Como abrir coco em casa

O coco é conhecido por seu sabor único, além de propriedades absorventes. Ao comer uma noz, sua composição única é capaz de remover toxinas e toxinas do corpo. O coco também é usado no tratamento de certas doenças. O único ponto negativo da porca é a casca grossa, não é tão fácil de quebrar, sem destreza adequada. Para extrair a carne, você precisa se armar com algumas ferramentas.

Seleção de coco

1. Escolher uma noz exótica é melhor em um lugar onde há muitas nozes. Pode ser um supermercado ou um mercado de vegetais. Primeiro, compare os cocos um com o outro na aparência.
2. Em seguida, pegue a noz que você gosta, leve-a ao ouvido, agite o coco. Você deve ouvir o fluido característico fervendo. Considere também que uma porca deve ter um peso relativamente grande em relação ao seu tamanho.
3. Depois disso, inspecione cuidadosamente o coco quanto a abrasões e rachaduras. A integridade do shell não deve ser comprometida. Evite comprar amostras mofadas, dê uma olhada em nozes saudáveis.
4. Examine cuidadosamente os olhos do coco, eles não devem estar apodrecidos ou fatores semelhantes. Pressione recuos para avaliar a dureza. Se as órbitas oculares forem macias, a porca não é adequada para consumo. Escolha um coco com uma casca leve.

Etapa número 1. Extrato de leite de coco

1. Para abrir a porca, você precisa de uma chave de fenda com uma cruz na extremidade. Pegue um coco, faça um esforço para perfurar as órbitas oculares. Não se apresse, comece a partir do recesso do meio e depois faça uma sondagem em ordem.
2. Prepare um recipiente com antecedência do tamanho de um coco. Assim que perfurar as órbitas oculares, vire a porca e escorra o leite. Ao mesmo tempo, tente não sacudir o coco, caso contrário as partículas da casca cairão no líquido.
3. Seja paciente, deixe o coco de cabeça para baixo por alguns minutos. O leite tem uma estrutura viscosa, por isso vai drenar por um longo tempo. Depois disso, verifique a presença de resíduo líquido acima da pia. Agite um pouco a noz e descarte o leite restante.

Etapa número 2. Parte preparatória

1. Depois de remover o leite da cavidade da noz, prossiga diretamente para abrir a casca. Não se apresse a recorrer a métodos bárbaros, é melhor usar uma faca afiada grossa e um martelo.
2. Neste caso, você precisa agir com cuidado, não se apresse em descascar um coco com um dispositivo pesado. Pegue uma esponja de espuma, umedeça e coloque sobre uma tábua de madeira. Em seguida, coloque a porca de lado.

Etapa número 3. Abertura do casco

1. Prenda a ponta da faca exatamente no meio do coco. Com um pouco de esforço, bata no aparelho com um martelo. Role um pouco o coco e repita a manipulação, repita os passos com toda a circunferência da noz.
2. Prenda a prancha de qualquer maneira conveniente, uma ninharia que ajudará a alertá-lo contra lesões e o feto contra danos. Coloque o coco de lado para que você possa ver claramente a incisão.
3. Comece a bater na linha girando a porca. Em seguida, vale a pena apertar firmemente um coco e seguir para medidas drásticas. Comece a martelar com força a concha com força suficiente. Após as manipulações, o coco deve se dividir em partes iguais.

Etapa número 4. Extração de celulose

1. Para extrair facilmente os petiscos de coco, use um pequeno truque. Pré-aqueça o forno a 150 graus. Coloque a porca cortada ao meio em uma assadeira. Quando o forno estiver quente, envie um coco para ele.
2. O procedimento leva 4-5 minutos.O calor ajuda a polpa a encolher sem danificá-la. Após o tempo previsto, retire o coco do forno e remova facilmente a fruta. Descasque a pele de uma maneira conveniente para você, a polpa pode ser consumida.

Como determinar a qualidade do coco aberto

1. Depois de abrir o coco, preste atenção ao cheiro. O leite deve ter um aroma agradável e fresco característico. Caso contrário, a fruta tem um cheiro azedo, e o sabor dará amargura.
2. Existe uma diferença significativa entre coco jovem e velho. A segunda polpa é dura e não saborosa, pode dar um pouco de sabão. Com o uso de tais frutas, você não terá prazer.
3. Além disso, não se apresse com a aquisição de cocos verdes. Esse fator pode ser evidenciado pela polpa facilmente separada da casca.

Recomendações práticas

1. Se não foi possível perfurar as órbitas oculares com uma chave de fenda, use um martelo, um furador grosso ou um prego. Aplique alguns golpes precisos e poderosos. Em seguida, drene o líquido da porca.
2. Com pequenas órbitas oculares, o leite escorre lentamente. Para acelerar o processo, use uma broca e faça um furo no lado oposto da porca. Coloque o coco sobre o recipiente, se necessário, sopre ar na cavidade. O líquido drena muitas vezes mais rápido.
3. Se você examinar cuidadosamente a porca, verá dois recuos localizados um ao lado do outro, e o terceiro estará a uma distância considerável. É a última cavidade ocular que tem um ponto fraco, comece a perfurar a concha com ela.
4. Antes de rachar o coco, ele deve ser fixado à superfície para evitar ferimentos. Quando você começar a fazer orifícios nas órbitas oculares, coloque a porca no ralo da pia.
5. Caso você não use coco da maneira clássica, corte-o ao meio com um quebra-cabeças, escorra o leite. As metades de nozes podem ser usadas como um recipiente para coquetéis ou um maiô com tema havaiano.

Muitos têm dificuldade em abrir coco, e isso não é surpreendente. Devido à casca dura, existe o risco de danificar a polpa. O processo deve ser abordado minuciosamente, armado com um martelo, faca, chave de fenda e um pouco de paciência. Siga as instruções passo a passo, siga as dicas práticas.

Vídeo: como abrir um coco