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Açafrão pode ser encontrado em uma prateleira com especiarias em quase todas as casas. Ainda assim, este tempero de rica cor amarela confere aos pratos um sabor adstringente especial e um aroma profundo. Nos tempos antigos, o açafrão era frequentemente usado como tinta natural - era pintado no rosto durante vários ritos religiosos. Posteriormente, quando uma pessoa percebeu que o pó pode ser não só bonito, mas também útil, o açafrão era usado na culinária, na cosmetologia e até na medicina.
Açafrão é feito da raiz de uma árvore genealógica do gengibre. A raiz é cuidadosamente lavada, seca e depois transformada em pó. A pátria deste produto é a Índia. Até hoje, açafrão é o preferido neste país. A maioria dos pratos preparados de acordo com as receitas nacionais contém uma enorme quantidade de especiarias e especiarias, e açafrão ocupa um primeiro lugar digno nesta lista. Este pó amarelo brilhante confere aos pratos um sabor azedo e alaranjado.
Igualmente popular é o uso de açafrão em cosmetologia. As máscaras com esse tempero dão ao rosto um brilho saudável e aliviam a palidez dolorosa. Combine açúcar, açafrão e azeite de oliva para criar uma esfoliação impressionante em gel corporal. O açúcar removerá a pele queratinizada, tornando-a mais lisa e firme. O azeite hidrata a epiderme, saturando-a com nutrição e ácidos graxos. E açafrão substituirá um verdadeiro bronzeado - a pele adquirirá uma sutil tonalidade de bronze. Em geral, açafrão é usado em muitas máscaras e loções para a pele e cabelos. Elimina a caspa, porque possui propriedades antifúngicas. Açafrão trata perfeitamente a acne devido à sua base anti-séptica. Como açafrão age em vários órgãos do corpo humano e como tirar esse pó mágico para tirar o máximo proveito dele, vamos tentar descobrir.
Digestão do açafrão
Açafrão é usado ativamente para tratar várias doenças do trato gastrointestinal. O consumo regular de açafrão ajuda a normalizar as fezes. Se você sofre de constipação, misture uma colher de chá de açafrão com duas colheres de sopa de damasco seco picado e uma colher de sopa de óleo vegetal. Role bolas do tamanho de uma pequena noz a partir da massa resultante. Se a composição for muito líquida, adicione um pouco de farelo de trigo. Coma uma dessas bolas pela manhã com o estômago vazio por 15 dias, bebendo bastante água morna. Dentro de uma semana, a cadeira se tornará regular e diária.
Se você sofre de diarréia, flatulência, congestão frequente de gases, uma solução de açafrão ajudará a normalizar a situação. Adicione uma pitada de açafrão a meio copo de água, misture bem e beba três vezes ao dia antes de cada refeição. Açafrão com mel ajudará a livrar o corpo de fezes, toxinas e toxinas obsoletas. Beba um copo de leite quente com açafrão e mel durante a noite. Este é um ótimo limpador de intestino. Além disso, o consumo regular de açafrão de várias formas melhora o apetite. Em alguns países do leste, o chá de açafrão é servido com pratos de carne, pois acredita-se que esse tempero ajuda a digerir alimentos gordurosos.
Se você consome açafrão em cursos (meia colher de chá por dia, sob qualquer forma), os intestinos são limpos, o que ajuda a fortalecer a imunidade. E isso, por sua vez, cura várias reações alérgicas do interior - urticária, erupção cutânea, coriza, tosse e problemas de pele.
Açafrão - como um anti-séptico
Como o açafrão possui propriedades anti-sépticas, é usado ativamente no tratamento de lesões externas, abscessos e úlceras.Se você foi diagnosticado com estomatite, açafrão ajudará a se livrar de pequenas feridas dolorosas na boca. Basta dissolver em um copo de água morna meia colher de chá de açafrão e a mesma quantidade de sal. Lave esta cavidade oral a cada 2 horas e as úlceras ficarão muito menos dolorosas. Essa solução também é eficaz para dor de garganta, laringite e amigdalite - eles precisam se gargarejar o mais rápido possível.
A partir de açafrão, gotas desinfetantes são preparadas a partir de várias inflamações na área dos olhos. Em um copo de água, você precisa adicionar uma colher de chá de especiarias e ferver em fogo até que o líquido tenha evaporado pela metade. Em seguida, a composição deve ser filtrada através de várias camadas de gaze para que os grãos mais pequenos não caiam na membrana mucosa do olho. Depois disso, coloque algumas gotas em cada olho com uma pipeta estéril. Isso economizará com ceratite e outros processos inflamatórios na membrana mucosa do olho. Se você tem cevada, é necessário umedecer uma almofada de algodão em uma composição preparada a quente e aplicá-la ao olho dolorido como uma compressa.
