Pompoenpitten tijdens de zwangerschap - voordelen en nadelen

In Rusland verwijst dit woord meestal naar gecultiveerde pompoenvariëteiten die worden gebruikt als voedsel en als voederplant. Pompoen heeft een harde buitenlaag en binnenin zijn er veel afgeplat, omlijst door opgeblazen zaden. In totaal zijn er ongeveer 20 soorten van deze plant, waarvan sommige als sierplant worden gekweekt. In eetbare variëteiten worden pulp en zaden gebruikt in voedsel. Als geneeskrachtige grondstoffen worden onverwarmde gedroogde pompoenpitten gebruikt.

Samenstelling van pompoenpitten

De mens begon vanaf onheuglijke tijden pompoen te laten groeien. Zowel pulp als zaden zijn zowel in de menselijke voeding als als medicijn toegepast. Pompoenpitten worden na het drogen gebruikt, hun samenstelling wordt alleen voor deze toestand gegeven:

• caloriegehalte - 559 kilocalorieën per 100 g product;
• vetten - 49%;
• eiwitten - 30%;
• voedingsvezels - 6%;
• koolhydraten - 11%;
• vocht - 4%.

Ook in pompoenpitten zitten veel vitamines A, C, E, groep B. Een vrij groot aantal micro-elementen, meervoudig onverzadigde zuren, aminozuren zit erin.

De voordelen van pompoenpitten tijdens de zwangerschap

Pompoenpitten bevatten veel componenten die een positief effect hebben op het welzijn van de aanstaande moeder.

Vitaminen

Ze zijn rijk aan B-vitamines, ze bevatten thiamine (0,273 mg per 100 gram product), riboflavine (0,153 mg), pantotheenzuur (0,75 mg), pyridoxine (0,143 mg), choline (63 mg), foliumzuur ( 58 mcg). Vitaminen van deze groep zijn uiterst belangrijk voor de normale werking van het centrale zenuwstelsel, voor een goede eiwit- en vetstofwisseling. Ze dragen bij aan de productie van nucleïnezuren die nodig zijn om het geheugen en een gezonde huid te verbeteren.

Foliumzuurgebrek wordt waargenomen bij een groot aantal zwangere vrouwen. Dit komt tot uiting in algemene zwakte en vermoeidheid, duizeligheid, frequente hoofdpijn, bloedarmoede, verminderde immuniteit, prikkelbaarheid en neurose. Een tekort aan vitamine B9 kan vroegtijdige placenta-abruptie, vroeggeboorte en intra-uteriene dood van de baby veroorzaken. Het ontbreken van deze vitamine is nadelig voor de ontwikkeling van de foetus. Defecten in de vorming van de neurale buis van de foetus kunnen optreden, wat de ontwikkeling van het zenuwstelsel als geheel negatief zal beïnvloeden.

Vitamine A in 100 gram pompoenpitten is aanwezig in een hoeveelheid van 1,9 mg en het gehalte aan vitamine E (tocoferol) bereikt 2,18 mg. Het complex van deze vitamines is nodig om het voortplantingssysteem te laten functioneren, de immuniteit te verbeteren en het lichaam te verjongen.

