Como armazenar própolis em casa

A própolis é considerada um produto único. É a produção de cola de abelha, com base na qual são preparadas tinturas medicinais, emulsões de aquecimento, unguentos e cremes, compostos de álcool. O produto é amplamente utilizado em cosmetologia e medicina tradicional e, portanto, requer condições de armazenamento apropriadas. Muitas donas de casa experientes colhem própolis em casa. Mais tarde, eles se perguntam sobre a escolha de um local adequado para o envelhecimento e o prazo de validade da composição.

Duração do armazenamento de própolis

1. Se você seguir as recomendações práticas e cumprir claramente os requisitos de armazenamento, a própolis pode ficar em casa por cerca de 5 a 8 anos. Obviamente, esse recurso é extremamente relevante no setor, mas você precisa conhecê-lo.
2. O prazo de validade da própolis depende diretamente da forma de preparação da composição como produto final. Por exemplo, a própolis seca é mais conveniente para armazenar do que a tintura.
3. Se falamos de uma composição preparada na água, a duração do armazenamento não deve exceder 10 dias. No caso de tintura de álcool, o prazo de validade é de 4 anos, sujeito a todas as condições.
4. Para determinar a frescura da cola de abelha antes do uso, avalie a estrutura e a textura. Se a própolis começar a desmoronar em suas mãos, é hora de jogá-la fora. Não use uma composição frágil e danificada.

Como coletar própolis e prepará-lo para armazenamento

1. Muitas pessoas preferem não apenas coletar mel, mas também receber própolis de um apiário doméstico. Para executar o procedimento corretamente, alinhe o teto com um trilho sobre a estrutura. É importante observar uma distância da ordem de 2-3 mm. entre as ripas, para que as abelhas colem cola nas rachaduras.
2. Prepare a própolis para armazenamento a longo prazo imediatamente após a coleta. Por via de regra, as condições ideais para essas manipulações são consideradas o período do início de junho ao final de agosto. A coleta ocorre da seguinte forma: desmonte o teto do rack, limpe a cola com um formão apiário ou espátula.
3. Uma grande fração de própolis é considerada uma opção ideal para armazenamento. É importante garantir que substâncias estranhas, como serragem, poeira, etc. não colem na cola.Para moer peças grandes, basta usar uma centrífuga de colméia. O dispositivo inclui 2 cilindros com lâminas localizadas na parte inferior de cada um deles. A produção de produtos acabados é realizada por meio de uma abertura na parede; forre a janela com uma sacola plástica com antecedência.

Práticas de armazenamento

Existem recomendações básicas que devem ser consideradas no processamento e armazenamento de matérias-primas. Vamos considerar os principais aspectos em ordem.

1. Para garantir a segurança a longo prazo da própolis, não permita que elementos estranhos entrem na cola. Pode ser poeira, aparas, fios. Durante a colheita, evite o contato da cola com a mesa de corte, forre a superfície com papel manteiga.
2. O armazenamento de própolis deve ser realizado em um local com ausência total de odores. Isso significa que a composição não pode entrar em contato com especiarias, frutas secas, doces aromáticos, café, chá, etc. Deve-se esclarecer que a própolis não é armazenada em uma garagem ou despensa com fertilizantes.
3. Como a própolis seca muito sob a influência da luz ultravioleta direta e, em particular, mantenha o produto apenas em locais escuros.Nesse caso, a umidade relativa do ar não deve exceder 55%. Quanto ao regime de temperatura, escolha uma sala com uma marca de cerca de 35 graus.

Seleção de embalagens para armazenamento de própolis

Um aspecto importante do armazenamento de própolis é a escolha da embalagem. Mesmo que você tenha colhido corretamente, o produto final pode se deteriorar devido a um procedimento incorreto.

1. Papel pergaminho é considerado uma opção ideal; você também pode usar folhas de álbum em branco. É estritamente proibido embrulhar própolis em jornais velhos, guardanapos pintados e outros materiais tratados com pigmento químico. Algumas donas de casa experientes preferem armazenar própolis em um saco plástico denso, essa técnica não é proibida.
2. Depois de envolver o produto da apicultura no material selecionado, coloque-o em um recipiente de vidro e sele-o. É importante que o vaso esteja perfeitamente seco e limpo, caso contrário, o molde começará a se desenvolver na cavidade. Se desejar, você pode substituir o frasco de vidro por um de cerâmica ou usar uma caixa de madeira natural.
3. Para maior conveniência de armazenamento, moa a própolis com uma centrífuga e, em seguida, role as bolas / cubos. Como regra, uma bola de cerca de 3-5 cm de diâmetro é considerada um tamanho adequado. Tudo depende de suas preferências e objetivos para uso futuro.

