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O cardápio da futura mãe deve sempre incluir alimentos saudáveis e saudáveis, o que contribui para uma boa gravidez. Especialmente os nutricionistas recomendam o consumo de vegetais e frutas, que contêm muitas vitaminas e minerais, além de fibras valiosas para a digestão.
As peras durante a gravidez podem ser não apenas uma sobremesa deliciosa, mas também um prato medicinal que satura o corpo com ácido fólico e ferro. É importante saber quais variedades e em que volume usar para que a fruta traga benefícios exclusivos para o corpo.
A composição química das peras
Mesmo na China antiga, o fruto da pêra era considerado um símbolo de saúde e longevidade. Já em nosso tempo, nutricionistas e cientistas apreciam o fruto por sua composição química incomum:
- Mono- e dissacarídeos (frutose, glicose, sacarose);
- Vitaminas do grupo PP, B (ácido fólico, B1, B2), ácido ascórbico, PP;
- Vitaminas de beleza - A e E;
- caroteno;
- pectinas;
- catequinas;
- óleos essenciais;
- micro e macro elementos (iodo, ferro, cálcio, cobre, manganês, molibdênio, potássio, magnésio e outros);
- componentes de bronzeamento.
Quais são os benefícios das peras durante a gravidez?
Muitos nutricionistas acreditam que as peras são ideais para a dieta de uma mulher grávida, especialmente no primeiro trimestre. Não é de surpreender que as mães grávidas sejam frequentemente visitadas por um desejo inexplicável de comer uma pêra - a natureza cuida da formação e desenvolvimento normais do bebê. Os frutos da árvore contêm uma quantidade significativa de ácido fólico (cerca de 12 μg por 100 g de produto), responsável pela formação do tubo neural do feto e do sistema nervoso central em geral, reduz o risco de malformações.
Também na pêra estão as vitaminas A e E, responsáveis pelo tom e elasticidade dos vasos.
A pêra também é surpreendente no conteúdo de ácido ascórbico, que fornece imunidade para a mãe e o bebê e evita resfriados e outras doenças. Apenas 1 feto contém até 7 mg de vitamina C, sendo que 10% fornece a necessidade diária da futura mãe.
Você precisa entender que a pêra não é a principal fonte de ácido fólico e vitaminas, não compensa totalmente as necessidades diárias da mulher grávida. É por isso que o uso de frutas não substitui a ingestão de multivitaminas e minerais em preparações especiais.
As pectinas são componentes importantes que ligam e removem substâncias nocivas das células: metais pesados, radionuclídeos, escórias, sais, toxinas, etc.
A frutose na composição da pêra afeta positivamente o trabalho das glândulas endócrinas, a saber, o pâncreas, que permite à futura mãe estabelecer a digestão e eliminar os problemas intestinais. A fibra vegetal também contribui para um bom peristaltismo.
A fibra alimentar da fruta limpa perfeitamente o intestino das toxinas, melhorando sua permeabilidade. Para estes fins, as peras são consumidas com a pele. Sabe-se que a fruta média contém quase 5 g de fibras vegetais. As frutas são usadas como um laxante natural, para que você possa se livrar da constipação. Além disso, a fruta tem um leve efeito diurético, facilitando a micção com pielonefrite, que geralmente se desenvolve em mulheres grávidas nos estágios posteriores.
Durante a gravidez, é muito importante consumir ferro, o que protegerá uma mulher de uma doença comum - a anemia. A pêra contém ferro suficiente, bem como oligoelementos que contribuem para a sua absorção. Muitos médicos recomendam fortemente a introdução de frutas na dieta se a hemoglobina cair abaixo do normal.
O magnésio, por sua vez, mantém o estado fisiológico do útero, impede sua hipertonia.
O potássio estabiliza o trabalho do coração, ajudando-o a bombear o sangue normalmente através de um novo círculo de circulação sanguínea (placentária).
O cálcio na pêra é responsável pela formação do aparato ósseo da criança. Também fortalece os dentes de uma mulher, o que é especialmente importante durante a gravidez, quando há um desgaste ativo do esmalte e uma saída de microelemento na formação dos sistemas internos do bebê.
