Como esterilizar latas no microondas

A esterilização de recipientes é uma etapa crucial no processo de preservação de espaços em branco caseiros. Não enrole frascos de geléia, caviar ou saladas em pratos sujos. Caso contrário, o desenvolvimento em massa de bactérias começa, todo o trabalho é reduzido a zero. Para salvar o resultado do cultivo, é necessário preparar adequadamente o recipiente. Isso ajudará você a microondas, disponível em quase todas as casas. A esterilização usando este aparelho doméstico é semelhante a usar um forno.

Os benefícios da esterilização de latas no microondas

• processamento de 2-3 latas de cada vez (volume de até 0,5 l.);
• na sala onde o procedimento é realizado, a umidade do ar e o regime de temperatura não aumentam;
• a esterilização por microondas não leva muito tempo.

Contras de latas de esterilização no microondas

• não há possibilidade de processar recipientes com um volume de 4 litros ou mais;
• jarros de três litros são esterilizados por sua vez e colocados de lado;
• alto consumo de energia.

Latas de esterilização a vapor no microondas

1. Passe pelos bancos, exclua amostras com chips e rachaduras. Caso contrário, mesmo um pequeno defeito começará a rachar quando aquecido.
2. Os recipientes selecionados devem ser bem lavados. Para fazer isso, use gel para limpar pratos ou bicarbonato de sódio. Limpe bem a cavidade da lata com uma esponja e escalde com água fervente.
3. É importante entender que mesmo latas limpas, na sua opinião, devem ser lavadas com refrigerante. O recipiente ficou por muito tempo sem uso, tem bactérias.
4. Despeje água filtrada em cada recipiente para iniciar a esterilização. O líquido deve encher a louça de 2 a 3 cm. É esse movimento que permite criar um banho de vapor.
5. Não encha os frascos com água corrente. No processo de esterilização, o líquido evapora, formando um revestimento branco (calcário) nas paredes, que posteriormente precisam ser removidas.
6. Em seguida, coloque os recipientes no microondas para que não entrem em contato com as paredes do dispositivo. Além disso, a placa rotativa não deve ser resistida, caso contrário, o resultado será incompleto.
7. 3-5 latas com um volume de 500 ml cabem em um micro-ondas moderno. Se você esterilizar uma capacidade de três litros, ela também precisará ser enchida com água e colocada de lado (posição deitada). Nesse caso, uma toalha macia dobrada em 2-3 camadas se espalha em uma placa de microondas.
8. Se falamos sobre a duração do procedimento, bancos com um volume de 0,5-1 l. definhar por 4 minutos (potência - 1000 watts). Quando você precisar desinfetar contêineres maiores, defina a potência de 650 watts por 7 minutos.
9. Como mostra a prática, o tempo é selecionado por tentativa e erro. Recomendamos que seja seguro e esterilize 1-2 minutos a mais que o indicador especificado. A principal condição é que o líquido ferva.
10. Após o procedimento, remova o recipiente com um pegador de panela de cozinha seco ou uma toalha grossa. Não use um pano úmido, caso contrário, os frascos estourarão. Despeje a água restante, seque com gaze estéril, prossiga imediatamente com a preservação do caviar ou da geléia.
11. Se você esterilizar um grande número de recipientes, depois de removê-los do microondas, coloque-os em uma toalha de algodão (sempre seca!). O recipiente é mantido de cabeça para baixo antes da preservação.
12. Antes de encher os frascos esterilizados, verifique se a temperatura das peças e do vidro caseiro é aproximadamente igual.Caso contrário, você corre o risco de danificar o tanque com uma mudança acentuada no modo.
13. Vale lembrar que, da maneira acima, apenas os recipientes de vidro são esterilizados. Não estamos falando de tampas de lata, porque de acordo com as instruções do dispositivo, elas não podem ser colocadas no forno de microondas. As capas são processadas pelo método clássico - fervendo, a duração é de um quarto de hora.