Escolhendo um local para armazenar própolis

1. Muitos apicultores acreditam que a própolis deve ser armazenada em uma geladeira ou outra sala com uma temperatura de 3 a 7 graus. No entanto, esta afirmação é extremamente errônea.
2. Como resultado da exposição ao frio e à alta umidade, a composição perde suas propriedades adesivas e sua estrutura densa. Tudo isso leva à perda de propriedades medicinais, pelas quais a própolis é tão valiosa.
3. Não é considerado o melhor local para guardar armários de cozinha localizados perto de radiadores, fogões elétricos / a gás. Como resultado de uma queda acentuada da temperatura, a própolis seca e começa a girar.
4. Se não for possível escolher um local diferente, coloque a cola de abelha nas caixas localizadas na parte inferior (mais perto do chão). Verifique se o local está localizado longe da lixeira, baterias, esgoto, fiação de gás, pias.
5. A melhor opção para armazenamento a longo prazo é a despensa (uma pequena sala separada no apartamento). Nesta sala, são observadas todas as condições em relação à luz, umidade e temperatura. É suficiente ventilar a despensa uma vez por semana e também garantir que não haja odores.

Como armazenar própolis na forma de óleo

1. Muitas pessoas preferem armazenar própolis não na sua forma pura, mas na forma de uma composição reciclada - óleo medicinal. Esse produto cura perfeitamente feridas, aquecem o peito com bronquite e resfriados, amigdalite. O prazo de validade da composição varia dentro de 1 ano, por esse motivo é frequentemente adquirido para uso futuro.
2. Para preparar adequadamente o óleo para armazenamento prolongado, derreta 60 g em banho-maria. própolis, traga-a para uma consistência uniforme. Derreta a manteiga, misture 600 g. produto à própolis, continue definhando. Ferva a mistura até ficar completamente homogênea.
3. Quando o óleo de abelha estiver pronto, mova-o para uma jarra de vidro (ele deve primeiro ser esterilizado). Sele-o firmemente com uma tampa e envolva-o com filme aderente para impedir a entrada de ar. Coloque o recipiente com a composição na porta da geladeira. Use por mês não mais que 800 gr. produto.

Como armazenar a infusão de própolis

Infusão de álcool. Para preparar a composição, pegue um recipiente de vidro escuro, lave e esterilize. Coloque 100 gr. própolis no freezer até solidificar, para que possa ser esmagada no futuro.

Despeje os chips no recipiente, adicione álcool medicinal (70%), misture e entope. Agite a garrafa pelos primeiros três dias e mantenha a mistura por mais 9 dias (o período total é de 12 dias).

Quando o líquido ficar com um tom vermelho acastanhado, coe (você não pode fazer isso), coloque o recipiente em um local fresco e escuro. Certifique-se de que a temperatura não ultrapasse os 15 graus. A duração do armazenamento é bastante grande - 4 anos em todas as condições.

Infusão na água. Despeje 2 litros na panela. água, deixe ferver, adicione 200 gr. própolis picada. Cozinhe a composição por 20 minutos, desligue o queimador e cubra o recipiente com uma tampa.

Aguarde 24 horas, se possível, transfira a composição para uma garrafa térmica para uma melhor infusão. Após o tempo, filtre a composição, transfira-a para uma jarra de vidro escuro e feche. Armazene a infusão por um período não superior a 8 dias a uma temperatura de 16 a 20 graus.

Como armazenar pomada de própolis

1. A pomada de própolis é usada para aquecer as vias aéreas, curar feridas e inflamações graves. Para armazenar adequadamente o produto, selecione um local seco e escuro com o nível de umidade ideal (cerca de 55%).
2. As condições mais favoráveis ​​são consideradas temperaturas entre 15 e 21 graus. Evite luz solar direta. Sujeito a essas condições, a pomada permanecerá intacta por aproximadamente 8 anos.
3. Escolha um frasco de vidro escuro adequado que tenha uma tampa de silicone hermeticamente fechada. É importante que o ar não penetre na cavidade do recipiente, caso contrário a composição rapidamente se tornará inútil.

Dependendo da forma da própolis, seus termos e condições de armazenamento variam bastante. Você pode suportar a composição na forma de óleo, pomada, tintura ou a condição original. Monitore cuidadosamente a temperatura e a umidade da sala, não permita a penetração dos raios UV. Antes de aplicar a própolis, verifique se a superfície da pomada, óleo ou cola está livre de mofo e outras inclusões estranhas. Use a composição ao longo de sua data de validade.

Vídeo: como cozinhar e usar própolis