Quão útil é a amoreira para o corpo humano

A amoreira é considerada uma das árvores mais antigas do planeta. É mencionado nos textos bíblicos que todas as partes das plantas, incluindo frutas, folhas e madeira, são apreciadas. É na amoreira que o bicho-da-seda é cultivado, o que dá um fio que é surpreendente em suas propriedades. As bagas contêm muitas substâncias úteis, e o consumo regular de frutas pode salvá-lo do estresse e da depressão.

Descrição Mulberry

Uma árvore não pode se gabar da altura ou volume de um tronco. Mas sua longevidade inspira respeito, porque uma árvore plantada no pátio da casa dará frescor e sombra aos netos e bisnetos, preservando uma boa memória dos antepassados. A idade média da amoreira é de 200 anos, os fígados longos chegam a 500. A árvore raramente cresce acima de 10 a 15 metros, a copa se espalha, os galhos são flexíveis. São conhecidas mais de 160 espécies de plantas, todas decíduas. Os frutos são pequenos, muito tenros, não sujeitos a transporte e armazenamento a longo prazo. Bagas totalmente maduras podem ser apreciadas apenas nos galhos ou poucas horas após a coleta. A razão é que eles contêm um grande número de açúcares de frutas, que rapidamente começam a fermentar e tornam as frutas impróprias para consumo fresco. Os primeiros frutos amadurecem no dia 20 de julho, época da colheita em massa, em meados de agosto. Parte das bagas é colhida à mão, o volume é simplesmente sacudido dos galhos em uma tela ou tela espelhada. Após a coleta, você precisa processar as bagas durante o dia, caso contrário elas irão fazer vinho ou purê de amoreira. Vamos ter que trabalhar duro, porque no ano de colheita de uma árvore chegam a 200 kg. bagas. A cor da fruta varia de branco-rosa a quase preto com uma tonalidade roxa. Há também frutas vermelhas e creme. Seu sabor é de vários graus de doçura, o número de sementes também é diferente, variedades quase sem sementes são criadas por seleção.

A madeira é apreciada pelos mestres de instrumentos musicais. É fácil de processar, mas ao mesmo tempo pesado, elástico, durável. Também é usado na construção e na fabricação de itens decorativos para o interior. Na Rússia, é proibido derrubar essas árvores em escala industrial.

Os principais locais para o cultivo de amoras são considerados países do sul:

• Ásia
• África
• China
• Palestina
• Romênia

Alguns híbridos perfeitamente adaptados à vida na Rússia central até as regiões do norte. As variedades brancas toleram geadas até -30 graus. A amoreira prefere lugares e espaços bem iluminados.

Composição e propriedades da amoreira

A partir do momento em que as primeiras frutas amadurecem, você deve definitivamente prestar a devida atenção a elas. Eles são tão saborosos que, na busca de iguarias, não é difícil esquecer o bom senso. Além disso, não há necessidade de ir muito longe, basta ficar sob qualquer ramo e apenas estender a mão.

Importante: muitas bagas provocam dores de estômago, náuseas e podem causar alergias.

A planta tem um elemento muito interessante - o resveratrol. Protege contra pragas e, ao mesmo tempo, é um poderoso antioxidante. Reduz o risco de derrame, ataque cardíaco, tem um efeito relaxante nos vasos sanguíneos, aumentando sua elasticidade e reduzindo a probabilidade de espasmos. As bagas também contêm:

• vitaminas A, PP, C, E, B;
• potássio
• cobre
• fósforo;
• zinco;
• ferro
• ácidos orgânicos;
• flavonóides;
• biotina;
• oligoelementos;
• taninos;
• caroteno;
• óleo essencial;
• antocianinas;
• frutose;
• amido.

Muito importante é o alto teor de vitamina C, aumentando a imunidade, criando uma barreira natural contra doenças fúngicas e virais. Para a beleza da pele e a preservação da juventude, é necessário silício, que é abundante em bagas. Portanto, recomenda-se às mulheres que incluam frutas na dieta como sobremesa. Não há razão para temer pela condição da cintura, em 100 gr. O produto contém apenas 50 kcal.

Vale a pena considerar: mais útil é a fruta fresca, removida recentemente do ramo. O tratamento térmico e o congelamento várias vezes reduzem o nível de vitaminas e elementos minerais.

As variedades escuras contêm mais ácidos orgânicos e as brancas contêm carboidratos.

As bagas têm efeitos anti-sépticos, anti-inflamatórios, antiespasmódicos e expectorantes. O grau de maturidade afeta as propriedades dos frutos, por isso, se você estiver com dor de estômago, precisará tomar os frutos amadurecidos, com a constipação - completamente amadurecidos.

Os benefícios da amoreira

Recomenda-se que as bagas sejam introduzidas na dieta quando:

• motilidade intestinal lenta;
• risco de derrame e ataque cardíaco;
• deficiência de vitamina;
• imunidade reduzida;
• doenças do sistema cardiovascular;
• deficiência de hemoglobina;
• inchaço, escória geral do corpo;
• regeneração atrasada;
• resfriados freqüentes;
• alto nível de açúcar e colesterol;
• falta de apetite;
• diminuição da acuidade visual;
• fadiga crônica e perda de força.

Amoreira é útil para mulheres grávidas. Muito raramente causa alergias, é rapidamente absorvido pelo organismo e é uma fonte de vitaminas e minerais necessários para manter a saúde da mulher e a formação correta do feto.

