Chá frio de gengibre: receitas saudáveis

Pergunte a qualquer pessoa que remédios para resfriados ele conhece. Se falamos de receitas naturais e eficazes, você pode ouvir a resposta - roseira, mel, limão. Mas o líder indiscutível desta lista é o gengibre. Este não é apenas um tempero picante que é adicionado a doces, marinadas e sobremesas para um sabor lânguido especial. É também uma raiz incrivelmente útil, usada constantemente no inverno para tratar e prevenir resfriados. Neste artigo, falaremos sobre os benefícios do gengibre, consideraremos as regras da preparação competente de chá saudável e nos familiarizaremos com receitas interessantes para uma bebida incrível.

Propriedades úteis de gengibre para resfriados

Muitas pessoas sabem que o gengibre é a melhor ferramenta para o tratamento e prevenção de infecções virais respiratórias agudas. Mas como exatamente essa raiz de cura funciona, vamos tentar descobrir.

O gengibre tem um efeito anti-inflamatório - inibe o desenvolvimento de microorganismos nocivos, alivia a apatia, fraqueza e intoxicação por resfriados.

Poucas pessoas sabem, mas a raiz de gengibre tem um efeito anti-histamínico. Isso permite remover o inchaço das mucosas com o nariz escorrendo e a congestão nasal. Beba chá de gengibre para ajudar a restaurar a respiração nasal para resfriados.

O gengibre é um excelente agente mucolítico. Ele é capaz de afinar o muco e retirá-lo. Isso se aplica tanto ao corrimento nasal durante sinusite quanto ao escarro durante a tosse. O consumo regular de chá com gengibre ajuda a afinar o escarro nos pulmões, produz um poderoso efeito expectorante, o gengibre permite curar rapidamente a bronquite.

As propriedades bactericidas e anti-sépticas do gengibre são usadas ativamente para desinfetar uma dor de garganta. Você pode gargarejar com chá - isso irá eliminar vermelhidão, dor, transpiração e até placas purulentas com angina. O chá de gengibre é muito apreciado no tratamento de crianças - afinal, os bebês não podem gargarejar, podem apenas beber a composição medicinal - a garganta é lavada com a mesma eficácia.

A raiz do gengibre possui poderosas propriedades antipiréticas e diaforéticas. Chá com gengibre ajudará a se livrar da febre, calafrios e dores nas articulações.

Beba chá de gengibre após a hipotermia - ele irá aquecê-lo perfeitamente na ponta dos dedos. Isso ajudará a evitar doenças se você ficar frio na chuva ou molhar os pés.

O gengibre não é apenas eficaz no tratamento, é constantemente usado na prevenção de infecções virais respiratórias agudas. A raiz fortalece o sistema imunológico, ativa as defesas do corpo. O gengibre tem um efeito tônico geral no corpo - torna uma pessoa alegre, ativa, alegre.

Como fazer chá de gengibre

Apresentamos a sua atenção uma receita tradicional para o clássico chá de gengibre, que o ajudará a recuperar rapidamente de um resfriado.

1. Primeiro você precisa comprar a raiz de gengibre, que pode ser vendida na forma seca ou fresca. Em nenhum caso, não compre gengibre em pó - o produto triturado oxida rapidamente e perde a dose de nutrientes do leão. É melhor comprar gengibre fresco - ele contém sucos valiosos.
2. Antes de usar a raiz para o fim a que se destina, ela deve ser limpa. Tente limpar uma pequena quantidade do produto para preparar imediatamente o chá. Geralmente, para um bule de chá, meia colher de chá de gengibre picado é suficiente. Não descasque o gengibre para o futuro - ele seca rapidamente.
3. A raiz de gengibre descascada e moída em um ralador deve ser colocada em um bule de chá; você pode adicionar uma pitada de folhas de chá verde ou preta para colorir.
4. Despeje água fervente sobre o gengibre, cubra e embrulhe um bule com uma toalha.O gengibre deve ser administrado por mais tempo que as folhas normais de chá - pelo menos 15 minutos.
5. Misture bem o bule com uma colher e despeje a bebida curativa em uma caneca.

O gengibre de boa qualidade dará um sabor tangível e um aroma único. Para melhorar as propriedades benéficas do gengibre e tornar a bebida mais saturada, ele é combinado com outros ingredientes.

Receitas úteis de chá de gengibre frio

O próprio gengibre tem um efeito terapêutico bastante poderoso. Mas o resfriado comum ocorre de maneiras diferentes - a garganta de alguém começa a doer imediatamente, alguém sofre de coriza e, em crianças, em geral, a temperatura costuma subir. É por isso que, para tornar o efeito do gengibre mais preciso, ele é combinado com outros ingredientes eficazes no chá.

