Grãos de pimenta - descrição de onde o cogumelo cresce

Os marshmallows de pimenta são um pouco diferentes de seus parentes, não apenas em sua área de crescimento, mas também em suas características externas. Esta variedade pertence à lactéia, o crescimento em grandes quantidades começa no início de setembro. Desde os tempos antigos, as pessoas têm conseguido administrar cogumelos, encharcando-os e posteriormente decapando-os para a colheita de inverno. Hoje vamos considerar tudo relacionado a esses representantes da família, para que você faça sua própria opinião.

Descrição do produto

1. Seios desse tipo são classificados como agaricomicetos e pertencem à família russula. O gênero, respectivamente, são os ordenhadores, daí o suco amargo, bem como a necessidade de imersão. Distinguimos as características distintivas dessa variedade.
2. O ápice é pintado de branco ou creme, cresce de 5 a 20 cm de diâmetro e, na região central, podem ser observadas manchas avermelhadas ou rachaduras. Os espécimes jovens em forma de chapéu são convexos, as bordas se dobram e depois ondulam, e o topo em si assume a forma de um funil. A casca da superfície é lisa, tem um ligeiro aveludado e opaco.
3. As placas podem ser bifurcadas. Eles são pintados nas bordas em cores esbranquiçadas e, mais perto do núcleo, tornam-se bege. Cair no chão. O pó de esporos é pigmentado com um tom esbranquiçado. A base em si é compacta e leve, branca. A perna se estreita até o início, atinge uma altura de 8 cm, com um diâmetro de 4 cm, com rugas na base.
4. A parte macia quebra facilmente, mas não se desfaz. É denso, não poroso, pintado de branco. Estes cogumelos são classificados como comestíveis condicionalmente. O suco que se destaca deles é viscoso e cáustico, por isso é necessário imersão. Quando cortada, a superfície é pintada em azul esverdeado ou azul.

Crescimento

1. As amostras apresentadas são consideradas irmãos de seios azulados e pergaminhos. Apesar das semelhanças externas, existem diferenças significativas no crescimento.
2. Por exemplo, os espécimes de pimenta preferem o solo drenado, pode ser argila ou lodo. Além disso, cogumelos como um espaço escuro com larício, carvalho, bétula. Necessariamente nas proximidades existem cogumelos de carvalho. Além disso, nossos representantes são encontrados em um ambiente escuro e úmido, podem crescer colonialmente e não individualmente.
3. O peito cresce em uma faixa com um clima temperado. Pode ser Canadá, América do Norte, Europa Ocidental e Oriental, Sibéria, Urais e Extremo Oriente. Você pode procurar cogumelos, começando em julho e terminando em outubro. Mas o pico cai em setembro.

Variedades semelhantes

1. Todos os seios são muito parecidos entre si. Portanto, você pode facilmente confundir um representante de pimenta com uma cópia em branco ou em pergaminho. Estes últimos, aliás, têm uma base alongada e um ápice com rugas.
2. Você também pode confundir as espécies discutidas com uma massa azulada. Mas se você quebrar ou cortar sua carne, o suco branco se destacará. Quando intemperizado, fica verde-cinza.
3. Alguns catadores de cogumelos inexperientes confundem o tipo apresentado com um tocador de violino, que também é chamado de carga sentida. Mas nessa variedade de cogumelos, o chapéu está na metade do caminho e os pratos estão localizados a uma distância decente um do outro.
4. As variedades apresentadas coincidem em termos de dados externos. Não é assustador se você acidentalmente confundi-los, pois essas variedades são condicionalmente comestíveis. Ou seja, com a preparação e o processamento adequados, eles não causarão danos.
5. No entanto, a julgar pelas respostas dos catadores de cogumelos, que caçam há vários anos, os espécimes de pimenta podem ser classificados como não comestíveis devido ao forte amargor.No entanto, isso não significa toxicidade, basta remover o sabor por imersão dos corpos das frutas em água salobra e fria. Estes cogumelos têm uma composição excelente e útil.
6. Quanto aos equivalentes venenosos dos corpos frutíferos em questão, eles simplesmente não existem na natureza. Hortelã-pimenta, devido ao seu sabor e qualidades nutricionais, refere-se a amostras condicionais comestíveis. Também é equiparado à quarta categoria.
7. Além disso, os espécimes apresentados são utilizados com sucesso na medicina tradicional. O fungo contém compostos únicos que inibem a atividade do bacilo dos tubérculos.
8. Também na medicina popular, como agente terapêutico, a hortelã-pimenta é consumida nos alimentos em estado frito. Com o consumo sistemático, é possível derrotar a patologia da pedra nos rins.

Benefício

1. A composição química dos corpos de frutas em questão é realmente impressionante em sua abundância de substâncias únicas. Alguns compostos ativos são simplesmente necessários para o corpo humano.
2. Se você consome esses cogumelos regularmente, pode impedir o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Enzimas valiosas também lidam com câncer e doenças infecciosas.
3. Os cogumelos removem o colesterol ruim do corpo e normalizam os níveis de açúcar no sangue. A frequência cardíaca também se estabiliza, a imunidade aumenta e a pressão arterial normaliza.

Cozinhar

1. Como mencionado anteriormente, os frutos considerados podem ser consumidos somente após tratamento térmico cuidadoso. Quanto à aparência fresca, devido ao alto teor de suco leitoso, esses cogumelos têm um sabor amargo e picante.
2. Para se livrar desse sabor, os cogumelos devem ser embebidos por um longo tempo ou cozidos. Também é digno de nota um fato surpreendente, mesmo com um pequeno tratamento térmico, os espécimes em questão são pintados de roxo escuro.

Não se esqueça que os peitos de pimenta são cogumelos condicionalmente comestíveis. Portanto, é improvável que eles possam se deliciar com eles. Tais frutas são para todos. Eles são mais consumidos por problemas de saúde. Nesse caso, as amostras devem ser embebidas e levemente fritas. Na composição dos seios, existem muitos compostos úteis que aumentam significativamente a resistência do corpo.