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A salsa, cujo nome é traduzido do latim como "crescendo em pedras", é conhecida em qualquer lugar do mundo, sendo usada em todos os lugares na culinária, medicina alternativa e cosmetologia. Esta erva despretensiosa com folhas encaracoladas, servindo como tempero aromático picante para muitos pratos, cresce não apenas em jardins e hortas - pode ser plantada e cultivada mesmo no inverno em um apartamento comum, apenas semeando as sementes em um vaso de flores comum. E na primavera e no verão, a salsa se sente à vontade em todos os lugares e cresce em qualquer lugar.
Possui muitas substâncias úteis, a grama é completamente - das sementes às raízes - repleta de componentes medicinais, que a humanidade conhece há muito tempo. Assim, nos escritos do Egito Antigo, há evidências do valor da salsa. Na Roma antiga, essa planta era cultivada como ornamental, freqüentemente decorada em casa, e grinaldas eram feitas de folhas destinadas a vencedores de jogos esportivos. Durante muito tempo, a salsa era considerada grama sagrada e simbolizava alegria e glória. Na era medieval, damas de camadas nobres da sociedade adornavam roupas com boutonnieres feitas de endro e salsa encaracolada.
Exigia esta bela grama perfumada em nosso tempo. Sobre o que os benefícios desta planta difundida, quais são os elementos e vitaminas benéficos nela, bem como sobre os métodos de aplicação e inofensividade ao organismo - serão discutidos no artigo.
Composição:
Apesar da feiúra e do tamanho pequeno, a grama impressiona com sua composição química - contém muitas vitaminas e minerais necessários ao organismo:
- Vitaminas Primeiro de tudo, há muita vitamina C na vegetação - até várias vezes mais que no limão. A planta contém quase todas as vitaminas do grupo B - de B1 a B6, existe uma vitamina B9 muito útil (ácido fólico), responsável pela formação do sangue e ajuda a evitar anemia. A salsa é rica em vitaminas PP e E. Além disso, há muita tiamina, riboflavina, ácidos poliinsaturados, retinol, aminoácidos nos verdes.
- Elementos de micro e macro. A salsa tem um alto teor de metal - cobre, zinco, ferro. Um grande número de minerais necessários para a vida do corpo, como fósforo, zinco, magnésio, sódio, ácido fólico.
Importante! De acordo com o conteúdo de caroteno, responsável pela saúde da pele e dos olhos, a salsa pode competir com as cenouras.
Benefício
- Os verdes são usados para eliminar o inchaço óbvio e sutil que ocorre nas pernas, braços e tecidos dos órgãos internos. Uma propriedade semelhante é apreciada por aqueles que são obesos, donos de varizes e mulheres em posição. É muito fácil preparar o produto - você precisa misturar um pouco de verdura em uma argamassa culinária, despejar água quente e deixar fermentar. Tome 3 vezes ao dia por 30 ml.
- Para a menstruação, é útil tomar suco de salsa para aliviar cãibras musculares e desconforto na região lombar. O uso da planta normaliza o ciclo menstrual e reduz o número de ondas de calor durante a menopausa.
- A planta é usada para pancreatite - permite evitar flatulência, ajuda a normalizar a digestão, melhora a atividade intestinal, fornece aos órgãos internos os minerais e elementos necessários. Mas isso é no caso de um curso normal da doença, se a pancreatite já estiver em uma forma aguda, é melhor recusar tomar salsa.
- Recomenda-se que os pacientes hipertensos usem grama para reduzir a pressão. Os médicos dizem que não apenas diminuirá, mas também parará de subir, permanecendo no nível certo.
- A salsa é muito útil para pessoas com diabetes - ajuda a manter o nível certo de insulina. A grama consumida não leva a quedas acentuadas ou aumentos de açúcar no sangue e não afeta o fígado ou os rins.
- A planta é usada para aumentar o apetite e melhorar o metabolismo no corpo. Com a ajuda da salsa, você pode se livrar da distrofia e simplesmente ganhar o peso corporal necessário. Isso é feito simplesmente - uma decocção é feita a partir das sementes e bebida antes de cada refeição.
- Emagrecimento e dieta. O alto teor de nutrientes com baixo teor calórico permite que a planta seja usada em várias dietas destinadas a quem quer perder peso. Pessoas obesas que consomem salsa se livram do risco de desenvolver aterosclerose e seus níveis de colesterol se tornam mais baixos.
- Dermatologia. Graças à salsa, você pode se livrar de problemas dermatológicos como psoríase, acne com pus, eczema e assim por diante. O mingau da planta é colocado em áreas problemáticas e dura por várias horas.
- Abcessos, picadas de insetos. Se uma abelha, mosquito ou outro inseto mordeu e ocorreu um tumor, a cebola (ou corte) do bulbo ou das folhas da planta reduz a dor e a coceira. Da mesma forma, a dor com um abscesso é aliviada.
- Ajuda a melhorar a visão. O beta-caroteno, que faz parte da cultura, é responsável pela acuidade visual e controla os músculos dos olhos. Se o suco for feito de uma planta e bêbado, misturado com suco fresco espremido na hora de aipo e cenoura, a prevenção de catarata também será realizada.
O que é salsa útil para homens
Os homens obtêm muitos benefícios ao comer salsa:
- Prevenção de problemas de próstata. Os médicos recomendam que os homens comam um pouco de salsa diariamente para a prevenção da prostatite. E se já existe, então aqui a planta será muito útil - a salsa dá tom aos músculos da próstata, ajuda a dissolver e remover pedras.
