Druiven tijdens de zwangerschap - voordelen en nadelen

Druiven zijn een smakelijke en gezonde bes die al lang rauw wordt geconsumeerd en wordt gebruikt om drankjes te maken. Maak van verschillende druivensoorten sap, wijn, cognac, port, azijn, olie. Bovendien worden de bessen gedroogd om rozijnen te maken. Over het algemeen hebben druiven veel gunstige eigenschappen, maar is het gunstig voor zwangere vrouwen? Wijn in deze positie is absoluut niet de moeite waard om te drinken, maar in termen van verse bessen zou je meer in detail moeten gaan.

Algemene informatie over druiven

Druiven zijn een geslacht van planten van de gelijknamige familie die groeit als klimplant. Druiven groeien in de vorm van trossen, hebben verschillende kleuren en maten. De kleur van de druiven varieert van donkerblauw tot lichtgroen en de afmetingen zijn enkele centimeters. De vorm van de bessen is langwerpig ovaal. Voor rijping hebben de vruchten ongeveer zes maanden warm en mild klimaat nodig.

De eerste vermelding van deze bes dateert van 8 duizend voor Christus. e. Georgië wordt traditioneel beschouwd als de geboorteplaats van druiven, maar het is bekend dat in Armenië en Noord-Amerika rond dezelfde tijd ook druiven werden gegeten. In Georgië werden kannen gevonden met de wijnresten aan de muren; de leeftijd van deze kannen is meer dan 8000 jaar. Wijnattributen werden gevonden in Armenië uit ongeveer dezelfde tijd. Er wordt aangenomen dat onze voorouders bijna onmiddellijk wijn leerden maken van druivenbessen nadat ze de smaak van deze bes hadden geïnspireerd.

Druiven speelden een grote rol voor de inwoners van het oude Griekenland, waar het werd geïmporteerd uit de landen van het Midden-Oosten. Deze bes in Griekenland werd, net als olijven, beschouwd als een integraal onderdeel van de culturele identiteit. Het is de moeite waard om te zeggen dat in die tijd niet alleen druiven, maar zelfs wijn niet alleen door mannen werd geconsumeerd, maar ook door vrouwen en zelfs kinderen.

Druivensoorten

Druiven zijn anders. Alle vruchten van gecultiveerde druiven zijn geschikt voor consumptie, maar verschillen tegelijkertijd in uiterlijk en smaak. Er zijn verschillende druivensoorten, die zijn onderverdeeld naar doel:

1. De eetkamer. De vruchten van deze druif hebben een mooie presentatie en zoete smaak, ze zijn groot, sappig en hetzelfde.
2. Technisch. Het wordt zelden gebruikt voor voedsel vanwege de adstringerende smaak en het niet erg representatieve uiterlijk. Maar daarvan maken ze sappen, azijn, olie, wijn en andere alcoholische en niet-alcoholische dranken.
3. Zonder pit. De vruchten van dergelijke druiven zijn klein en pitloos. Ze worden gegeten en gebruikt om rozijnen te maken.
4. Universeel. Dergelijke druiven zijn geschikt voor elk gebruik en elke verwerking. Het is zoet genoeg en heeft veel sap.

Elke variëteit komt overeen met veel soorten. Elke soort heeft zijn eigen habitats, nuttige en gevaarlijke eigenschappen. In de schappen van onze markten en winkels zijn de volgende vaak te vinden:

1. Zwarte druiven. Dit zijn grote donkerpaarse langwerpige bessen met een zure smaak. Zwarte druiven zijn technische variëteiten, het bevat veel sap, dat snel begint te gisten. Vanwege fermentatie wordt het niet aanbevolen om dit type druif tijdens de zwangerschap te gebruiken.
2. Groene druiven. Dit zijn lichte, middelgrote, langwerpige bessen die een matige hoeveelheid sap en pulp bevatten. Groene druiven behoren tot de eetkamers en hebben een karakteristieke druivensmaak. Je kunt het gebruiken tijdens de zwangerschap.
3. Kishmish. Dit zijn kleine groene bessen die pitloos zijn. Dienovereenkomstig behoort deze soort tot zonder been. Kishmish is erg zoet en aangenaam van smaak, daar worden rozijnen van gemaakt.Deze soort is het meest veilig voor zwangere vrouwen, omdat het geen zaden bevat, die mogelijk gevaarlijke stoffen bevatten.

Eigenschappen van druiven

Uiteraard verschilt elke soort en soort druif qua eigenschappen van de andere. Bovendien is de plaats van de druiventeelt, het aantal regenachtige en zonnige dagen in zijn leefgebied van groot belang. Hieronder volgen gemiddelde gegevens voor de meest voorkomende druivensoorten.

