Lentilhas durante a gravidez - benefícios e malefícios

As lentilhas são uma cultura alimentar bastante antiga, valorizada por seu alto teor de proteínas e capacidade de satisfazer rapidamente a fome.

Garupa é especialmente útil para mulheres grávidas, pois contém muitos minerais e vitaminas essenciais, incluindo valioso ácido fólico. No entanto, a gestante deve preparar lentilhas com cautela, pois são possíveis reações adversas, como flatulência ou distúrbios digestivos. Também existem contra-indicações estritas ao uso de feijão durante a gravidez.

Lentilhas - um depósito de elementos úteis

O mingau, imperceptível à primeira vista, é uma fonte valiosa de vários componentes:

• fibra vegetal;
• aminoácidos;
• mono- e dissacarídeos;
• Proteínas
• vitaminas do grupo B, PP, E, C, K, etc;
• flavina;
• triptofano;
• macro e microelementos (potássio, fósforo, selênio, magnésio, cálcio, manganês, ferro, sódio, cobre).

O conteúdo de calorias do produto é de 286 kcal por 100 g.

Um alto teor de ácido fólico é essencial para a formação saudável do tubo neural do embrião. A deficiência do componente pode levar a malformações (espinha bífida, anencefalia, etc.). A vitamina B9 também remove toxinas e venenos do corpo durante o período de consumo de álcool e tabagismo. O ácido fólico reduz os efeitos nocivos de vários medicamentos que a futura mãe pode tomar no início da gravidez.

A vitamina B5 tem um efeito positivo no sistema nervoso central e na função cerebral. As lentilhas podem ser usadas para combater o estresse, depressão, nervosismo, irritabilidade, pânico, dores de cabeça e enxaquecas. Além disso, um punhado de mingau de feijão à noite afeta positivamente o sono e permite que você se livre da insônia.

A vitamina PP (ácido nicotínico) também está envolvida na formação dos sistemas internos do bebê.

O alto teor de proteínas fornece a síntese de novas células fetais, a estrutura de seus músculos e tecidos ósseos.

A fibra estimula a digestão e a motilidade intestinal, limpa o corpo de toxinas, colesterol e toxinas "ruins". Os pratos de lentilha ajudam a mãe expectante a superar a constipação crônica nas fases posteriores.

O potássio no feijão garante o fluxo sanguíneo normal, fortalece as paredes vasculares e o músculo cardíaco, o que é forçado a fornecer adicionalmente sangue ao círculo placentário. A ingestão adequada de potássio evita a ocorrência de condições hipertensivas durante a gravidez (hipertensão, eclampsia e pré-eclâmpsia).

O ferro nos cereais fornece a produção de glóbulos vermelhos e hemoglobina, que transporta oxigênio para vários tecidos e órgãos internos. Coma lentilhas - e você não enfrentará anemia por deficiência de ferro. Para uma melhor absorção do microelemento, enriquecer o mingau com fontes de vitamina C (por exemplo, fatias de frutas cítricas, bagas).

A substância essencial triptofano afeta a secreção do hormônio "prazer" da serotonina. Quanto melhor o humor e o bem-estar da mãe, mais fácil será a gravidez.

Outras propriedades benéficas das lentilhas

Poucas pessoas sabem sobre o produto do feijão, mas o mingau de lentilha tem um efeito benéfico na saúde da mulher grávida e do seu filho.

1. Fortalece o trato gastrointestinal, reduz a acidez do ambiente, devido à qual combate efetivamente a azia.
2. Vitaminas e minerais nos cereais aumentam as propriedades protetoras do corpo, a resistência a doenças e alergias.
3. Fortalece a saúde das glândulas mamárias, prepara-as para a lactação completa e evita mastites e outras doenças (incluindo formações mamárias benignas e malignas).
4. Satisfaz rápida e permanentemente a fome, tornando-a indispensável para a toxicose. O mingau não tem cheiro e sabor específicos, é neutro; portanto, é frequentemente usado como acompanhamento durante períodos de náusea e vômito severos.
5. Reduz a fadiga e sonolência. Os carboidratos lentos nas lentilhas carregam o corpo com energia e energia por um longo tempo.
6. Permite que você perca gradualmente quilos extras e normalize o colesterol. Apesar do teor calórico médio, as lentilhas são consideradas um prato da dieta.
7. Fortalece e tonifica as paredes vasculares, limpa-as das placas ateroscleróticas e de colesterol.

Como escolher e armazenar cereais

As lentilhas são vendidas tanto em embalagens quanto em peso. Para que ela beneficie a futura mãe e bebê, é necessário avaliar a qualidade dos grãos:

• boa friabilidade;
• falta de condensação na superfície da embalagem;
• a mesma cor dos grãos de lentilha e tamanho, o que indica pertencer a uma variedade;
• falta de mofo ou parasitas no mingau;
• o cheiro de lentilhas de alta qualidade se assemelha a nozes.

Após a compra, armazene a cultura em um armário e longe de fontes de calor. A luz solar direta também não deve ser exposta.

As lentilhas absorvem bem a umidade, portanto você não deve armazená-la em recipientes ou jarros que possam acumular condensação. A embalagem ideal é uma caixa de papelão ou sacos de tecido. Se a umidade da cozinha for alta, você precisará usar todos os cereais dentro de uma semana, caso contrário, o feijão se deteriorará.

Nocivo por comer lentilhas

Você precisa saber que todas as leguminosas são absorvidas lentamente, o que causa uma sensação de peso no estômago. O uso frequente de lentilhas leva a distúrbios digestivos, flatulência severa e até dor de cabeça.

Também existe uma opinião de que as lentilhas aumentam o risco de urolitíase e pedras nos rins.

O abuso de cereais no primeiro trimestre pode levar ao aumento da toxicose.

Existem contra-indicações estritas ao uso de lentilhas durante a gravidez:

• exacerbação de doenças do trato digestivo (úlcera, gastrite, enterocolite, pancreatite, pielonefrite, colecistite);
• presença de pedras nos órgãos internos: rins, urina ou vesícula biliar;
• história de hemorróidas;
• doenças articulares;
• doenças do aparelho geniturinário que estressam os rins ou causam problemas ao urinar;
• algumas patologias da pele.

Os médicos chamaram a dose ideal de lentilha durante a gravidez - 2 porções médias por semana, mas em dias diferentes.

As contra-indicações ao uso da cultura são bastante arbitrárias; portanto, uma mulher grávida deve inseri-la com segurança na dieta na forma de cereais e sopas. Nos estágios iniciais, as lentilhas saturam o corpo com ferro e ácido fólico e, nos estágios posteriores, economizam azia e se preparam para a lactação. É importante apenas escolher o mingau certo e não abusar dele.

Vídeo: Quais são os benefícios das lentilhas?