- Melhorando a produtividade na cama. A planta ajuda a acelerar a circulação sanguínea na região inguinal, o que aumenta a potência geral e os testículos funcionam melhor. Portanto, casais com problemas de concepção, recomenda-se incluir regularmente um pouco de salsa na dieta.
- Os benefícios de uma ressaca. O suco de salsa, no qual são adicionadas cenoura ralada, aipo e algumas batatas, será de grande benefício pela manhã, se um monte de álcool foi bebido no dia anterior. Beber uma bebida removerá o álcool restante do corpo e limpará o fígado de toxinas, facilitando o trabalho. Os fumantes também se beneficiarão do suco - cada gole neutraliza os efeitos nocivos da nicotina no sistema respiratório.
- Com doença cardíaca. Nos homens, os problemas cardíacos ocorrem com mais frequência do que no sexo mais fraco. Para não sofrer com essas doenças, vale a pena beber caldos com mais frequência e comer folhas de uma planta, de preferência frescas, embora também haja algum sentido com a salsa seca. Isso atrasará ou destruirá completamente a possibilidade de contrair isquemia, o notório ataque cardíaco, sofrer um derrame e outras doenças desagradáveis.
- Suprime a ação dos hormônios femininos. Poucas pessoas sabem que nos homens há uma pequena parte dos hormônios femininos que afetam o homem da maneira errada: eles fazem você engordar, reduzem a capacidade de potência e tornam o usuário com uma aparência pouco atraente. O elemento chamado apigenina contido na salsa inibe esses hormônios, suprimindo seu efeito.
- Previne a calvície. A salsa é o salvador de muitos homens que sofrem de perda de cabelo na cabeça.
Benefícios para as mulheres
Ajuda com cistite. A cistite é uma doença insidiosa do trato urinário que afeta mais mulheres do que homens. O suco de salsa tem um efeito benéfico no sistema geniturinário e facilita a condição do paciente.
Ajuda na lactação. Quando uma mulher está amamentando, às vezes com falta de leite, ela precisa tomar medicamentos para aumentar a lactação. E se você come salsa constantemente, pode ficar sem quimioterapia - a salsa normaliza o metabolismo hormonal e aumenta a quantidade de leite.
Permite menos doloroso para tolerar problemas relacionados ao ciclo pré-menstrual e menstrual. A composição da planta inclui uma substância chamada apiol. Este é um composto químico complexo - em termos de efeito no corpo, pode ser comparado ao estrogênio feminino. Graças a isso, a salsa permite:
- normalizar o ciclo da menstruação;
- aliviar ou mesmo eliminar os sintomas da TPM;
- reduzir sangramento;
- fornecer um curso mais suave da menopausa.
Benefício cosmético
As mulheres desta planta se beneficiam mais que os homens - elas também usam salsa para fins cosméticos. Por exemplo:
- Para melhorar o cabelo, as sementes e as raízes da planta são digeridas e a cabeça é lavada com o caldo resultante. Nesse caso, você pode limpar o rosto com essa composição - a condição da pele melhora, retardando o envelhecimento.
- O inchaço sob os olhos é removido da seguinte maneira: uma mistura de raízes e ervas é derramada em água e infundida por 8 a 10 horas e, em seguida, é adicionado suco de limão. Uma pessoa lavada com essa solução parece mais fresca e jovem.
- A salsa também é usada para preparar a loção, com a ajuda da qual as manchas pretas e acne são bem removidas, o rosto é limpo. A loção é boa porque não seca a pele e não descasca depois dela. A loção é preparada da seguinte forma: a raiz é picada finamente, cheia de vodka e insistida no escuro por cerca de uma semana. Em seguida, o líquido é filtrado e aplicado no rosto.
Dano da salsa
Qualquer produto tem não apenas vantagens, mas também desvantagens. Eles existem em salsa. Seria desonesto ficar calado sobre eles sem falar sobre os perigos da planta. E mais frequentemente, a própria salsa causa danos, mas seu uso excessivo ou incorreto. Além disso, existem contra-indicações para admissão. Então:
- A estimulação da salsa nos músculos uterinos é certamente uma coisa necessária, mas também tem um efeito ruim: as mulheres grávidas podem dar à luz antes do previsto. E as mulheres que costumam ter abortos podem muito bem ter problemas de saúde.
- Preparações à base de salsa, bem como ervas, não devem ser usadas por pessoas com cistite aguda, há problemas com a região renal, inflamação nesta parte do corpo. Isso se deve ao fato de a salsa ter um efeito diurético pronunciado e os rins sofrerem muito estresse.
Com abuso, pode haver efeitos colaterais, eles geralmente são expressos da seguinte maneira:
- Dor de cabeça.
- Aparece sangue nas fezes.
- Náusea começa, vômito aparece.
- As convulsões começam.
- O peso é reduzido.
Você não pode comer mais de 50 gramas (molho médio) de salsa por dia!
Como economizar salsa
Entre outras coisas, a salsa também pode ser seca ou congelada.
Verduras secas de duas maneiras:
- A grama fresca é removida, limpa de sujeira e pendurada em cachos fora do alcance do sol. Você pode cortar e deixar repousar no quarto até secar e depois colocá-lo em sacos de linho ou em uma jarra.
- No forno. O forno é aquecido a 50-60 graus, a grama é depositada e seca.
A salsa traz à pessoa um benefício muito tangível com seu poder de cura - o fato de conter muitas substâncias importantes e necessárias.
Vídeo: propriedades medicinais e contra-indicações de salsa
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