O leite nem sempre é útil: para quem esta bebida é contra-indicada

O leite é considerado um produto universal. No entanto, existem recomendações de nutricionistas sobre quem deve limitar seu uso ou removê-lo completamente da dieta.

Idade e leite

Para os bebês, o leite materno é um alimento ideal. Assim que o bebê começa a aprender novos sabores e produtos, a necessidade de amamentar diminui e o leite da mãe desaparece gradualmente. É substituído por uma cabra e uma vaca. Sua composição é significativamente diferente, mas também contém um complexo de gorduras, proteínas e carboidratos, incluindo:

• vitaminas;
• substâncias minerais;
• aminoácidos;
• lactose;
• ácidos graxos e nucleicos.

Algumas pessoas não são capazes de absorver a lactose, começam o distúrbio digestivo, aparecem reações alérgicas. Na maioria das vezes, essa reação se desenvolve em adultos. Se as crianças têm, então desde o nascimento.

Interessante: na maioria das vezes esse fenômeno não se aplica a produtos lácteos fermentados, apenas o leite integral é rejeitado.

Na velhice, também, tem suas próprias nuances. O cálcio contido no leite é benéfico para os músculos e ossos do coração, mas reduz a elasticidade dos vasos sanguíneos.

Doente arrumar leite

Para várias doenças, recomenda-se remover o produto da dieta. Com aumento da acidez do estômago, predisposição para gastrite e úlcera, não é recomendável beber leite integral. Alergias à lactose e caseína também causam rejeição do produto.

Acredita-se que alguns componentes do leite de vaca sirvam como catalisadores para o desenvolvimento do câncer, mas as informações ainda não foram comprovadas.

Outra adição importante diz respeito à qualidade do produto. Alguns fabricantes usam doses aumentadas de antibióticos, estimulantes do crescimento, medicamentos hormonais para aumentar a produção de leite e manter a saúde dos animais. A maioria das substâncias passa para o leite e não é destruída pela fervura. É improvável que esse aditivo beneficie o corpo. Ao comprar, você deve prestar muita atenção à composição e ao fabricante, além de solicitar ao vendedor documentação de suporte para os produtos e dar preferência apenas a produtos de alta qualidade.

Vídeo: leite - benefício ou dano?