Como coletar seiva de bétula: dicas úteis

Com o advento da primavera, começa a coleta de seiva de bétula - uma bebida incrivelmente saudável que pode melhorar a saúde e fortalecer a imunidade. Nas aldeias, esse período foi considerado o mais importante, porque o suco sob a casca da árvore não flui por muito tempo, apenas cerca de um mês. Durante esse período, as pessoas tentam embebedar-se com suco e recarregar com o vigor dessa bebida. Mas, para obter todas as propriedades úteis, o suco precisa ser coletado adequadamente. Nesse processo, é importante não apenas obter o líquido de cura, mas também proteger a árvore o máximo possível.

Os benefícios da seiva de bétula

Na aparência, a seiva de bétula é água comum - sem cheiro e cor especiais. Se você deixar o suco quente por um tempo, ele começará a fermentar e se deteriorar. Isso significa que certos oligoelementos na composição da bebida são. O sabor da seiva de bétula pode diferir da área onde foi coletada, bem como do tamanho e da saúde da própria árvore. Às vezes, o suco aparece doce, às vezes sem gosto como a água. No entanto, a composição desta bebida não é tão simples. Contém vitaminas, minerais, ácidos orgânicos, enzimas, sacarídeos. A seiva de bétula tem um efeito tremendo no corpo.

1. Devido à sua composição rica, o suco tem propriedades tônicas e tônicas. Os pacientes bebem suco durante o período de recuperação, mesmo após as doenças mais graves.
2. A seiva de bétula fortalece o sistema imunológico, melhora a capacidade do organismo de combater vírus e infecções e tem um efeito anti-inflamatório.
3. A seiva de bétula melhora o trato digestivo, normaliza a acidez do estômago.
4. A bebida é capaz de acelerar processos metabólicos, melhora o metabolismo, o que contribui para a perda de peso. Além disso, o suco tem um teor calórico muito baixo.
5. O consumo regular de suco melhora o funcionamento dos rins e do sistema geniturinário.
6. A seiva de bétula é usada externamente para curar e tratar várias feridas, furúnculos, inflamações, pústulas e eczema.
7. A seiva de bétula é usada ativamente em cosmetologia. Lavar com essa umidade ajuda a eliminar manchas da idade, sardas e bronzeamento indesejado. Além disso, a seiva de bétula elimina o excesso de pele e cabelos oleosos. Lavar com seiva de bétula torna os cachos sedosos, fortes e brilhantes.

Esta é apenas uma pequena dose das propriedades benéficas da seiva de bétula. Se a natureza nos dá a oportunidade de fortalecer o corpo, devemos aproveitar essa oportunidade. Mas para não prejudicar essa natureza e não responder ao bem com o mal.

Quando coletar seiva de bétula

Não há datas exatas para a coleta de uma bebida curativa. De fato, em diferentes regiões do país, a primavera chega em momentos diferentes. Aproximadamente esse período pode começar em meados de março e durar no máximo até o final de abril. Quando o sol começa a assar, os sucos acordam sob a casca da árvore, mesmo se ainda houver neve por perto. Você pode determinar a disponibilidade da bétula para fornecer umidade vital aos seus rins. Se eles começaram a inchar - é hora de coletar o suco.

Você precisa começar a coletar suco das árvores exteriores. Posteriormente, quando o sol vai assar mais e mais, você pode se aprofundar na floresta ou na bétula, porque as árvores acordam lá mais tarde. Não vale a pena coletar suco de bétulas localizadas ao longo de rodovias e outros locais com ar poluído.

Para coletar seiva de bétula, você precisa escolher árvores de tamanho médio com um bom tronco. Fazer um buraco em uma árvore jovem não vale a pena. Em primeiro lugar, não dará muita frescura vital. Em segundo lugar, uma árvore pode morrer após uma colheita semelhante.

Como coletar seiva de bétula

Para coletar a seiva de bétula, você precisará de uma broca, pratos e um canudo.

