Como fazer chá com leite

O chá por muitos séculos continua sendo a bebida revigorante favorita em muitos países. Nas culturas da Ásia, África e Europa, existem cerimônias de chá que cultivam o uso adequado desta bebida. O chá é rico em antioxidantes e minerais naturais que estimulam e curam o corpo.

Entre as propriedades benéficas do chá:

• fortalecer o sistema nervoso, ajudando a combater o estresse;
• eliminação de toxinas do corpo, purificação do sangue;
• efeito tônico, revigorando o corpo;
• purificação de células e aceleração de sua regeneração;
• fortalecimento da imunidade;
• estimulação da digestão saudável, satisfazendo uma sensação de fome nervosa.

O chá é servido quente e fresco, adoçado e com vários aditivos. Para sentir as notas sutis de variedades requintadas, o chá é bebido em sua forma pura. Mas muitas vezes essa bebida é oferecida para sobremesas e doces após uma refeição.

Um dos aditivos de chá mais amados do mundo é o leite. O chá de creme tem um aroma suave e envolvente levemente picante, nutre o corpo, ajuda a restaurar a força e relaxar.

Como fazer chá com leite

Para que o chá traga o máximo de benefícios, você precisa prepará-lo corretamente. Aqui estão algumas regras básicas:

1. O chá não deve ser fervido. Para que a bebida retenha todas as propriedades benéficas da coleta de chá, a água fervida é usada para fabricação de cerveja, resfriada a 70-80 graus. Variedades verdes e brancas podem ser servidas a 60 graus.
2. A proporção de leite usada para o chá é de 70 ml por 1 xícara (200 ml).
3. Primeiro insista em preparar por cerca de 15 minutos. Para uma infusão saborosa, tome cerca de uma colher de chá de coleta a seco para 1 porção.
4. Para as variedades de chá de elite reveladas melhor em seu aroma, aqueça a louça antes de derramar o líquido. Despeje água fervente sobre o bule ou xícaras.
5. Ao servir chá com leite, o produto gordo é primeiro derramado no fundo do copo. Agite o creme em uma xícara, como se estivesse manchando as paredes, para que não haja um revestimento de chá marrom nas bordas. Além disso, o sedimento é menor ao usar água filtrada ou mineral (sem sal).
6. Ingredientes adicionais podem ser adicionados ao chá com leite: açúcar, mel, gengibre, canela, cardamomo, caramelo, hortelã.
7. Não combine leite e limão no chá - do ácido, a proteína do leite coagula e o sabor da bebida se deteriora.
8. As mesmas folhas de chá podem ser derramadas uma segunda vez, mas não mais do que duas vezes. No chá "fervido", não há ingredientes úteis e um sabor azedo agradável.

Deliciosas receitas de chá de leite

O chá de leite contém cálcio saudável e gordura cremosa nutritiva. Isso ajuda a satisfazer a fome, melhorar a digestão, aumentar as defesas do corpo e refrescar a aparência.

Para quem não gosta de chá preto clássico, existem várias opções de substituição. Por exemplo, uma bebida de leite quente com mel. Aqueça o leite e derreta o mel. Adicione 1 colher grande de doçura a um copo de líquido, mas cada um pode se concentrar no seu próprio gosto. Para tornar o coquetel mais refinado, adiciona-se canela e, na estação fria - o gengibre cura resfriados, fortalece a imunidade, melhora o funcionamento do coração e dos rins, ajuda a aquecer e a expandir os vasos sanguíneos.

Adicione especiarias às folhas de chá. Chá doce de leite com especiarias se assemelha a um sabor doce. Mas também no chá de leite, você pode adicionar pétalas de rosa, jasmim, pêssego, sabugueiro. Tais bebidas dão um sabor sofisticado e arejado. Além disso, algumas gotas de óleo de laranja, mirtilos ou framboesas podem ser adicionadas ao chá com leite - os batidos de frutas o animam, fortalecem sua saúde e ajudam a relaxar.

Para os amantes de chá verde, há uma receita para oolong (oolong) com a adição de leite. O sabor azedo e enfumaçado desta variedade é agradavelmente amaciado com creme.

Indicações especiais

Chá com leite pode ajudar a normalizar o metabolismo e perder peso. Para fazer isso, você precisa beber antes das refeições por meia hora ou 40 minutos depois. 2-3 xícaras por dia ajudará a restaurar e limpar o corpo.

Se você está pensando se o chá com leite é útil ou prejudicial à lactação, pode ficar calmo. O chá com leite contém menos cafeína e não afeta a composição do segredo da mama. Mas se você deseja fortalecer o corpo durante a lactação, os especialistas recomendam prestar atenção aos chás de ervas com erva-cidreira, camomila ou tomilho.

A bebida do chá não tem contra-indicações. Não o coma antes de dormir, não beba mais de três porções por dia e não deixe as folhas de chá por mais de um dia - caso contrário, o molde começará nele. Em todos os outros casos, o chá será uma bebida saborosa e saudável para adultos e crianças a qualquer momento.

Vídeo: como fazer chá de leite indiano