Como secar erva-cidreira

Para os amantes de chás de ervas, erva-cidreira é um dos ingredientes mais favoritos. É valorizada não apenas por ter um aroma maravilhoso, mas também por suas propriedades calmantes. Para que a erva-cidreira seca não perca as propriedades benéficas que estavam na grama fresca, você deve poder secá-la corretamente. Caso contrário, depois de secar a grama, ela perderá não apenas benefícios, mas também seu cheiro suave.

Começamos a colher

Primeiro de tudo, se você deseja preparar erva-cidreira, é necessário coletá-la adequadamente. Se você perder esta etapa, no futuro não ajudará nem mesmo a preparação correta.

Se você quiser usar um chá saudável com um aroma mágico no inverno, precisará conhecer todas as regras da coleção. Melissa às vezes é chamada de hortelã-limão. Você pode colecioná-lo de maio até o final do verão. Para o chá, em regra, colha as folhas da planta. É aconselhável coletá-los cedo, para que o bálsamo de limão não cresça. Se você não tiver tempo antes deste ponto, precisará colher a planta com o caule e secá-la da mesma forma. Com hastes, a melissa também pode ser preparada.

Os especialistas aconselham o início da coleta após o orvalho secar nas andorinhas. Mas o calor também não vale a pena esperar. Como regra, esta planta é colhida em 10 a 11 horas. É muito importante coletá-lo em tempo seco. Herbistas aconselham a colher esta planta perfumada na lua crescente. Como, na opinião deles, foi durante esse período que a quantidade máxima de componentes úteis se concentrou nas ervas medicinais.

A colheita do erva-cidreira pode durar o verão inteiro. No início da temporada, as folhas jovens são arrancadas, que serão usadas para fazer chá no inverno. Em seguida, a planta inteira se decompõe, o que será convenientemente usado para a preparação de infusões medicinais. Melissa está crescendo rápido. Se você cortar a parte aérea, uma nova crescerá em seu lugar. O principal é não arrancá-los.

Secagem: regras e métodos básicos

Depois de coletar corretamente as matérias-primas, levando em consideração todas as recomendações, você pode começar a secá-las. Existem várias maneiras de fazer isso:

• Ar seco.
• Seque no microondas ou no forno.

Forno
Ao usar o forno, a grama pode ser colhida em um tempo muito curto. Corte a planta e espalhe em uma assadeira larga. O forno deve ser mantido a uma temperatura de 40 graus. Durante a secagem, deixe a porta entreaberta. A grama deve repousar nessas condições por cerca de 2 horas, após as quais é exposta ao ar livre para secar. Para secar a erva-cidreira no microondas, cubra-a com um pano e ligue o forno por alguns minutos.

Preste atenção! Os herbalistas dizem que, para preservar todas as propriedades benéficas, é melhor ainda secar as ervas no ar, pois os benefícios são perdidos no forno. Mas, se você não tiver tempo ou lugar, poderá secá-lo e assim por diante.

Ar fresco
Para secar o erva-cidreira no ar, você precisa encontrar um local adequado e decompô-lo. Durante o processo de secagem, deve-se tomar cuidado para garantir que a grama não se deteriore. Se ele florescer ou florescer, você deve jogar tudo fora.

Qual é o melhor lugar para secar erva-cidreira? Deve estar quente, seco e ventilado. Mas o sol não deve brilhar diretamente na grama. Melissa deve ser definida o mais espaçosa possível.

A grama para secagem é colocada no papel. Mas não use o jornal para isso, pois a tinta contém substâncias perigosas. A grama é colocada no papel o mais espaçoso possível.Melissa deve ser monitorada regularmente, virando-a.

Você pode secar a melissa em cachos enfaixando cerca de 10 hastes e pendurando-as.

Armazenamento

Quando a coleta e a secagem são realizadas de acordo com todas as regras, você pode colocar a melissa para armazenamento. Para mantê-lo perfumado e saudável, você também precisa armazená-lo, observando todos os requisitos.

Uma opção ideal seria um recipiente de vidro, que fecha bem a tampa. Em recipientes de plástico, é melhor não guardá-lo. Você pode colocar erva-cidreira em sacos de pano. Mas, ao mesmo tempo, produtos com cheiro forte não devem ficar ao lado dele. A sala não deve estar úmida ou muito quente. A melissa não deve ser exposta aos raios do sol. Se você cumprir todas as condições, ele permanecerá útil e perfumado por até 2 anos.

Vídeo: colheita e armazenamento de erva-cidreira