Spoorelementen

1. Zink (7,81 mg) versterkt ook het immuunsysteem, neemt deel aan de vorming van vele enzymen en hormonen die nodig zijn voor de synthese van collageen, om allergische manifestaties te voorkomen, voor de volledige opname van vitamine A. Het lichaam van een zwangere vrouw moet voldoende zink krijgen om het risico op een miskraam en optreden te verminderen pathologieën van de foetus.
2. Koper (1343 mg) is betrokken bij bloedvorming, insulinesynthese en de productie van geslachtshormonen. Als koper niet genoeg voedsel binnenkrijgt, wordt de opname van ijzer verstoord, wordt de activiteit van het cardiovasculaire systeem verzwakt. Een slechte opname van ijzer kan de situatie verergeren door een daling van het hemoglobine in het bloed, die is ontstaan ​​door een toename van het bloedvolume in het lichaam van een zwangere vrouw.
3. Magnesium (592 mg) is betrokken bij veel stofwisselingsprocessen. Het houdt de bloedsuikerspiegel op peil en is belangrijk om de vorming van galstenen en nierstenen te voorkomen. Gebrek aan magnesium beïnvloedt de toestand van het zenuwstelsel en veroorzaakt meer pijn in de gewrichten. Veel vrouwen ervaren tijdens hun zwangerschap stress.In de eerste helft van de termijn komt dit door hormonale veranderingen in het lichaam, aan het einde van de zwangerschap, angst voor toekomstige geboorten, zorgen over de toestand van de baby. In de tweede helft ervaren veel vrouwen slapeloosheid vanwege het onvermogen om tijdens het slapen een comfortabele houding te kiezen. Daarom is magnesium in pompoenpitten erg belangrijk als een kalmerend, ontspannend middel. Verhoogd lichaamsgewicht, een verandering in houding als gevolg van de verschenen buik verhoogt de belasting van de gewrichten. En magnesium zal helpen om dit probleem aan te pakken, de conditie van de benen van de toekomstige moeder te verlichten.
4. Fosfor (1233 mg) in combinatie met calcium is nodig om gezonde botten en tanden te behouden. Het is belangrijk voor het normaal functioneren van de hersenen, het metabolisme, het behouden van de spiertonus.
5. Mangaan (4.543 mg) bevordert de opname van vitamines, de aanmaak van hormonen en enzymen. Het belang ervan voor de vorming van het skelet, de opname van voedsel en de versterking van het zenuwstelsel is moeilijk te overschatten. Mangaan is belangrijk voor het voorkomen van atherosclerose en kankerproblemen.

Pompoenpitten bevatten 12 essentiële en 8 essentiële aminozuren. Om het dagtarief te krijgen, is 100 gram zaden voldoende. Aminozuren zoals histidine, arginine, lysine en cysteïne zijn de bouwstenen voor cellen. Tijdens de zwangerschap haalt de groeiende foetus uit het lichaam van de moeder de stoffen die nodig zijn voor een goede vorming en ontwikkeling. Daarom moet ze hun voorraden voortdurend aanvullen.

Meervoudig onverzadigde zuren die nuttig zijn voor zwangere vrouwen zijn aanwezig in pompoenpitten, zoals oliezuur, linolzuur, omega-3, omega-6. Deze stoffen zijn nodig voor de normalisatie van het vetmetabolisme. Tijdens de zwangerschap worden veel vrouwen door hormonale veranderingen geconfronteerd met het probleem van overgewicht. Meervoudig onverzadigde zuren laten geen overtollig vetweefsel in het lichaam achter.

In de volksgeneeskunde, niet in de eerste eeuw, zijn pompoenpitten gebruikt als anthelminticum. Als een zwangere vrouw met dit probleem wordt geconfronteerd, is het beter om dit natuurlijke medicijn te gebruiken, omdat de meeste medicijnen nu gecontra-indiceerd zijn voor haar. 100 g gemalen zaden moet worden gecombineerd met 500 ml melk, consumeer 2 eetlepels van het mengsel op een lege maag. Pompoenpitten bevatten een stof die onschadelijk is voor mensen, cucurbitine, die parasieten doodt. Na een inname van vier dagen van dit medicijn zal de ziekte verdwijnen.

Schadelijke eigenschappen van pompoenpitten

Al deze gunstige eigenschappen hebben rauwe zaden, tijdens het frituren neemt de hoeveelheid vitamine C af, worden vetten geoxideerd.

Probeer de minnen van pompoenpitten niet te vergeten:

1. Zonnebloempitten - een calorierijk product, beperk het gebruik ervan. Het maximum dat je je kunt veroorloven is 100 g pompoenpitten per dag. U kunt ze het beste rauw toevoegen aan salades, tweede en voorgerechten. Zo overschrijdt u de dagvergoeding niet, diversifieert u uw dieet.
2. Het gebruik van zaden kan de conditie van het tandglazuur nadelig beïnvloeden, het is raadzaam om ze met uw handen te reinigen.
3. Er moet rekening worden gehouden met de mogelijkheid van allergische reacties.

Bij een redelijk en gedoseerd gebruik zullen pompoenpitten een zwangere vrouw alleen maar voordeel opleveren. Dagelijkse portie, verdeel ze in verschillende recepties. Eet 's avonds geen zonnebloempitten, omdat vette, zware voedingsmiddelen geen tijd hebben om te verwerken en kunnen leiden tot het verschijnen van overgewicht. Probeer verse grondstoffen te verwerven, spoel, bak of droog het zelf.

Video: de voordelen en nadelen van pompoenpitten