Se você tiver várias feridas, feridas, úlceras, acne e furúnculos, uma pomada de açafrão e aloe é adequada. Misture o suco da planta com pó picante para obter uma massa viscosa. Aplique em uma ferida aberta e inflamada. Depois de um tempo, você notará que a vermelhidão e o inchaço diminuem, o processo de cicatrização acelera. Esta mistura pode ser usada contra a acne para combater problemas de pele. No entanto, esteja preparado para que a pele permaneça amarela após o tratamento.
Açafrão vs. Frios
Açafrão tem propriedades imunomoduladoras. Se você adicionar esse tempero a cada prato, poderá sobreviver facilmente e sem doenças graves a todo o período outono-inverno. Beba chá de açafrão, adicione tempero a pratos de carne e peixe, use tempero no cozimento.
Freqüentemente, os resfriados são acompanhados por um corrimento nasal prolongado. Açafrão e sal ajudarão a se livrar deles. Basta dissolver em um copo de água morna meia colher de chá dos dois ingredientes e fazer desta solução uma lavagem para o nariz e inalação. Se um resfriado for acompanhado por uma dor de garganta, misture o mel cristalizado com açafrão e dissolva o doce cozido. As propriedades anti-sépticas do mel e da açafrão farão o truque e a inflamação passará.
A receita a seguir vai se livrar rapidamente de um resfriado. Dissolva uma colher de chá de açafrão em um copo de leite quente e beba a composição antes de dormir. A receita é boa para começar um resfriado - pela manhã não haverá vestígios da doença. Na Índia, as mulheres usam fumaça da combustão do pó para impedir a propagação de doenças virais. Ou seja, açafrão precisa ser incendiada e encharcada de fumaça em toda a casa. Isso desinfecta o ar e protege os membros saudáveis da família contra infecções.
De que outra forma são tratados com açafrão
Este tempero curativo contém muitos nutrientes, portanto, açafrão afeta muitos órgãos do corpo humano.
- Misture açafrão com um forte caldo de camomila para obter uma massa viscosa. Aplique a composição como uma compressa para o tratamento e reabsorção de hemorragia subcutânea, hematomas e vedações. Esta pasta remove perfeitamente o inchaço após contusões e entorse.
- Açafrão é capaz de aumentar a hemoglobina baixa. De manhã, com o estômago vazio, beba leite com mel e açafrão para se livrar da anemia por deficiência de ferro.
- Se você adicionar um terço de uma colher de chá de açafrão a um copo de água e beber essa composição três vezes ao dia, isso ajudará a evitar picos acentuados de açúcar no sangue, o que é muito importante para o diabetes.
- Açafrão também é bom para o tratamento da tosse. Dissolva o pó no leite quente e adicione um pouco de suco de limão. Beba com ataques de tosse e asma.
- Se você estiver queimado, prepare essa composição - dissolva açafrão em um caldo íngreme de hortelã. Mergulhe um pedaço de gaze em líquido frio e aplique sobre uma queimadura.A hortelã-pimenta esfria e o açafrão alivia a inflamação e desinfecta a ferida.
- Açafrão tem um excelente efeito sobre os ossos, uma vez que contém substâncias que melhoram a absorção de cálcio. Se sentir dor no joelho ou artrite, basta tomar uma colher de chá de pó com alimentos todos os dias.
- Este tempero também é usado para limpar o corpo de vários envenenamentos tóxicos - substâncias químicas ou domésticas, drogas ou álcool. Dissolva meia colher de chá de açafrão em um copo de água e beba essa composição a cada 4 horas. Após algumas recepções, os sintomas de intoxicação se tornarão muito menos pronunciados.
- Nos tempos antigos, açafrão e sua decocção eram usados contra o calor. Portanto, se você não tiver outros medicamentos antipiréticos em mãos, poderá usar com segurança uma solução desse tempero amarelo.
- O consumo constante de açafrão melhora o funcionamento do músculo cardíaco. Além disso, esse tempero normaliza a pressão sanguínea. Está provado que as substâncias do açafrão reduzem o risco de infarto do miocárdio. O açafrão é usado ativamente em vários campos da cardiologia, sendo recomendado para todos os núcleos.
- Cientificamente comprovado que açafrão previne o câncer. Além disso, o consumo regular de açafrão em oncologia diminui a formação de metástases ou interrompe completamente esse processo.
Essas receitas ajudarão você a usar açafrão para fins medicinais, para tirar o máximo proveito desse tempero.
Se a cúrcuma estiver na sua gaveta, fique calmo. Faça um chá delicioso e perfumado com açafrão e limão. Isso ajudará a se livrar da náusea com a toxicose, a melhorar o apetite, a aliviar a sonolência, a dar força e energia. Adicione uma colher de chá verde, uma pitada de açafrão e gengibre ralado ao coador de chá, despeje água fervente sobre ele. Adicione o suco de meio limão e uma colher de mel. Este é um chá de cura que fortalece o sistema imunológico e aumenta a energia durante todo o dia. Beba chá de açafrão para melhorar sua saúde e trazer cores amarelas vivas à vida cotidiana!
Vídeo: os benefícios da água açafrão
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