Quando colher os frutos do marmelo japonês?

O fruto do marmelo japonês é um fruto de alta palatabilidade, que é um medicamento natural. Sua coleção competente garante a preservação do aroma e sabor durante todo o período de armazenamento a longo prazo. O momento do amadurecimento e colheita depende da localização da região em crescimento. O clima apropriado e a variedade de arbustos são os principais fatores que afetam o amadurecimento e a colheita das frutas.

Características da cultura

Marmelo é um arbusto bastante popular entre jardineiros e residentes de verão. Eles o plantam com a finalidade de decorar o jardim e colher. Marmelo japonês tem suas próprias características específicas. Estes incluem:

1. Aparência, a saber - coroa oval e grossa. Sua altura é de cerca de dois metros e a largura varia na faixa de cerca de três metros.
2. A cultura é durável, com os devidos cuidados, cresce, floresce e dá frutos por 70 anos.
3. As folhas são inerentes a uma sombra esmeralda, mudando no outono para laranja.
4. A forma das flores é arredondada, plana, o diâmetro atinge seis cm.

Aterragem e cuidados

A linha varietal da planta é diversa, entre as quais existem espécies resistentes ao gelo. Portanto, o marmelo pode ser cultivado não apenas nas regiões sul da Rússia, mas também na parte européia. Para plantar um arbusto, é aconselhável escolher um local ensolarado, pois em áreas sombreadas a colheita é a menos abundante.

Preste atenção! A rega regular pode prejudicar o marmelo japonês, requer umidade moderada. A exceção são brotos jovens, a água os ajuda a construir massa verde e crescer ativamente. Para aumentar a resistência ao gelo, após o final da queda das folhas de outono, o último marmelo é irrigado.

As mudas anuais e bienais são colocadas em campo aberto, principalmente na primavera. O plantio de outono geralmente termina mal, os arbustos jovens não têm tempo suficiente para criar raízes antes do início da geada, eles simplesmente morrem. Plantar uma planta não é recomendado, o processo de transplante para outro local pode afetá-la negativamente.

Imediatamente antes do plantio, os componentes nutricionais são depositados no poço, portanto, por um longo período, o arbusto não precisa de alimentação adicional. Após dois anos, a área ao redor do tronco é polvilhada com substâncias de origem orgânica e mineral. Se você contar com cobertura superior em uma única planta, precisará de composto com peso de 5 kg, 100 gramas de sal de potássio e 250 gramas de superfosfato. Este fertilizante é usado no início da primavera. Durante o verão, os marmelos são alimentados adicionalmente com substâncias de consistência líquida, por exemplo, solução de nitrato de amônio.

Procedimento de corte da coroa

Com o início do frio do inverno, a planta é exposta a fortes ventos e geadas. Portanto, no início da primavera, os henômeles japoneses precisam de cuidados adicionais - podando galhos secos, congelados e quebrados. É necessário realizar o procedimento antes do início do inchaço dos brotos vegetativos. A coroa de algumas espécies desta cultura é muito densa e os brotos começam a crescer com a inclinação errada. Também é desejável aparar esses galhos para formar uma linda coroa decorativa. Além disso, a poda ajuda a aumentar a produção de frutos.

Aproximadamente 7 anos após o plantio de uma muda, o crescimento é significativamente mais lento nos arbustos. Ramos longos e fracos são cortados de tais espécimes, enquanto restam apenas dez brotos fortes.

Amadurecimento de frutas

Você pode determinar a maturidade do marmelo pela aparência.As frutas estão prontas para serem colhidas se tiverem uma cor amarela brilhante e sem manchas verdes.

Se as frutas forem destinadas ao armazenamento prolongado no inverno, elas não deverão apresentar amassados, rachaduras ou manchas pretas. Para armazenamento no inverno, mesmo frutas firmes, suaves e sem rugas são bem adequadas.

Existem muitas receitas culinárias para preparar pratos de marmelo e sobremesas. Frutas mais macias são usadas para eles. A colheita é realizada antes do início do primeiro tempo frio, mas lembre-se de que quanto mais os frutos não forem colhidos, melhor. Seu sabor será excelente e agradará até o gourmet.

Datas adequadas para coleta

O amadurecimento total dos frutos da cultura japonesa ocorre no final de agosto e no início de setembro. Mas o tempo da colheita depende da variedade de espécies e clima na região de crescimento. Portanto, o tempo de colheita varia de setembro até os primeiros dez dias de novembro.

Na parte européia do nosso país, uma espécie madura precoce é cultivada. A colheita aqui começa em setembro. Nas regiões sul, na região de Rostov e no território de Krasnodar, quase todos os tipos e híbridos varietais são usados. Dependendo da variedade, do amadurecimento precoce ou tardio, os frutos começam a colher em setembro e terminam em novembro.

Na Sibéria e nos Urais, os jardineiros estão envolvidos no cultivo de variedades de tipos precoces e resistentes ao gelo, e começam a colher no início do primeiro mês de outono.

Condições de armazenamento

A preservação a longo prazo dos frutos de uma planta japonesa é alcançada pela observação de certas regras e condições.

1. É desejável conter marmelo no mesmo recipiente com maçãs. O armazenamento conjunto com peras é excluído, eles aceleram o amadurecimento.
2. A temperatura ambiente deve estar em torno de zero graus.
3. Para melhorar a palatabilidade, as frutas são embaladas individualmente em papel e dispostas em camadas em um recipiente de papel ou papelão.
4. Frutas embrulhadas em papel também podem ser colocadas na prateleira inferior da geladeira. A vida útil neste caso será de cerca de três meses.

Em conclusão, vale a pena notar que não é difícil cultivar marmelo japonês em nossas condições climáticas. O principal neste processo é a observância de todas as regras de pouso e cuidado, levando em consideração todas as características da localização geográfica.

Vídeo: quando colher os frutos do marmelo japonês