Het is de moeite waard om te weten dat 100 g druiven ongeveer 70 kcal bevat. Bijna zoals 100 g aardappelen of 200 g kool. Dit product kan echter geen dieet worden genoemd. Feit is dat druiven bijna volledig bestaan ​​uit koolhydraten en niet alleen uit koolhydraten, maar uit suiker. De verhouding van eiwitten, vetten en koolhydraten daarin is 4: 1: 26. Bovendien maakt suiker bijna 90% uit van alle koolhydraten. Een onderscheidend kenmerk van druiven is dat het in plaats van fructose glucose bevat, wat de mogelijkheid van fermentatie bepaalt. We kunnen zeggen dat druiven bijna snoep zijn.

Tegelijkertijd bevatten druiven een grote hoeveelheid ascorbinezuur, evenals enkele B-vitamines, vitamine A en vitamine E. Daarnaast bevat het veel nuttige organische zuren, waaronder de unieke - wijnsteenzuur. Wat betreft sporenelementen, druiven bevatten veel calcium, kalium, magnesium en fosfor. Het bevat ook ijzer, maar in kleine hoeveelheden.

De voordelen van druiven tijdens de zwangerschap

Vervolgens zullen we ons concentreren op die druivensoorten die kunnen worden geconsumeerd door zwangere vrouwen. Deze bessen hebben de volgende gunstige eigenschappen:

1. Help omgaan met toxicose. Het mechanisme van deze actie is niet onderzocht, maar empirisch is vastgesteld dat druiven met matig gebruik de kans op misselijkheid en andere kenmerken die kenmerkend zijn voor zwangere vrouwen verminderen.
2. Versterk het immuunsysteem. Vitaminen en organische zuren in druiven hebben een positieve invloed op het immuunsysteem van het lichaam, wat belangrijk is om de aanstaande moeder te beschermen tegen infectie.
3. Verbeter het gezichtsvermogen. Dankzij vitamine A, dat gewoon essentieel is voor onze ogen, kan het eten van druiven helpen om het gezichtsvermogen te behouden, wat vaak afneemt tijdens de zwangerschap.
4. Ik help de baby zich te ontwikkelen. Om foetale weefsels te laten groeien en ontwikkelen, zijn een groot aantal verschillende plastic materialen en vitamines nodig. Bijzonder nuttig in dit opzicht zijn B-vitamines in druiven.
5. De strijd tegen bloedarmoede. Zoals eerder vermeld, kunnen druiven wat betreft ijzergehalte geen kampioen genoemd worden, maar het bevat nog een heel belangrijk element - vitamine C of ascorbinezuur. Het is een feit dat deze vitamine de opname van ijzer aanzienlijk verbetert en de opname ervan in het lichaam verhoogt. Daarom zijn druiven handig om te gebruiken bij producten die veel ijzer bevatten.
6. Ze geven energie. Glucose in druiven verandert heel snel in een energiebron, wat erg belangrijk is bij het dragen van een foetus.

Schade en contra-indicaties

Zoals eerder vermeld, zijn zwarte druiven absoluut gecontra-indiceerd voor zwangere vrouwen omdat fermentatieprocessen er snel in beginnen. Bovendien hebben druivenpitten, die verstopping veroorzaken en een bron van giftige stoffen zijn, een negatief effect. Druiven zijn gecontra-indiceerd bij zwangere vrouwen die problemen hebben met het maagdarmkanaal. Naast obstipatie kunnen deze bessen winderigheid en buikpijn veroorzaken.

Bovendien zijn druiven absoluut gecontra-indiceerd voor mensen met diabetes vanwege het hoge glucosegehalte. Zwanger, zwaarlijvig, moeten deze bessen ook vergeten. Bovendien, als een vrouw een grote foetus heeft, raden artsen ook aan om alles op te geven dat bijdraagt ​​aan gewichtstoename.

Eet geen druiven in het derde trimester, omdat het een sterk allergeen is. Dezelfde regel is van toepassing op moeders die borstvoeding geven.

We kunnen dus concluderen dat druiven een echt nuttig product zijn dat tijdens de zwangerschap kan worden geconsumeerd. Er zijn echter enkele beperkingen. Allereerst is het de moeite waard om de juiste variëteit te kiezen en de aanwezigheid van contra-indicaties te bepalen. Bovendien is het belangrijk om te onthouden dat elk product alleen bij matig gebruik voordelen biedt.

Video: gezondheidsvoordelen van druiven