Durante a menopausa, a capacidade da amoreira de aliviar o estresse emocional, melhorar o humor, reduzir os sintomas de dor, vasoespasmos, melhorar a circulação cerebral vem à tona. O efeito rejuvenescedor é estimular a produção de colágeno, que mantém a elasticidade da pele, sua cor uniforme, o que evita o aparecimento de manchas na idade. Um complexo de vitaminas melhora a condição do cabelo, unhas, esmalte dos dentes, densidade óssea, impede o desenvolvimento da osteoporose.

Para os homens, o benefício está em melhorar a função sexual, aumentar a resistência e as capacidades físicas, mantendo um músculo cardíaco saudável.

Contra-indicações

O principal fator continua sendo a intolerância individual. O próximo motivo para limitar o número de guloseimas é o diabetes mellitus, e a amoreira precisa ser consumida com cautela em caso de flatulência, inchaço, úlcera no estômago e 12 úlceras duodenais. Não é recomendável beber frutas com água fria, a combinação provoca diarréia.

Uso na medicina tradicional

Algumas receitas à base de frutas, folhas e casca de amoreira foram preservadas desde a Idade Média, atribuídas à Avicena. Com o tempo, os métodos populares que usam partes da amoreira não mudaram muito, o que prova sua eficácia.

1. O suco com água na proporção de 1: 1 é usado para gargarejar, o que alivia a inflamação e elimina a rouquidão da voz.
2. Com hipertensão e edema, uma infusão de casca e folhas é eficaz. Em 1 colher de sopa. 1 xícara de água fervente é tomada em uma colher de matérias-primas, infundida por 30 minutos, tomada a 50 g. antes das refeições durante o dia.
3. O pó da casca, misturado ao azeite, cura rapidamente pequenas feridas e cortes.
4. Para melhorar uma ereção, as bagas são moídas em mingau, misturadas com mel e tomadas 1 colher de chá 2 vezes ao dia.
5. Uma decocção aquosa de frutas é misturada com mel à taxa de 1 copo por 1 colher de chá. Tome 1 gole antes das refeições. A ferramenta alivia a gravidade dos sintomas da menopausa, estabiliza o estado emocional.

O uso de amoreira em cosméticos

Apenas variedades brancas são adequadas para esse fim. O mais valioso é o efeito clareador, além de hidratar e limpar a pele.As máscaras para a pele oleosa são preparadas com base em bagas, limpam perfeitamente e poros estreitos, eliminam a inflamação e o brilho, dão um brilho opaco e aliviam a irritação. O uso regular de fundos à base de extrato de folhas de amoreira ilumina manchas de pigmento, embranquece, normaliza processos metabólicos e fornece proteção contra fatores externos.

Armazenamento Mulberry

A peculiaridade das bagas em sua estrutura delicada. Eles não podem ser transportados, não é possível economizar muito tempo após a remoção da árvore. Existe apenas uma saída - processar rapidamente a colheita por todos os meios, evitando a deterioração de um produto valioso.

Congelamento
As bagas são classificadas, eliminadas danificadas e amadurecidas, retire o caule. Depois são cuidadosamente transferidos para as embalagens, nivelados e colocados no freezer. É mais conveniente congelar bagas em porções para que não se amassem com o seu próprio peso. Os suprimentos são armazenados neste formulário por até 6 meses.

Secagem
Apesar de as bagas conterem quase 85% de água, elas secam rapidamente em um secador elétrico. Com o método natural, você terá que limpar os suprimentos à noite em casa, para que eles não fiquem com orvalho. Um método acelerado é semear frutas por 1-2 dias e depois secar no forno. A vida útil é de 12 meses.

Espaços em branco de inverno
Da amoreira geléia aromática e muito bonita, a geléia é obtida. Ao cozinhar, a proporção de açúcar para bagas é clássica de 1: 1. A mistura é pré-incubada por 3-4 horas para isolar o suco. Você não aguenta mais, o processo de fermentação começa. É aconselhável enrolar os frascos com o produto acabado hermeticamente, a estabilidade da geléia de amoreira é baixa e também é melhor armazená-la em um local escuro e fresco. Você pode fazer suco, ele precisa ser fervido, com um pouco de açúcar.

Beckmes da amoreira é considerado um doce oriental popular. Por consistência, assemelha-se a mel fresco. É preparado apenas a partir do suco de frutas totalmente maduras, sem a adição de ingredientes de terceiros. De frutas lavadas e cuidadosamente selecionadas, o suco é espremido, derramado em uma panela, aquecido em fogo muito baixo com agitação contínua. Você não pode ferver, quando ferver, retire do fogo, esfrie e filtre. A segunda abordagem é ferver o suco 2 vezes a partir do volume original. Em seguida, o produto final é vertido em pequenos frascos esterilizados e rolado hermeticamente.

O chá de amoreira é recomendado como uma alternativa às variedades adquiridas, bem como para edema, picos de pressão e programas de controle de peso. Frutas e folhas são preparadas juntas. Se desejar, um pouco de mel e suco de limão espremido na hora são adicionados. O chá sacia perfeitamente a sede, aumenta a capacidade de trabalho, aumenta o nível de atenção.

A Amoreira goza de um respeito merecido pelo sabor e pelos benefícios. Você definitivamente deve estocar um produto saudável para o inverno e não perder a oportunidade de desfrutar de muitas frutas frescas na estação.

Vídeo: as propriedades benéficas da amoreira