Mel de lavanda - propriedades úteis e contra-indicações

A primavera é um período de despertar da natureza, quando os prados floridos estão cheios de ervas. Lavanda perfumada e saudável há muito atrai abelhas, resultando na cura do mel.

Este produto é avaliado em países de todo o mundo, nomeadamente na Inglaterra, Índia, América, França, China, Austrália e CEI. É usado em produtos farmacêuticos, medicina oficial e tradicional e culinária. No entanto, o mel de lavanda contém muitos componentes concentrados que podem prejudicar um determinado grupo de pessoas. É importante saber como escolher e aplicar este medicamento para tratamento.

Características do mel de lavanda

O produto é produzido por três variedades comuns de lavanda: verdadeira folha estreita, folha larga e também lavanda (um híbrido dessas 2 variedades).

Também é necessário entender que o mel de uma planta é obtido de duas maneiras. A primeira maneira é coletar diretamente das abelhas. A segunda maneira é aquecer qualquer mel com flores de lavanda para adicionar sabor. Obviamente, esse produto é menos útil e custa muito menos. Infelizmente, é frequentemente vendido nos mercados locais sob o disfarce de "mel de lavanda".

Como distinguir um produto natural de um processado:

• do mel de lavanda vem um aroma muito delicado, mas característico, desta planta;
• a cor é dourada escura (após a cristalização, torna-se turva e embranquece);
• a doçura do produto é moderada, a acidez está presente;
• mel escuro pode ter um sabor salgado;
• a cristalização é moderada e fina;
• o conteúdo de pólen no produto puro é de até 20%.

E lembre-se de que em nossa região, os apiários de lavanda estão localizados principalmente no Cáucaso e na Crimeia, portanto, há uma menor probabilidade de falsificação.

Composição quimica

Um produto natural contém cerca de duzentos componentes ativos benéficos. O mel de lavanda é valioso devido aos seguintes componentes:

• vitaminas (especialmente grupo B);
• enzimas (glicose oxidase);
• ácidos orgânicos;
• polissacarídeos (frutose, glicose, etc.);
• os restos de cola de abelha, cera, pão de abelha;
• hormonas vegetais;
• óleos essenciais;
• cânfora;
• flavonóides;
• aminoácidos (por exemplo, tirosina);
• ácidos polifenólicos (luteolina, naringenina, café e gálico);
• Proteínas
• resinas;
• compostos voláteis;
• macro e microelementos.

Propriedades úteis

A composição rica dá ao mel de lavanda uma série de qualidades curativas.

1. Trata doenças de pele. Os ácidos fenólicos contribuem para a cicatrização e regeneração da derme com danos mecânicos, queimaduras térmicas, lesões. A glicose oxidase reage com a sacarose, devido à qual o peróxido de hidrogênio, um anti-séptico natural, é liberado na superfície da ferida.
2. Reduz a frequência e a força das convulsões. Para esses fins, é utilizado o mel da lavanda espanhola - uma ferramenta maravilhosa para reduzir as cãibras musculares. Também pode ser usado para hipertonia uterina, cólicas menstruais, cólicas intestinais, dores de cabeça e enxaquecas.
3. Previne a oxidação e o envelhecimento das células. Os polifenóis são antioxidantes que prolongam a vida útil dos tecidos e órgãos internos, reduzindo seu desgaste. Eles também produzem profilaxia de processos benignos e malignos.
4. Mata a microflora patogênica. O mel cru exibe um efeito antiviral e antifúngico. É útil para doenças infecciosas e resfriadas, hepatites, candidíase, tuberculose e outras doenças.
5. Substitui efetivamente o açúcar. O mel de lavanda é introduzido na dieta dos diabéticos, o que ajuda a melhorar a saúde e a satisfazer a necessidade de doces sem alterar os níveis de glicose.Curiosamente, uma colher de produto ingerida com o estômago vazio pela manhã reduz o risco de flutuações nos níveis de glicose ao longo do dia.
6. Reduz o colesterol. Previne a formação de colesterol e placas ateroscleróticas nas paredes vasculares.
7. Pára o processo inflamatório. Vitaminas e minerais contribuem para o fortalecimento da imunidade, bem como a síntese de leucócitos, que efetivamente destroem patógenos.
8. Melhora a circulação sanguínea. O mel de lavanda tem um efeito positivo na estrutura e qualidade do sangue, estimula a produção de glóbulos vermelhos e plaquetas. Também regula a viscosidade plasmática, importante para distúrbios da coagulação sanguínea (tromboflebite, trombose, embolia, varizes, ataque cardíaco, derrame, etc.).
9. Tem um efeito positivo no sistema hormonal. O mel de lavanda estabiliza a produção de hormônios tireoidianos e sexuais, melhorando assim o bem-estar geral, estabilizando o ciclo menstrual.

Também devemos mencionar o aminoácido tirosina - o principal componente do mel de lavanda. Este elemento valioso é indispensável para o trabalho do cérebro, contribui para a melhoria da memória e concentração, aumenta a produtividade.

A tirosina também tem outras propriedades benéficas:

1. Com a participação de vitaminas e cobre, é dividido em melanina e estrogênio.
2. Estabiliza o estado psicoemocional da depressão, ataques de pânico, irritabilidade, nervosismo, hiperatividade.
3. Acalma o sistema nervoso, o que permite obter os melhores resultados no tratamento da insônia e fadiga crônica.
4. Alivia os sintomas em doenças do sistema nervoso (Alzheimer, Parkinson).

O que é mel de lavanda perigoso

Sabe-se que qualquer produto de mel é o alérgeno alimentar e respiratório mais forte. Se você tem histórico de alergia ao mel, pólen, própolis, pão de abelha ou planta medicinal, consulte um alergista antes de usar o mel de lavanda. Se não houver alergia, pode ocorrer pela primeira vez se o produto for abusado. Os médicos determinaram que não é aconselhável consumir mais de 3 colheres de sopa de mel de lavanda puro por dia.

Muitos médicos não recomendam o uso do produto no primeiro trimestre da gravidez, bem como com suas complicações, presença de abortos, abortos espontâneos e parto prematuro. Acredita-se que alguns componentes provoquem contrações uterinas e possam causar sangramento.

O uso excessivo de mel de lavanda pode ter efeitos colaterais:

• dermatite e erupções cutâneas;
• indigestão, diarréia;
• sonolência, letargia e fadiga;
• exacerbação de doenças do trato respiratório superior (incluindo asma, bronquite, rinite, sinusite).

É estritamente proibido o uso de qualquer produto de mel em caso de:

• diabetes dependente de insulina (tipo 1);
• idade até 3 anos;
• intolerância individual;
• dieta após cirurgia e doença grave.

O mel de lavanda é uma obra-prima perfumada da natureza, que contribui para o rejuvenescimento geral do corpo, relaxamento do sistema nervoso e fortalecimento da imunidade. Obviamente, o uso do produto deve ser estritamente controlado para reduzir a probabilidade de uma reação alérgica ou outra reação adversa.

Vídeo: mel de lavanda e sálvia