Esterilização a seco de latas no microondas

1. Em alguns casos, é necessário obter latas já secas após a esterilização. Se você executar o processamento da tecnologia acima, as latas serão removidas do forno de microondas molhado, o que nem sempre é conveniente.
2. Para tornar a esterilização a seco uma realidade, primeiro classifique os recipientes. Exclua todas as amostras com rachaduras e lascas, caso contrário elas poderão explodir durante o aquecimento.
3. Lave as latas com bastante refrigerante, esfregue-as bem com uma esponja de espuma. Lave o detergente, deixe o recipiente na toalha com o pescoço para baixo. Quando as latas estiverem secas, inicie o procedimento.
4. Prepare um copo com um volume de 250-300 ml., Encha-o com água filtrada, afastando-se 3-4 cm das bordas da louça.Você não precisa encher o copo completamente, depois de ferver, o líquido derramará sobre uma placa rotativa.
5. Coloque o tanque de água no meio e coloque latas de tamanho adequado ao redor. Defina o tempo de processamento para 5 minutos, potência - 750 watts.
6. Depois que o cronômetro desligar, remova cuidadosamente a louça do micro-ondas com um equipamento de cozinha. Comece a preservar caviar ou geléia, o mais importante, não permita mudanças repentinas de temperatura.

Esterilização de latas com geléia no microondas

1. Muitas donas de casa estão se perguntando como esterilizar frascos que já estão cheios de geléia no microondas. O procedimento não é particularmente difícil. Não encha o recipiente completamente, afaste-se das bordas em 5 cm. Além disso, a esterilização é realizada sem tampas, isso deve ser levado em consideração.
2. Disponha as latas para que não se toquem. Defina a potência do dispositivo para a marca máxima, ligue o temporizador por 6 minutos. Se você possui um forno microondas muito potente, reduza o tempo de ebulição para 2 minutos.
3. Após a conclusão do tratamento térmico, não se apresse em abrir a porta do aparelho. Deixe o congestionamento dentro de 3-5 minutos, durante o período especificado a esterilização continuará.
4. Remova os recipientes com guloseimas ou luvas de cozinha para que os frascos não quebrem devido à diferença de temperatura. Depois disso, esfrie o produto, enrole com tampas esterilizadas usando uma chave especial.

Esterilização de latas com picles no microondas

1. Como na geléia, latas cheias de picles ou saladas podem ser esterilizadas por microondas. A principal condição é extrair 2/3 da composição do volume total (mais tarde você dará um giro nas bordas). Caso contrário, ao ferver, a composição irá além da louça e manchará a cavidade do eletrodoméstico.
2. Coloque frascos de volume adequado em uma placa rotativa; os recipientes não devem se tocar. Defina o temporizador por 3 minutos, deixe ferver na marca máxima. Quando o procedimento terminar, não abra o micro-ondas por mais 5 minutos.
3. Em seguida, pegue os frascos com uma toalha ou luva e deixe em temperatura ambiente até esfriar. Nesse momento, esterilize e seque as tampas da lata fervendo. Encha os frascos com picles até a borda, enrole-os com uma chave de cozinha.

Esterilização de latas com frutas e bagas no microondas

1. As donas de casa estão interessadas em como esterilizar recipientes com frutas e bagas cruas. O procedimento não é particularmente difícil, considere-o em ordem.
2. Primeiro, prepare xarope de água filtrada e açúcar. A quantidade de adoçante é adicionada a critério, tudo depende das preferências individuais.
3. Lave as frutas da estação, não as descasque. Exclua todas as amostras apodrecidas e amassadas.Encha os frascos com frutas adequadas e volte 5 cm das bordas.
4. Despeje as frutas com calda, defina a potência máxima no dispositivo, ligue o temporizador por 5 minutos. No caso de microondas muito potentes, a duração do tratamento térmico é de 2 a 3 minutos.
5. Se desejar, você não pode encher completamente as frutas com calda, adicione a composição após a esterilização. Desta forma, é conveniente ferver groselhas pretas e vermelhas, groselhas, framboesas, morangos, cerejas, cerejas, morangos, mirtilos.

A esterilização por microondas está ganhando força, e isso não é surpreendente. Graças à rapidez do procedimento, muitas donas de casa economizam tempo e energia. Considere a tecnologia de tratamento a vapor ou a seco. Esterilize frascos com picles preparados, geléia, frutas frescas da estação.

Vídeo: como esterilizar latas no microondas