1. Primeiro, escolha uma bétula com a qual tomaremos o suco. Seu diâmetro não deve ser inferior a 20 centímetros.É melhor escolher uma árvore com uma ligeira inclinação, para facilitar a coleta do suco.
2. Você precisa fazer um buraco no lado ensolarado da floresta. O sol aquece a casca de uma árvore, o suco flui neste local com muito mais intensidade.
3. Não use um machado para extrair suco. Afinal, se tal ferida não cicatrizar, a árvore expirará com a umidade que dá vida, secará e simplesmente morrerá.
4. Faça uma broca e faça um pequeno buraco no tronco da árvore. O diâmetro do furo não deve exceder um centímetro, preferencialmente 4-6 mm. Se não houver broca, você pode simplesmente enfiar um prego no cano, afrouxando-o levemente e aumentando o orifício. O orifício não deve ser muito profundo. Você precisa entender que a seiva de bétula flui principalmente entre a casca e a madeira. Portanto, não é necessário enfiar a unha muito fundo.
5. Depois disso, um pequeno tubo é inserido no buraco. Latas de bebidas corrugadas podem ser usadas. Em algumas lojas, você pode comprar um tubo especial para coletar suco de bétula. Se esses dispositivos não estiverem disponíveis, use materiais naturais - grama comum. Enxágüe algumas hastes e folhas e insira o cacho no buraco. Os verdes têm um sistema capilar único e, muito em breve, seiva de bétula é pingada do outro lado da grama.
6. Coloque uma garrafa ou saco plástico sob o canudo ou a grama. Não é necessário deixar um recipiente com um pescoço largo - uma lata ou uma panela. O fato é que o suco escorre por um longo tempo e os pratos devem ser deixados perto da árvore por mais de uma hora. Durante esse tempo, a folhagem, o lixo pode atacá-lo. E se o suco for doce, certamente os insetos o invadirão.
7. É melhor coletar suco 2-3 vezes ao dia. Se o suco parou de fluir do buraco, você não precisa aprofundar, vá fazer outro poço. Apenas mude a árvore.
8. A bétula pode dar até cinco litros de suco, mas nunca retire toda a umidade vital de uma árvore; caso contrário, ela morrerá. É melhor coletar um litro de cinco bétulas do que espremer tudo de uma.
9. Depois de coletar o suco, ajude a árvore a curar a ferida. Em um buraco, você precisa dirigir um pedaço de um galho, cobri-lo com argila ou tampar com musgo. No próximo ano, você não encontrará onde fez o buraco.
10. O melhor de tudo é que o suco flui através de uma bétula à tarde e é nesse momento que é melhor coletar.

Essas dicas simples ajudarão você a tomar uma bebida vital sem prejudicar a árvore.

Como beber e armazenar seiva de bétula

O uso mais benéfico da seiva de bétula é beber fresco. Em uma geladeira ou adega, o suco pode ser armazenado por um mês, não mais. Após esse período, todo o poder curativo do produto é perdido, a bebida se torna inútil.

Algumas donas de casa preservam a seiva de bétula, no entanto, essa é uma ocupação bastante duvidosa. O fato é que, ao ferver e mesmo durante a pasteurização, todas as propriedades úteis do suco são perdidas, o produto não se torna mais útil que a água doce comum. E colocar suco fresco em latas é muito perigoso - a lata pode explodir a partir de um produto não esterilizado. De fato, no processo de coleta, pequenas manchas entraram no suco.

Da seiva de bétula resulta kvass muito saboroso e rico. Para prepará-lo, você precisa levar 10 litros de seiva de bétula e aquecer a 30-40 graus. Adicione o suco de cinco limões médios, 50 gramas de fermento e duas colheres de sopa de mel líquido natural ao líquido.Misture tudo bem e despeje em garrafas de vidro. Jogue 3-4 passas em cada garrafa e deixe o recipiente em um local quente. Quando o kvass começar a fermentar (após cerca de 5 dias), será necessário removê-lo no frio. Esse kvass pode ser armazenado por vários meses. No entanto, é improvável que dure tanto tempo - a bebida é muito saborosa e profunda.

A seiva de bétula é um depósito de vitaminas naturais e elementos úteis, graças aos quais você pode fortalecer sua saúde de maneira rápida e eficaz. Desista de remédios, pelo menos por um tempo. Entenda que na natureza existem todas as substâncias de que precisamos que podem curar quase todas as doenças. E o mais importante, os medicamentos naturais são absolutamente gratuitos. Apenas estenda a mão e agarre-os.

Vídeo: como coletar seiva de bétula