1. Com framboesas. Despeje o chá de gengibre cozido em uma xícara e adicione algumas frutas de framboesas frescas ou congeladas. A geléia de framboesa não funcionará - após o aquecimento e a fervura, as frutas perderão a dose de vitamina C do leão. Pelo mesmo motivo, não adicione frutas ao chá quente - espere até que a bebida esfrie um pouco. Se as framboesas não estiverem à mão, você pode adicionar algumas folhas de framboesa à chaleira - elas também contêm muita vitamina C. O gengibre, combinado com as framboesas, proporcionará um poderoso efeito antipirético e diaforético; essa bebida rapidamente se livra da alta temperatura.
2. Com limão. Esta bebida é eficaz para dores fortes e dores de garganta. No chá de gengibre preparado, adicione uma fatia de limão diretamente com as raspas. O ácido cítrico desinfeta suavemente a membrana mucosa, alivia a inflamação, inchaço e transpiração. Às vezes, é difícil beber chá com gengibre e limão por causa do sabor azedo, para que você possa adicionar um pouco de açúcar ou mel.
3. Com mel. Tal chá é obtido não apenas muito útil, mas também incrivelmente saboroso. Mas lembre-se de que o mel, como as framboesas, não pode ser adicionado ao chá muito quente; caso contrário, perderá instantaneamente todas as suas propriedades benéficas. É melhor mexer o mel no chá quente ou comê-lo com uma bebida quente.
4. Com alcaçuz. Essa é uma raiz maravilhosa, eficaz em várias manifestações de tosse. Tem um efeito expectorante, em combinação com o gengibre é muito eficaz para o tratamento de bronquite e pneumonia. O alcaçuz é esmagado da mesma maneira que o gengibre, adicionado ao bule e insistido por 10 a 15 minutos.
5. Com rosa selvagem. Esse chá é especialmente útil para fins preventivos. A Rosa Mosqueta contém uma enorme quantidade de vitamina C, em combinação com o gengibre - esta é uma poderosa bomba de vitaminas que pode protegê-lo por todo o período frio. Lembre-se de rosa mosqueta deve ser preenchida com água quente, mas não fervente. Além disso, os quadris de rosa são fabricados por muito mais tempo, por isso é melhor usar não uma chaleira, mas uma garrafa térmica na preparação da bebida. Faça o chá à noite, de manhã uma bebida saborosa e saudável estará pronta.
6. Com leite, mel e gordura de texugo. Esta é uma receita muito eficaz usada para tratar a tosse úmida. Um pedaço de gengibre deve ser ralado e adicionado ao leite quente, coloque o recipiente em banho-maria para aquecer - pelo menos meia hora. Em seguida, o leite deve ser filtrado, adicione um pedaço pequeno (não mais que uma ervilha) de gordura de texugo e uma colher de chá de mel de tília natural. O medicamento resultante não é muito saboroso, mas muito eficaz, produz um efeito expectorante após o primeiro copo.
7. Com canela e cardamomo. Mas esta receita é eficaz para a tosse seca, "latindo". Pode ser usado no tratamento complexo de traqueíte, laringite. Esse chá ajudará a aliviar o tosse nas alergias, tosse convulsa, asma e tuberculose. Despeje uma colher de chá de gengibre picado com dois copos de água fervente, adicione uma pitada de canela e a mesma quantidade de cardamomo. Coloque a composição em banho-maria, deixe-a fluir por pelo menos meia hora. Em seguida, a bebida deve ser filtrada e bebida em pequenos goles.
8. Com suco de romã. Esta bebida tem um excelente efeito antiviral. Em uma xícara de chá de gengibre preparado, você precisa adicionar algumas colheres de sopa de suco de romã.Beba uma bebida quente - isso ajudará a suprimir a doença em seu próprio embrião. Se você também subir as pernas antes de ir para a cama, restarão apenas lembranças da doença pela manhã.
9. Com mel e pinhões. Infelizmente, muitas vezes um resfriado chega inesperadamente, e não há tempo para esperar o próximo medicamento ser preparado. Portanto, forneceremos uma receita de gengibre que pode ser armazenada por um longo tempo. Moa a raiz em um ralador ou em um liquidificador, misture em partes iguais com mel, coloque em um recipiente hermético e deixe na geladeira. Assim que você precisar fazer um chá saudável, coloque uma colher do remédio em um copo, adicione pinhões picados e despeje água fervente sobre ele. Cubra e deixe descansar por 10 minutos. Beber chá enquanto come nozes é muito saudável e delicioso.

As propriedades valiosas do gengibre dificilmente podem ser superestimadas. O gengibre é usado ativamente na culinária - adicionado a molhos, pudins, geléias e compota de frutas. O gengibre permite que você faça a carne quando estiver mais macia e macia. E quanto vale o famoso biscoito de gengibre! Os banhos de gengibre permitem que atletas e pessoas com trabalho físico se recuperem, aliviem o espasmo muscular e relaxem. O chá não é apenas preparado a partir dele - o gengibre é salgado, em conserva e até comido fresco. O chá de gengibre é usado para combater náuseas - é usado para tratar toxicose e enjôo. Durante todo o histórico de mil anos de consumo de gengibre, nenhuma contra-indicação ou efeito colateral sério foi identificado. Beba chá com gengibre - proteja-se do resfriado comum!

Vídeo: chá de gengibre para resfriados