No primeiro trimestre, as mulheres grávidas frequentemente se queixam de toxicose, náusea, intolerância a odores e perda de apetite. Normalizar a digestão permitirá que o néctar de pera, bebido 30 minutos antes do café da manhã. A mesma bebida milagrosa salvará a mulher grávida do começo de um resfriado - esfriará o corpo, diminuirá a temperatura e saturará a vitamina C.
Outro bônus de pêra é o seu baixo teor calórico. O feto contém em média 100 kcal, portanto não afetará a figura da futura mãe. Ao mesmo tempo, mesmo uma pêra satisfaz perfeitamente a fome e satura com energia devido ao alto teor de carboidratos.
Como usar uma pêra
Uma pessoa comum vai ao supermercado, pega qualquer tipo de pêra do balcão, lava-a em casa e come o quanto quiser. As mulheres grávidas não podem arcar com essa imprudência, pois o abuso de peras é repleto de conseqüências desagradáveis para o bem-estar.
Ao introduzir uma pêra na dieta, a gestante deve seguir as seguintes recomendações:
- As seguintes variedades de peras são mais valiosas para a saúde de mães e bebês: Red Bartlet, Komis, Anjou, Bosk e outros.
- Frutos crus e maduros consumidos em conjunto com o benefício da casca. É assim que o máximo de vitaminas e fibras alimentares entra no corpo, e a probabilidade de flatulência e diarréia diminui. No entanto, apenas peras locais cultivadas naturalmente são usadas com a pele. As opções importadas ou com efeito de estufa devem ser lixadas e o núcleo deve ser removido.
- No caso de tratamento térmico, prefira cozinhar a vapor ou assar rapidamente. Assim, até 90% dos componentes benéficos permanecem na fruta.
- A ingestão dietética de peras durante a gravidez é de 3 pequenos pedaços, caso contrário, diarréia grave e micção frequente são possíveis.
- Para maximizar a absorção de ácido fólico, ferro e outros elementos importantes, a pêra é combinada com produtos lácteos (queijo, queijo cottage), gorduras vegetais (azeitona, linhaça, óleo de gergelim), legumes e carboidratos (arroz). Mas o uso conjunto com carne e miudezas é indesejável.
- A pêra e os pratos não são lavados com água.
- Não é recomendável comer frutas com o estômago vazio ou combinar com a refeição principal. O intervalo ideal entre lanches é de 1 hora. Além disso, as peras não são consumidas à noite - a fruta é absorvida rapidamente e pode causar fermentação.
Danos e contra-indicações
Qualquer produto tem restrições ao uso, especialmente quando se trata da saúde de uma mulher grávida.
O que pode ser causado pelos danos da pêra:
- A abundância de fibra alimentar, que pode causar aumento da formação de gases e diarréia, exacerba os problemas digestivos existentes.
- O conteúdo de óleos essenciais e ácido ascórbico, que são considerados fortes alérgenos.
- Os ácidos orgânicos na composição aumentam o ambiente ácido natural do estômago e agravam doenças (úlceras, gastrite, enterocolite, azia, etc.).
- Uma alta concentração de açúcar aumenta a secreção de glicose e insulina no sangue.
- Uma quantidade significativa de carboidratos simples é pouco absorvida e leva ao ganho de peso, piorando a saúde geral da mulher grávida e aumentando o risco de distúrbios endócrinos.
Em conexão com a influência negativa dos fetos, nutricionistas e ginecologistas identificaram contra-indicações claras para seu uso por mulheres grávidas:
- sensibilidade individual a componentes, alergia a outras frutas ou bagas;
- diabetes ou diabetes gestacional;
- aumento da acidez do estômago;
- distúrbios digestivos (toxicose grave ou gestose, diarréia crônica, azia, flatulência);
- doenças renais e hepáticas agudas;
- tom do útero.
Em geral, a pêra é uma fruta comum e acessível que permite compensar uma ligeira deficiência de vitaminas a um custo muito razoável. Ouça atentamente as recomendações do médico, não abuse das frutas e elas só beneficiarão você e o bebê.
Vídeo: As propriedades curativas das peras
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