim, portanto, a demanda por sal marinho está crescendo.

Como o sal marinho difere do sal de mesa

Dois tipos de sal praticamente não diferem no sabor. Em ambos os casos, o elemento principal da composição é cloreto de sódio. Existem várias diferenças atípicas sobre as quais falaremos.

O sal extraído do mar é obtido por evaporação da água. O processo é completamente natural, uma pessoa não interfere nele. Por esse motivo, os cristais de sal que aparecem ao sol naturalmente, não têm prazo de validade.

A segunda coisa a notar é que o sal do mar raramente é complementado com outros produtos químicos. Não é evaporado artificialmente dos reservatórios e não é submetido a tratamento de branqueamento. Isso determina a cor do tempero - rosado ou cinza com notas de argila ou cinza vulcânica. O sal, por outro lado, é brilhante e esbranquiçado.

Também é importante notar que o sal marinho inclui muito mais minerais. Possui cerca de 78 elementos micro e macro que têm um efeito benéfico no corpo humano.

Muito iodo, necessário para mulheres grávidas, idosos e crianças. Esse tempero é responsável pelo desempenho mental.

É interessante que o sal enriquecido com iodo não perca qualidades úteis, independentemente do local de coleta e das condições de envelhecimento. Essa também é a sua diferença em relação à culinária, porque neste último caso o iodo é introduzido artificialmente e posteriormente desgastado.

Os benefícios do sal marinho

1. Todo mundo sabe que o corpo humano é amplamente composto de água. O sal mantém esse equilíbrio, controlando assim o trabalho de muitos órgãos e sistemas. Podemos dizer que, para uma existência completa, todos precisam desse tempero.
2. A falta de sal geralmente causa dores de estômago e todo o sistema digestivo. O sal inclui sódio e cloro; essas substâncias são necessárias para o bom funcionamento do fundo psicoemocional, do tecido ósseo e dos músculos.
3. O sal marinho está ativamente envolvido em todos os processos metabólicos. Também mantém a pressão arterial no nível desejado e aumenta seu desempenho, se necessário (relevante para pacientes hipotensos).
4. O tempero é responsável pela regeneração celular e pelo preenchimento dos tecidos do corpo com nutrientes. Se falamos de sal iodado, ele apoia o trabalho de todo o sistema endócrino.
5. O sal é considerado o conservante natural e mais eficaz. Graças a ela, os produtos permanecem frescos por um longo tempo. A mesma qualidade permite que você use o tempero para melhorar a microflora intestinal e lutar contra helmintos.

Os benefícios e malefícios do sal marinho para crianças

1. Sal refere-se a produtos específicos. Pode ser encontrada em alimentos dietéticos em pequenas quantidades. Curiosamente, a composição foi notada mesmo no leite da mãe.
2. As crianças não precisam de sal tanto quanto os adultos. Basta que a criança receba o tempero dos produtos usuais. Portanto, se você alimentar uma criança com pratos infantis sem sal, o corpo não sentirá a diferença.
3. No entanto, se, após um exame de rotina, o médico revelar falta de sal, você precisará inseri-lo na dieta do bebê após 1,5 anos. Nesse caso, o sal regulará o equilíbrio água-sal, estimula os rins.
4. Não exceda as normas permitidas pelo médico. Isso é repleto de aumento da pressão arterial, violação do metabolismo das gorduras e balanço hídrico.
5. Para entender que há muito sal no corpo, observe o bebê. Após o despertar da manhã, seu rosto ficará inchado (um sinal de inchaço).

O uso de sal na culinária

1. O sal é encontrado em toda parte, no mundo moderno é impossível imaginar alimentos frescos. O enriquecimento de vários pratos com um sabor brilhante é alcançado graças ao sódio. A substância envia impulsos nervosos para o cérebro. O cloro restaura o ácido clorídrico. O mineral está envolvido ativamente na digestão.
2. Está provado que o sal marinho é muito mais útil que o sal de mesa.Além disso, no primeiro caso, o sal é consumido muito menos. Uma composição valiosa é necessária para o funcionamento normal do corpo. Deve-se entender que o abuso desse produto, como a maioria dos outros, pode levar a sérias conseqüências na forma de intoxicação e no desenvolvimento de doenças graves.
3. Se você usar sal marinho para fins culinários, deve abordar cuidadosamente a escolha das matérias-primas. Preste atenção ao tamanho dos cristais e sua cor. O sal de moagem média e grossa é frequentemente usado para cozinhar o primeiro e o segundo pratos. A cor dos cristais é caracterizada por tons de amarelo, preto, branco e rosa. Sal branqueado, neste caso, é o mais inútil.

Sal marinho para cabelos

1. A composição única de sal marinho beneficia qualquer tipo de cabelo. As matérias-primas são mais frequentemente usadas como uma máscara de limpeza. Como resultado do uso regular do produto, você se tornará o proprietário de um cabelo grosso e chique. A pele só pode ser afetada por procedimentos frequentes.
2. A composição é contra-indicada para aplicar somente se você tiver feridas e arranhões na cabeça. Caso contrário, o sal será um excelente substituto para os cosméticos profissionais. Além disso, a composição natural tem um efeito efetivo em pouco tempo.
3. É importante saber que, antes de aplicar o sal, é necessário umedecer o cabelo, não é necessário lavar o cabelo. Se você tem pele seca, é proibido executar o procedimento mais de uma vez por semana. Para mitigar o efeito dos cristais de sal na epiderme, recomenda-se misturar a composição a granel com creme de leite, creme, ovos ou iogurte.
4. No caso de aumento do teor de gordura da cabeça, os procedimentos são realizados não mais que 2 vezes por semana. Enriqueça o produto com suco de limão, mel e vários óleos vegetais. Recomenda-se que a máscara seja aplicada em movimentos de massagem por vários minutos. Assim, a microcirculação do sangue melhora a pele. Em vez do condicionador habitual, use decocções de ervas.

Sal marinho nocivo

1. Se você abusar do produto, em breve encontrará o problema de reter excesso de líquido nos tecidos. No contexto de um problema semelhante, ocorre frequentemente uma violação do equilíbrio água-alcalina. Além disso, o produto afeta adversamente a atividade dos rins. Órgãos estão experimentando aumento do estresse.
2. Com um excesso de sal começa a ser depositado no corpo. Esse processo causa complicações no funcionamento do sistema músculo-esquelético. A ingestão descontrolada de sal marinho levará em breve ao desenvolvimento de cataratas. A razão é cloreto de sódio.
3. É proibido tomar banho de sal se você tiver sido diagnosticado com tuberculose, coagulação sanguínea alta, câncer, glaucoma, hipertensão e dermatite. Limite a ingestão marinha durante a gravidez. Além disso, não abuse do sal para os idosos.

Na maioria dos casos, o sal marinho beneficiará uma pessoa. Um fator importante continua sendo o consumo normalizado do produto. Use a composição não apenas na culinária, mas também na cosmetologia. O sal em combinação com outros componentes pode melhorar significativamente a condição dos cabelos, pele e unhas. Durante a gravidez, consulte um especialista com antecedência. O médico prescreverá individualmente a norma diária do sal marinho.

Vídeo: sal marinho é melhor que o normal