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Peixe - um produto saboroso, saudável e nutritivo, é um adorno de qualquer mesa. Uma desvantagem é o aroma específico desagradável, tanto na forma bruta quanto na fase de cozimento. Por esse motivo, muitas donas de casa que não sabem como eliminar o odor de peixe são forçadas a recusar ou restringir os produtos de peixe no menu da casa.
As consequências dos dias de peixe
O resultado de cozinhar peixe não é apenas o "espírito de peixe" na sala:
- Nas proximidades de peixes na geladeira com outros produtos, eles estão saturados com esse cheiro;
- Todos os utensílios envolvidos na preparação requerem um processamento cuidadoso subsequente;
- As toalhas de cozinha, mesmo que não houvesse contato direto com o peixe (por exemplo, lavavam as mãos lavadas), também podem reter lembranças de frutos do mar após a lavagem;
- Para alguns, um ouvido muito aromático será um problema.
Para evitar a propagação do odor de peixe não ajuda e capuz. Portanto, após o cozimento, tome medidas imediatamente. No arsenal de cada dona de casa, existem muitas ferramentas eficazes, então você não precisa inventar nada, basta usá-las com habilidade.
Como se livrar do odor de peixe durante o cozimento
Para começar, tente evitar os efeitos de cozinhar com produtos de peixe. Se você estiver fritando, mergulhe a batata ou a cebola picada no óleo vegetal aquecido. Você pode espremer um pouco de suco de limão em vez de vegetais.
O leite adicionado à água ajudará a eliminar o cheiro de peixe no caldo.
Ao cozinhar com peixes do rio, jogue a cebola e as cenouras inteiras na panela. Salsa, aipo também resolverá parcialmente o problema, melhorando o sabor da sopa de peixe.
Como remover o cheiro de peixe das suas mãos
O cheiro de peixe nas mãos pode perseguir por um longo tempo e causar um inconveniente considerável para o cozinheiro. Portanto, algo precisa ser feito. Mas o método deve ser não apenas eficaz, mas também suave para a pele, aqui o desejo de eliminar o cheiro a todo custo não funcionará.
Se você serviu um prato de limão, deixe uma fatia para esfregar as mãos. Aguarde até secar e enxágue com água. O suco dessa fruta cítrica pode ser polvilhado com peixe 15 a 20 minutos antes de fritar e, em seguida, o processo de cozimento será sentido apenas dentro da cozinha.
A cebola também é adequada como neutralizante, mas é provável que, mesmo depois de lavar as palmas das mãos com sabão, um cheiro específico seja substituído por outro.
Há vinagre em todas as cozinhas - um remédio eficaz e menos desagradável. Dissolva uma colher de sopa em 1 litro de água e lave as mãos. Salve a geladeira com a mesma solução.
Outro produto utilitário que ao mesmo tempo tem um efeito nutritivo na pele é o óleo de girassol puro.
Em um esforço para remover o cheiro de peixe defumado, não se apresse em lavar as mãos com água quente - isso agravará a situação. Método repetidamente testado - esfregar os dedos com cerveja de todos os tipos e cores. Só então use água fria e sabão.
Nos livramos do cheiro de peixe na louça
O primeiro assistente é o sal, que absorve vários odores. Limpe a panela com papel toalha, removendo o restante óleo frito, lave e seque. Em seguida, despeje sal, aqueça e deixe no fogão até esfriar completamente. Os restos de aromas desaparecerão.
As amantes com experiência adaptaram a mostarda como uma das maneiras eficazes. Melhor na forma seca, mas na ausência de um tal pronto para comer é adequado.Prepare um produto de mostarda dissolvendo o tempero em água morna e processe os utensílios de cozinha envolvidos.
Mas isso não é tudo truques caseiros, cada dona de casa possui vários truques para ajudá-la a lidar com odores problemáticos:
- limpe a louça com um pedaço de cebola ou batata crua;
- hidratar a esponja da cozinha com óleo vegetal e limpar as superfícies com cheiro de peixe;
- os pratos também são processados com cerveja; além disso, a bebida é facilmente lavada, o que é muito conveniente.
Como se livrar do cheiro de peixe no apartamento
Se uma simples ventilação da sala não trouxe o resultado desejado, faça algumas manipulações.
- Pré-aqueça as raspas de qualquer cítrico em uma frigideira ou aproxime-se de outra fonte de calor.
- Os cheiros desaparecerão ou ficarão menos duros se você ferver água com a adição de vinagre e limão para escolher.
- Assar alguns grãos de café - esse aroma superará todos os outros.
Toalhas, roupas e aventais também deverão ser revistos, porque o tecido absorve odores muito rapidamente e os mantém com durabilidade invejável. Mergulhe as coisas por 2-3 horas em água com vinagre, depois lave e lave da maneira usual.
Depois de concluir todas as medidas para combater o cheiro de peixe, lave as mãos novamente em água fria com sal (você pode usar limão novamente) e enxágüe-as.
Concluímos que você não deve negar a si mesmo a preparação de pratos de peixe. E você sempre pode se livrar do cheiro, ou pelo menos neutralizá-lo com a ajuda de produtos domésticos que são usados no dia a dia.
Vídeo: como remover o cheiro de peixe
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