Cominho preto - benefícios e malefícios à saúde

As valiosas qualidades das sementes de cominho preto são conhecidas desde os tempos antigos. Até o profeta Muhammad mencionou os benefícios dos grãos, alegando que eles não podem curar apenas a morte. Essa afirmação ainda é ouvida hoje, porque, de fato, as sementes de cominho possuem propriedades impressionantes. Para não ser infundado, vejamos as qualidades benéficas e prejudiciais de uma planta medicinal.

Composição, aplicação e características do cominho preto

O cominho pertence à família das ranunculáceas. As sementes têm uma forma crescente, cor preta, estrutura plana. Durante muitos séculos, o cominho foi cultivado preferencialmente na Índia, no Mediterrâneo e no Oriente Médio. Mais tarde, ele migrou para nós, é cultivado e depois usado como tempero.

Em termos de sabor, cominho é algo entre uma noz e pimenta preta. Nem todo mundo gosta dessa combinação, mas há amantes ávidos. Além de serem utilizados para fins culinários, os óleos de sementes de cominho produzem vários produtos para a pele e cabelos.

O cominho também é chamado de coentro romano, Kalinga, nigella de sementeira. A planta contém mais de uma centena de diferentes minerais, vitaminas, ácidos, etc.

Os ácidos são considerados os mais valiosos, existem muitos deles. Destaca-se o seguinte: esteárico, palmítico, mirístico, palmitoleico, linolênico, linoleico, oleico, araquidônico.

Assim, o ácido esteárico é usado para fins cosméticos. O palmítico é adicionado a detergentes, géis líquidos e pós. Miristina também é usada em cosmetologia.

O palmitoléico é introduzido nos medicamentos, pois possui propriedades curativas, calmantes e tônicas. Os ácidos linolênico e linoléico são necessários para manter o funcionamento de todos os órgãos e sistemas importantes do corpo.

O ácido oleico é responsável pela condição da pele e do cabelo, enquanto o ácido araquidônico é necessário para apertar o tecido ósseo e construir músculos.

Além disso, o cominho preto acumula muito beta-sitosterol, que limpa os canais sanguíneos das placas nocivas do colesterol.

Há uma proteína nas sementes, sem a qual o sistema imunológico humano enfraquece, os dentes ficam soltos e as unhas começam a ruir. A proteína é necessária para a resistência óssea e prevenção de fraturas.

Quanto às vitaminas, as sementes de cominho preto apresentam acúmulo do grupo B (tiamina, piridoxina, riboflavina, ácido pantotênico e fólico, niacina e outros). Todos estes compostos são necessários para o sistema nervoso, o bom funcionamento do metabolismo, bom humor.

Seus compostos minerais valem a pena destacar os mais valiosos, como fósforo, cálcio, zinco, cobre, ferro. O cominho preto tem um conteúdo calórico de 370 kcal. por 100 g., mas esses indicadores não devem ser levados em consideração, pois o tempero não é consumido em grandes volumes.

Os benefícios do cominho preto

1. Com diabetes mellitus do segundo tipo, o cominho deve ser consumido todos os dias. Apenas alguns gramas de sementes por dia reduzirão o açúcar no sangue e também reduzirão a resistência à insulina. Nesse contexto, o diabetes será melhor.
2. Para categorias de indivíduos com distúrbios auto-imunes, o cominho preto é necessário, ou melhor, um extrato baseado nele. As propriedades anticâncer das sementes ajudam a suprimir o crescimento das células tumorais. Cominho bloqueia o acesso ao sangue, como resultado do qual a neoplasia começa a se dissolver. Especialmente frequentemente o cominho é prescrito para o câncer das glândulas mamárias, cólon e pâncreas.
3. Os benefícios das sementes para o cérebro foram notados. O cominho estimula os neurônios, como resultado dos quais uma pessoa começa a pensar intensamente.As habilidades motoras finas, a percepção visual, a concentração e outras funções igualmente importantes também são aprimoradas.
4. O cominho preto é necessário para melhorar o funcionamento do sistema respiratório e em doenças como asma, bronquite, pneumonia. Para obter alívio, você precisa misturar chá quente com óleo de cominho. É permitido que um dia tome no máximo 1,5 colher de chá de suco espremido.
5. Devido ao acúmulo de ésteres, o óleo de cominho limpa os canais sanguíneos do colesterol, contribuindo assim para a excelente prevenção da aterosclerose. Sementes moídas ou inteiras podem ser consumidas com varizes para reduzir a trombose.
6. Muitas vezes, o óleo de cominho preto é adicionado à lâmpada para aromaterapia. Contém muitas vitaminas B e substâncias bactericidas, que não apenas fortalecem o sistema imunológico, mas também melhoram o funcionamento do sistema nervoso central de uma pessoa.
7. O cominho preto é recomendado para quem tem dificuldade com o sistema digestivo. O óleo de semente de cominho é especialmente útil, melhora a motilidade intestinal, remove a congestão e melhora a digestibilidade dos alimentos.
8. Muitas vezes, o cominho preto é usado para baixar a pressão sanguínea. Ele também precisa ser consumido com enxaquecas frequentes e fortes dores de cabeça, pulsações nos templos. A composição trata doenças oculares, baixa visão, fígado e rins.
9. Devido ao acúmulo de compostos especiais, é seguro dizer que as sementes de cominho preto aumentam o humor. A tiamina, que está contida na composição das sementes, alivia a fadiga e apatia crônica, normaliza o sono. Nesse caso, as sementes moídas devem ser consumidas com mel e chá.
10. As sementes de cominho preto aumentam a produção de medula óssea, estimulam o novo crescimento de células imunes, proporcionando excelente prevenção ao câncer. Essas mesmas propriedades protegem uma pessoa de um ataque cardíaco. 5 gotas de óleo de cominho preto devem ser adicionadas ao chá três vezes ao dia.
11. Pessoas com crises epilépticas frequentes devem saber que as propriedades anticonvulsivantes da planta o ajudarão a facilitar o curso da doença. Cada vez que você consome óleo ou sementes, dá um passo em direção à recuperação.
12. O extrato de cominho é frequentemente adicionado aos remédios populares para baixa imunidade. O óleo pode ser consumido durante a propagação de epidemias virais, bem como no período de entressafra. As sementes de cominho preto são indicadas para uso por quem muda frequentemente de local de residência.
13. O cominho preto é um excelente antiespasmódico. Durante a menstruação, as meninas devem tomar um aperto nas sementes para remover a dor abdominal e aumentar a hemoglobina. Cominho ajuda as mulheres grávidas a lidar com inchaço e engasgos.
14. Com prisão de ventre, o óleo é bebido com o estômago vazio. Ao mesmo tempo, você aumentará a absorção de substâncias benéficas nas paredes do esôfago. Isso significa que a saúde e o sistema imunológico aumentarão em uma ordem.
15. Não sem o uso de óleo de cominho preto para fins cosméticos. Com ele, eles tratam alopecia (queda de cabelo maciça) em homens e mulheres, caspa, coceira e oleosidade. Espremer sementes melhora a condição da pele, trata a acne, embranquece as manchas da idade.
16. As médicas aconselham as mães recém-criadas a tomar óleo de semente de cominho para aumentar a lactação e melhorar a qualidade do leite materno. A amargura desaparece da comida da criança, como resultado da redução da probabilidade de recusa da criança em relação ao seio.

