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Nenhuma dona de casa pode passar sem o problema associado à fuligem em uma panela. Embora seja apresentada nos mercados modernos uma grande variedade de detergentes e produtos de limpeza, eles nem sempre conseguem lidar com a tarefa de limpar a panela da banha e da fuligem.
Tipos de panelas
Para se livrar da fuligem, você precisa conhecer os tipos e materiais dos quais as panelas são feitas.
- Uma frigideira de ferro fundido é considerada a mais difícil e de alta qualidade. São eles que muitas vezes herdam das avós e coletam muita gordura sobre si mesmos.
- O produto antiaderente de Teflon já está equipado com instalações de proteção e limpeza anti-queimadura. Mas não garante a completa ausência de fuligem queimada do lado de fora.
- O aço inoxidável e a cerâmica requerem uma limpeza muito cuidadosa com produtos especiais.
Vale a pena falar sobre como descalcificar de um tipo específico de panelas.
Produtos de limpeza modernos
Hoje, a humanidade não pode imaginar sua vida sem produtos químicos domésticos. Mas vale lembrar que você precisa usá-lo corretamente. Por exemplo, nem todas as pessoas sabem que alguns produtos são muito mal lavados da superfície com água comum.
Os especialistas recomendam o uso de tais substâncias em quantidade insuficiente ao limpar queimaduras em panelas. Meios ideais são as marcas registradas Fairy, AOS, Sanita, Gala e Silit. Ao trabalhar com esses produtos químicos, certas regras devem ser observadas: use luvas especiais de borracha, um respirador. Além disso, não se esqueça de ventilar a sala com um capuz ou janelas.
Como limpar panelas da queima acumulada
Antes de começar a limpar o produto da fuligem, você deve entender o que é e como se sai. O lodo é uma camada de gordura que se forma quando uma panela é aquecida. Geralmente, ele se instala rapidamente na parede do produto, por dentro e por fora. Essas camadas, acumuladas ao longo dos anos, são um verdadeiro pesadelo para os amantes da limpeza, acostumados ao brilho e esplendor dos pratos.
Se os produtos químicos domésticos não conseguirem lidar com o problema, tente outras opções de limpeza:
- É proibido lavar uma panela de alumínio com produtos que contenham partículas abrasivas. Além disso, não esfregue-o com escovas de metal. É apropriado usar bicarbonato de sódio e um pano macio.
- O revestimento antiaderente também tem medo de produtos químicos domésticos agressivos, que geralmente danificam o Teflon. E se o revestimento estiver um pouco arranhado, o produto poderá ser descartado. Recomenda-se que os proprietários de uma panela ferva-a em uma solução única. Para prepará-lo, você deve levar 200 gramas de detergente para a louça, 3 colheres de sopa de refrigerante e dissolvê-los em uma garrafa de água aquecida. Misture tudo bem e deixe ferver. Em seguida, coloque a frigideira e deixe ferver por cerca de 30 minutos. Depois saia com segurança e lave com água corrente.
- Ao usar produtos de Teflon, não use objetos de metal. Além disso, tente não expô-los a temperaturas extremas: não mergulhe em água fria imediatamente após o cozimento.
- O aço inoxidável tem um grande ponto negativo: queima comida. Mas se você comprou um produto bonito, o sal comum corrigirá a situação. Para remover resíduos de comida do revestimento, você deve espalhar meio copo de sal no fundo da panela e deixar de molho por várias horas.Após essas ações, a placa pode ser facilmente removida do produto. Se você tiver refrigerante em mãos, poderá usá-lo. Este produto também é usado para limpar outros pratos: tigelas, canecas e panelas.
- O carvão ativado é bem lavado com uma frigideira de aço inoxidável, cuidadosamente triturado e aplicado em áreas problemáticas. Sobre o carvão, recomenda-se derramar um pouco de água e deixar por 20 minutos. Então você só precisa lavar a solução junto com a fuligem usando uma escova dura.
- Os especialistas recomendam que as panelas de cerâmica sejam lavadas com meios profissionais, usando panos macios. Depois de usar esse produto pela primeira vez, limpe-o com uma solução de sal, lave-o com água corrente e limpe-o com um pano seco. Se você quiser usar sua frigideira de cerâmica favorita por um longo tempo, nunca a mergulhe em água fria para absorver os alimentos queimados.
Como lavar panelas de ferro fundido
A tarefa mais difícil na cozinha pode ser chamada de limpeza de panelas antigas de ferro fundido. Devido à sua excelente qualidade, esses produtos duram décadas. A desvantagem aqui é a fuligem, que se acumula por muito tempo fora. Com o tempo, a camada de gordura se torna muito difícil e difícil de remover. Existem várias maneiras confiáveis e eficazes de lidar com a fuligem, herdadas de nossas avós:
- Limpando a camada de gordura com altas temperaturas. Para traduzir esse método em ação, você precisa colocar uma frigideira no fogo e queimar seus lados com gás. Os artesãos conseguem limpar perfeitamente o produto com a ajuda de maçaricos e retificadoras. Essas são opções bastante eficazes, mas é recomendável praticá-las em um espaço aberto, e não em sua própria cozinha.
- A solução a seguir é considerada boa: 100 gramas de aparas de sabão em pó, 0,5 kg de refrigerante e 100 gramas de cola de silicato. Todos os ingredientes são misturados com 10 litros de água, derramados em uma tigela larga e incendiados. Coloque uma frigideira aqui e deixe ferver por cerca de 30 minutos. Depois disso, desligue o gás, esfrie a solução, remova o produto e lave-o com água da torneira. Tais ações garantem que a cinza permaneça na água e a panela se torne nova.
- Uma opção mais fácil para limpar o ferro fundido é uma sauna de areia. Pegue a panela, despeje uma camada de areia e coloque no fogo. Deixe o produto em chamas por 3 horas. Este método evita a limpeza tediosa, mas tem um sinal de menos - um cheiro específico.
- Tente tomar 1 xícara de vinagre e 3 xícaras de água, misture-as e despeje no produto por 5 horas. Monitore constantemente o nível da água na panela. Essa limpeza não vale muito esforço físico, mas não irá beneficiar seu perfume. Para evitar intoxicação por vapores de vinagre, certifique-se de ligar o capô ou abrir as janelas. Se o ferro fundido começar a cheirar a vinagre após a limpeza, trate-o com uma solução de refrigerante, fervendo.
- Compre um pacote de carvão ativado, triture e mergulhe-o em água. Polvilhe a panela com este produto e depois de uma hora lave com detergente para a louça.
Como limpar uma panela de alumínio
Como mencionado acima, os produtos de alumínio não podem ser esfregados com esponjas ásperas e produtos de limpeza abrasivos. Uma opção ideal é o refrigerante, que lida bem com a camada de gordura dentro e fora do produto.
Coloque refrigerante em um pano macio e esfregue suavemente a superfície da panela. Se essa opção não for aceitável para você, você pode ferver o recipiente em uma solução de refrigerante por cerca de 30 minutos.
Como limpar panelas em máquinas de lavar louça
Esse método é muito popular entre as mulheres, porque você só precisa colocar uma frigideira na máquina, ativar a função desejada e prosseguir com seus negócios. A máquina de lavar louça aliviará independentemente a louça da fuligem. O ciclo pode ser repetido várias vezes, conforme necessário.
Todos os métodos de limpeza são bons, mas, no entanto, tente cuidar do produto a tempo, para que não haja problemas no processo de uso.
Vídeo: Limpar uma panela de carbono com água pura
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