Paraplu bloost - beschrijving, waar het groeit, giftigheid van de schimmel

De blozende paraplu (Macrolepiota rhacodes) is een eetbare paddenstoel die nog weinig bekend is. Behoort tot de familie Champignon. De andere naam is Coop. Hij kreeg deze naam omdat het in gefrituurde vorm lijkt op kippenvlees. De naam Shaggy Umbrella komt ook voor - dit komt door het uiterlijk van de schimmel, het lijkt allemaal op vodden.

Waar kan ik afspreken?

Hij geeft de voorkeur aan een gematigd klimaat, humusgronden en open gebieden. Het wordt gevonden in open plekken, open plekken en zelfs in parken. Zeer wijdverbreid en groeit op bijna alle continenten. Vruchtlichamen vormen groepen, een die je zelden ziet. Paddestoelen verschijnen vanaf het begin van de zomer en groeien tot laat in de herfst.

Beschrijving van uiterlijk

De roodmakende paraplu heeft de volgende onderscheidende kenmerken:

1. De hoed is licht, bruin geverfd of bruin dichter bij de bovenkant. Het heeft karakteristieke vlokken. Ze zijn groot genoeg en geschilderd in roze of grijsachtige kleur. Deze schubben maken de paddenstoel ruig. Bij jonge paddenstoelen is de hoed bolvormig en met de leeftijd recht tot plat. De rand scheurt vaak. In het midden van de hoed zit een donkerbruine vlek en daaruit vloeien vlokken uiteen. Binnenin een delicaat vruchtvlees met een aangenaam aroma. Onmiddellijk na het snijden is het wit en krijgt het een roodbruine tint.
2. Het been is rond, middelmatig dik. Boven is iets vernauwd. Op de snit na wit is de roodbruine kleur nog sterker. De beenomtrek is binnen 2 cm en de hoogte is maximaal 15 cm Binnenin is het hol, het komt gemakkelijk van het hoofd. Het oppervlak is over het algemeen glad, maar er zijn weinig vezels. Bij jonge paddenstoelen is het been licht en tijdens het ouder worden wordt het bruin. Dichter bij de hoed zit een zachte ring, vergelijkbaar met een film, met een witte kleur aan de bovenkant en bruin eronder. Het oppervlak is bedekt met kleine schubben.
3. De platen van de rood wordende paraplu bevinden zich vrij en hebben een breedte tot 1,5 cm De platen zelf zijn wit en de sporen die erin rijpen zijn ook wit.

Opmerkelijke feiten over de blozende paraplu:

1. Poten eten in de regel niet, maar vanwege hun bacteriedodende eigenschappen in gedroogde vorm worden ze gebruikt om ruimte te desinfecteren, bijvoorbeeld in een appartement.
2. Paddestoelenplukkers aarzelen om paraplu's te verzamelen vanwege hun gelijkenis met giftige soorten. Voor het koken worden ze alleen gesneden door ervaren liefhebbers van 'stille jacht'.

Eten

Bij de rood wordende paraplu worden hoeden gebruikt als voedsel; hun vlees is zacht en smakelijk. De benen zijn te hard, dus ze blijven meestal over. Voordat u de paddenstoel kookt, moet u de schubben van de hoeden verwijderen.

Champignons worden in een jonge staat geoogst en goed koken is belangrijk bij het koken. Er worden hele kleine parasols verzameld om te worden gebeitst. Meer exemplaren voor volwassenen zijn goed voor het drogen, zouten en koken van verschillende soepen, sauzen en als vulling in gebakken goederen.

Ze verzamelen graag een rood wordende paraplu omdat deze veel vitamines en mineralen bevat, het bevat tyrosine, melanine en arginine.

Deze paddenstoel wordt ook gebruikt in de volksgeneeskunde. Verschillende tincturen op de rood wordende paraplu en extracten ervan helpen reuma, hart- en bloedvataandoeningen, zenuwaandoeningen en zelfs oncologie te bestrijden. Deze paddenstoel is een dieetproduct en is goedgekeurd voor gebruik bij diabetes. Eet het niet:

• vrouwen die een kind baren of verzorgen;
• bij kinderen onder de 5 jaar oud;
• met problemen met de maag of darmen;
• ziek met pancreatitis.

Vergelijkbare soorten

De blozende paraplu heeft vergelijkbare soorten, zowel eetbaar als giftig. Paddestoelenplukkers moeten heel voorzichtig zijn bij het plukken.

Eetbare paddestoelen:

1. Paraplu voor meisjes (Leucoagaricus puellaris). De herfst lijkt op het eerder genoemde kippenhok, maar de hoed is lichter van kleur en de kleur van de paddenstoel verandert nogal bij het snijden.
2. Bonte paraplu (Macrolepiota procera). De maat van deze paddenstoel is groter, dat wil zeggen, de hoed heeft een diameter van meer dan 20 cm. De plak verandert niet van kleur.
3. Dunne paraplu (Macrolepiota gracilenta). Deze vertegenwoordiger van de soort is kleiner dan de rood wordende paraplu en laat ook zijn kleur na het snijden.

1. Chlorophyllum donkerbruin (Chlorophyllum brunneum). Hij heeft een meer bruine kleurtint. Op de hoed zijn de schalen groter van formaat dan de blozende paraplu. Op het been is kenmerkend voor hem en vrij merkbare verdikking.
2. Chlorophyllum loodslak of Morgan's paraplu (Chlorophyllum molybdites). De paddenstoel is erg giftig en ziet er tegelijkertijd uit als een rode paraplu. De hoed varieert in grootte van 10 tot 30 cm, wit met bruinroze schubben. Op jonge leeftijd ziet het eruit als een bal en gaat het vervolgens open. Het been is ook glad, met een ring in het bovenste gedeelte. Het vlees wordt rood op de snee, maar het heeft geen uitgesproken geur. De schimmel is wijdverspreid, zowel in Eurazië als in Afrika, Australië en Amerika. De borden zijn wit, maar als je erop drukt, worden ze geel en soms worden ze bruin. Oude paddenstoelen hebben groenachtige, olijfkleurige borden.

Video: blozende paraplu (Chlorophyllum rhacodes)