Os benefícios do cominho para a imunidade

1. Para fortalecer o sistema imunológico, é recomendável consumir sementes em conjunto com o mel. Para fazer isso, misture 15 gr em um copo. matérias-primas e 30 gr. produto da apicultura. Tome a composição finalizada todas as noites antes de descansar, você pode combinar o procedimento com beber chá.
2. Existe uma receita alternativa, não menos eficaz. Ir 500 gr. semente através de um moedor de café. Combine a massa resultante com 250 ml. mel de flores. Essa ferramenta é recomendada para comer à noite e de manhã com o estômago vazio. A porção é de apenas 15 gr. por 1 vez.
3. Você pode recorrer a outra opção para consumir sementes saudáveis. À noite antes de descansar, misture em 150 ml. água purificada 15 gr. matérias-primas e 35 gr. querida.Mexa os ingredientes e beba. O curso é de 1 mês.

Sementes de cominho para perda de peso

1. As qualidades únicas das matérias-primas permitem o uso de sementes durante a perda de peso. As substâncias ativas têm um efeito colerético e diurético. Enzimas especiais estabelecem processos metabólicos. O resultado é uma lipólise mais rápida.
2. Além disso, as matérias-primas suprimem os produtos deteriorados e limpam o corpo de substâncias nocivas. Para dizer adeus aos quilogramas indesejados, você pode preparar uma decocção eficaz. Para fazer isso, adicione 30 g. sementes em 500 ml. água.
3. Aguarde fervendo, ferva os componentes por 3 minutos. Após o resfriamento natural, recomenda-se tomar uma decocção meia hora antes de uma refeição de 100 ml. Além disso, as sementes podem ser consumidas em sua forma original. Mastigue as matérias-primas 2 vezes ao dia, 25 minutos antes das refeições. Tome 0,5 g de cada vez. semente.

Aplicação de cominho

1. O escopo das matérias-primas é bastante extenso. Decocções e infusões são frequentemente preparadas a partir de sementes. O pó recém-moído do produto não é menos procurado. Essa ferramenta pode ser misturada com componentes adicionais e usada a seu critério.
2. As sementes eliminarão perfeitamente uma série de problemas se você simplesmente os mastigar. Além disso, as matérias-primas são usadas como agente bactericida para uso externo. Os métodos de colheita de sementes dependem em grande parte do destino.

O uso de farinha de cominho

1. A farinha da planta é usada para tratar várias doenças. A ferramenta funcionou bem em cosmetologia e culinária. Uma ingestão sistemática de matérias-primas melhorará a condição da pele, das unhas e dos cabelos.
2. A farinha pode ser incluída em vários pratos. Tais matérias-primas ajudarão a evitar doenças do sistema cardiovascular. O produto melhora as funções protetoras do corpo e limpa qualitativamente o sangue, contribuindo para a recuperação geral.
3. A farinha retém todas as qualidades benéficas inerentes às matérias-primas em sua forma original. O pó da planta é frequentemente misturado com ingredientes de panificação. A farinha é adicionada às marinadas ao conservar produtos.
4. Para permanecer bonita e jovem por mais tempo, é recomendável aplicar sistematicamente máscaras à base de farinha de cominho. Em breve você encontrará a pele tonificada com um tom suave e estrutura homogênea.

O dano do cominho preto

1. O cominho é estritamente contra-indicado em formas agudas de doenças crônicas. Destes, vale destacar uma úlcera e gastrite com alta acidez.
2. É proibido consumir sementes ao diagnosticar isquemia cardíaca e ataque cardíaco recente. Isso também inclui pessoas com trombose prejudicada.
3. Alguns médicos proíbem tomar uma planta quando carregam um feto. As sementes de cominho aumentam o tônus ​​do útero, o que pode levar a aborto.

As sementes de cominho preto merecem atenção especial. O produto possui uma ampla gama de aplicações. Não se esqueça que as matérias-primas não podem ser uma panacéia para todas as doenças e problemas. Se você decidir se livrar da doença por conta própria com a ajuda de cominho preto, converse com seu médico sem falhas.

Vídeo: cominho preto - uma cura para todas as doenças