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O tempero apresentado encontrou grande demanda no mundo da culinária, não apenas por causa de seu sabor, mas também em termos de impacto no corpo humano. O cardamomo é usado na luta contra quilos extras, com base nele são preparados coquetéis que podem acelerar o processo de queima de gordura. Mas não revelaremos todas as cartas, estudaremos os recursos mais importantes em ordem.
O que é uma planta
- Cardamomo refere-se a uma planta herbácea cujos frutos são classificados como uma família de gengibre. Variedades perenes estão incluídas no gênero eletaria; a Índia é considerada sua terra natal. Até o momento, a planta é cultivada no sul da América do Norte e na França.
- As frutas são caixas com três compartimentos. São semelhantes às vagens, que podem atingir cerca de 2 cm de comprimento, e a casca é pigmentada em um tom verde pálido, mas pode ser verde-oliva. Cada cápsula concentra-se em muitas sementes oleosas, pintadas de preto ou marrom.
- As frutas que são subsequentemente secas e entregues nas prateleiras das lojas são colhidas em forma verde. Eles são secos sob o sol direto, depois são umedecidos e cozidos no vapor, e enviados de volta para secagem. É necessário um método de processamento semelhante para impedir que a fruta se abra, para preservar o aroma e o sabor.
- Categorias de pessoas que nunca experimentaram o tempero apresentado, eu me pergunto o que é. O produto final é adocicado, com notas afiadas, aroma a especiarias. Pode ser cânfora ou excessivamente perfumado, tudo depende da variedade e das características de processamento.
Variedades
- Preto Além disso, este tipo de planta é chamado marrom, nepalesa e bengala. Frutos de tecnologia clássica são secos após a colheita. Eles pertencem ao gênero Amomum e pertencem à família Ginger. Frutas prontas têm um aroma agradável e pronunciado com notas de fumaça leve.
- Branco Nesse caso, você pode observar os verdadeiros frutos verdes do cardamomo. As matérias-primas são submetidas a tratamento especial com óxido de enxofre. Como resultado, o odor forte e o sabor pungente são significativamente suavizados. Além disso, devido ao processamento, a vida útil do produto também é aumentada.
Propriedades de especiarias
- A base das matérias-primas inclui muitos ésteres; no entanto, o produto possui propriedades valiosas. Ele também contém muitas vitaminas do grupo B, minerais e ácidos orgânicos.
- Com um consumo sistemático, mas ao mesmo tempo dosado, de especiarias, a inflamação presente no corpo é eliminada. Além disso, aumentam as funções protetoras, aumenta a produção de suco no estômago, os alimentos são digeridos muitas vezes mais rapidamente.
- As matérias-primas são usadas para se livrar de infecções e outros processos patológicos graves no corpo. Também dilui o muco e remove o escarro da cavidade do sistema respiratório. O produto estimula a digestão, elimina a formação excessiva de gases, remove toxinas acumuladas e substâncias tóxicas.
- É usado no combate ao vômito e náusea, alivia a dor muscular após o treinamento e trata a dor nas articulações. Pacientes hipertensos observam a estabilização da pressão arterial. Além disso, o tempero mata a microflora prejudicial, afeta favoravelmente a atividade do cérebro.
- Não sem um efeito positivo na libido, bem como no sistema nervoso central.A especiaria acalma, estabiliza a esfera psicoemocional, suprime os primeiros sintomas de um estado depressivo.
Impacto no corpo masculino e feminino
- Então, vamos começar com o efeito no sistema digestivo. O produto melhora a função secretora do estômago, assim o suco é produzido suficientemente. Isso é apreciado quando uma refeição densa com uma massa de pratos pesados amadurece.
- Com o abuso de junk food, o tempero limpa o fígado, restaura suas principais tarefas e também supera alguns problemas com o sistema digestivo. Estamos falando de flatulência, soluços, etc.
