Como fazer aveia em casa

A aveia é um dos cereais mais úteis disponíveis apenas para este período para as pessoas. Para preparar vários pratos de uma dieta saudável, você precisará de farinha de aveia, preparada a partir de aveia. De fato, é bem possível comprar esse produto na loja, mas, devo dizer, a aveia não é a variedade mais comum e geralmente é vendida apenas nos departamentos de alimentos dietéticos, a um custo bastante alto.

Se você observar o preço da farinha de aveia ou cereal, que também pode ser usado como base, a diferença se torna óbvia e a conveniência de economizar neste produto se torna óbvia. Quando a aveia é usada regularmente para criar vários pratos, vários efeitos positivos são manifestados no corpo. Em particular, a melhoria da imunidade e da função intestinal deve ser notada pelas principais.

A lista de pratos que podem ser feitos com esta farinha é muito impressionante. Aqui é necessário dizer sobre vários doces (panquecas e panquecas, pãezinhos e panquecas, tortas), e sobre cereais e geléia. Este ingrediente será especialmente útil para atletas (a propósito, também para vegetarianos), pois permitirá que você faça muitos pratos de alta qualidade que combinam com os programas de treinamento e que você obtenha os componentes necessários para o corpo.

Componentes Necessários

Obviamente, você precisará do material de origem, ou seja, aveia ou cereal. É melhor comprar cereais, mas aqui você precisa considerar vários aspectos:

1. Os grumos podem ter um custo diferente, mas idênticos em termos de qualidade, lojas de produtos naturais e marcas diferentes geralmente criam uma marcação gigante praticamente sem motivo.
2. Existem opções de semeadura, elas também são bastante comestíveis e têm custo mais acessível, mas aqui você precisa esclarecer a disponibilidade do processamento com vários fertilizantes.

Além disso, é possível usar cereais, mas aqui você precisa escolher não aqueles que são rapidamente preparados, mas aqueles que precisam ser cozidos. De fato, quanto mais tempo leva para cozinhar um produto, menos pré-processamento ele passa, respectivamente, mais natural é. De qualquer forma, os flocos não são preferíveis, uma vez que o produto final, embora não seja externamente diferente, será muito mais pobre em conteúdo.

Você também precisará de um aparelho de cozinha para moer, algum tipo de processador de alimentos ou liquidificador, capaz de moer a substância em frações completamente finas. Se você deseja salvar o produto resultante, prepare os recipientes selados. É melhor usar alguns frascos de vidro com tampas apertadas, mas os recipientes de plástico também podem ser uma opção normal.

Processo de cozimento

Certamente, alguns pontos podem parecer supérfluos, e aqui depende muito de sua perseverança e escrupulosidade. Por exemplo, alguns separam completamente os grãos para filtrar o material de baixa qualidade, embora, de fato, a porcentagem de rejeição seja bastante baixa e muitos não focalizem sua própria atenção nisso. Às vezes, é aconselhável enxaguar e secar os grãos para eliminar a poeira e obter um produto mais limpo. Isso é especialmente verdadeiro se for comprado um lote a granel, por exemplo, que possa ser armazenado em condições não muito limpas.

De uma maneira ou de outra, os grãos obtidos devem ser colocados em um dispositivo elétrico para moer e começar a moer. O processo deve continuar até que seja obtida uma consistência perfeitamente fina, que será idêntica à consistência da farinha.É possível controlar o tamanho de grão da fração, dependendo de suas próprias preferências, por exemplo, para alguns bolinhos, podem ser usadas frações maiores de farinha e, para as geleias, pelo contrário, menores.

Só é necessário transferir o produto resultante para um recipiente seco, que deve ser hermeticamente fechado e armazenado em local fresco, sem luz solar direta. O armazenamento é possível por um período bastante longo - a partir de um ano ou mais, se condições ótimas forem observadas e não houver umidade.

Receitas de aveia

Em conclusão, oferecemos várias receitas que podem ser úteis.

Panquecas de farinha
Para este prato, você precisará de alguns ovos, um copo de leite, meio copo de farinha, um pouco de sal, refrigerante, açúcar. Primeiro, misture o batedor com sal, refrigerante, açúcar, ovos, leite. Eles mexem um pouco e depois a farinha começa a ser adicionada à colher. A consistência final precisa ser feita com algo como creme azedo líquido, que é facilmente derramado em uma frigideira. A peculiaridade de criar essas panquecas é o rápido assentamento da farinha. Portanto, antes de derramar cada panqueca, a mistura deve ser misturada novamente para torná-la uniforme.

Bolo de frutas secas
A vantagem deste prato é o armazenamento longo. Além disso, este bolo é uma excelente alternativa à aveia matinal, que às vezes pode ser irritante.

Para preparar o prato você precisa tomar:

• um ovo
• embalagem de queijo cottage;
• uma colher de refrigerante e uma colher de vinagre;
• um copo de kefir;
• várias frutas secas;
• um copo de aveia.

Primeiro, tempere o refrigerante com vinagre, mas você pode fazer isso e apenas usar um fermento em pó para a massa. Além disso, os principais ingredientes são misturados: refrigerante, farinha, ovos, queijo cottage, kefir. Eles são deixados a insistir um pouco (você precisa misturar bem) e, durante esse período, as frutas secas são picadas, que também são misturadas aos componentes principais. Resta apenas colocar a mistura em uma assadeira, que é coberta com pergaminho para assar.

O bolo é cozido em forno pré-aquecido a 180 graus. Após o cozimento, é melhor deixá-lo esfriar completamente e só depois tirá-lo de forma. Isso pode exigir um período de tempo bastante substancial, mas dessa maneira o formulário é melhor preservado, como mencionado anteriormente, pode ser armazenado por muitos dias seguidos e o sabor fica ainda melhor com o tempo.

Vídeo: como fazer aveia