- Devido à sua capacidade de melhorar a circulação sanguínea nos órgãos do sistema respiratório, o tempero pode tratar a bronquite, a asma e o resfriado comum. A especiaria aquece o corpo, como resultado do escarro fica mais fácil e posteriormente sai. O óleo de cardamomo é usado em inalações.
- Os nutricionistas provaram que o tempero impede o desejo de comer doces. Outras propriedades incluem melhor timbre de voz, luta contra náuseas e vômitos, aumento das reservas de energia.
- O tempero é útil para a cavidade oral, pois remove o odor, fortalece as gengivas, evita a cárie dentária e até embranquece e fortalece o esmalte. Além disso, os produtos aumentam a libido, aumentam a potência nos homens.
- A concentração de vitaminas do grupo B tem o melhor efeito no funcionamento do sistema nervoso central. Se uma pessoa é propensa a apatia e transtornos depressivos, recomenda-se a realização de sessões aromáticas com óleo de cardamomo.
- Esta especiaria é considerada um medicamento para o núcleo, porque tem um efeito positivo no batimento cardíaco, na composição do sangue e na sua circulação. A ingestão regular estabiliza a pressão. A entrada de ferro melhora os níveis de hemoglobina e previne a anemia. Portanto, as categorias de raposas com tendência à anemia devem necessariamente incluir tempero na dieta.
Efeitos no estômago
- Vale a pena notar que, se você tem certeza de que a acidez no estômago está dentro dos limites normais, para manter a saúde, basta consumir sistematicamente esse tempero. Se houver alguma patologia, para a sua disposição, as matérias-primas apresentadas devem ser combinadas com outros compostos curativos.
- Mesmo nos tempos antigos, os curandeiros locais revelavam quase completamente o poder de cura desta planta, que afeta positivamente todo o sistema digestivo. Graças a descobertas de longa data, as valiosas qualidades das plantas são usadas no mundo moderno.
- Se você incluir os frutos em sua dieta diária, esquecerá cólicas, flatulência e inchaço. Além disso, a ingestão regular de especiarias é uma excelente profilática contra o desenvolvimento de hemorróidas. Junto com isso, há uma limpeza qualitativa do trato gastrointestinal.
- Com a ajuda deste produto, você pode lutar contra azia, soluços e arrotos frequentes. Normaliza a acidez no estômago. Espasmos involuntários desaparecem. O cardamomo elimina o inchaço das paredes do intestino e do estômago. Além disso, a planta é uma excelente ferramenta na luta contra vômitos e náuseas.
- O cardamomo é usado até no tratamento complexo da anorexia. Este tempero ajuda a aumentar o apetite. Junto com isso, a produção de suco gástrico é estabilizada. Os músculos do estômago são significativamente fortalecidos. Os processos digestivos são estimulados.
- Além disso, o produto em questão é um excelente tratamento para a obesidade. Com a ajuda do cardamomo, você pode perder peso com eficácia. As substâncias ativas do produto contribuem para a rápida queima de gordura. Além disso, a sensação de peso desaparece dos alimentos. Nesse caso, a membrana mucosa da boca e do estômago não é irritada.
Efeitos no sistema respiratório
- O consumo regular de especiarias permite combater efetivamente bronquite, asma, tosse, resfriados e pneumonia. A composição valiosa limpa qualitativamente o sistema respiratório do muco acumulado.Junto com isso, sensações dolorosas e rouquidão com dor de garganta e doenças semelhantes da garganta são significativamente reduzidas.
- O consumo regular do produto ajuda a restaurar o funcionamento normal das cordas vocais no menor tempo possível. Se você sofre de doenças respiratórias, deve esfregar o peito com óleo de cardamomo. O mesmo procedimento facilita a respiração. Com faringite, um gargarejo regular deve ser realizado.
O Spice é dotado de qualidades valiosas que são melhor refletidas em todas as pessoas, independentemente do sexo e da categoria etária. Frequentemente, os curandeiros usam matérias-primas como remédio para centenas de doenças. No entanto, a automedicação pode causar danos, é necessária uma consulta especializada.
Vídeo: Benefícios do cardamomo
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