Ghee - voordelen en schade aan het lichaam

Ghee werd veel gebruikt in het oude India. De wijzen beweerden dat zo'n eenvoudig product in staat is om het menselijk lichaam van vele kwalen te ontdoen. Ghee wordt bereikt door de samenstelling te verwarmen en overtollig water, lactose en eiwit eruit te verwijderen. De samenstelling wordt gebruikt voor het voorkomen van verschillende ziekten. Ook wordt het product aangebracht op beschadigde delen van het lichaam.

Wat is ghee

1. Het product wordt verkregen door langdurige warmtebehandeling. Als resultaat wordt uit boter een hoge concentratie dierlijk vet verkregen. Hierdoor zijn er geen schadelijke onzuiverheden in het gesmolten product.
2. Ghee wordt meestal op twee klassieke manieren gewonnen. In het eerste geval wordt het product op industriële schaal verwerkt met een centrifuge. De tweede optie is aanzienlijk anders.
3. Het product wordt in een stoombad geïnstalleerd en verwarmd totdat overtollig vocht uit de samenstelling verdampt, overtollige enzymen komen naar buiten. In het tweede geval vormt zich een schuim dat moet worden verwijderd en het bevat eiwitten.
4. Door verhitting en verdere verdamping verdwijnt het vocht. Het mengsel is gemakkelijk tot een perfecte consistentie te brengen. Hiervoor gebruiken de huisvrouwen een kleine zeef of een gaasfilter. De compositie wordt gefilterd in een aparte container.
5. Tijdens het filteren van het product wordt een ideaal zuivere massa verzadigd geel verkregen. In het oude India noemden de wijzen de samenstelling vloeibare zon of gesmolten goud. In deze vorm kan het product lang worden bewaard.

Kenmerken van ghee

1. Ghee bevat het hoogste percentage vet, dus het product heeft een hoge voedingswaarde. Warmtebehandeling van de samenstelling thuis stelt u in staat om de nodige vitamines in ghee (E, A, D) te bewaren.
2. Na verdamping van de vloeistof en verwijdering van het eiwit neemt de concentratie van sporenelementen aanzienlijk toe. Enzymen helpen de menselijke gezondheid en schoonheid te behouden. In feite wordt boter verwerkt tot een ghee voor een langere houdbaarheid en bruikbaarheid.
3. Als u in een warm klimaat leeft, hebben dergelijke omstandigheden een negatieve invloed op de producten. Klassieke boter is niet geschikt na enkele dagen bewaren bij kamertemperatuur. Een gesmolten samenstelling onder dezelfde omstandigheden kan ongeveer 1 jaar of langer worden bewaard.
4. De voordelen van ghee zijn bekend geworden dankzij de Indiase leer. U hoeft ook geen expert te zijn om de volledig rijke vitaminesamenstelling van het product te evalueren. De compositie bevat een concentratie van vitale sporenelementen en een hoge energiewaarde.
5. In de oudheid passeerde Ghee Rusland niet. Ervaren ouderlingen wisten van de helende eigenschappen van het product. Onze voorouders worstelden actief met osteoporose, gammele, slechtziendheid en problemen van het maagdarmkanaal met ghee.

Nuttige eigenschappen van ghee

1. Als je een aantal regels volgt voor het verwerken van boter tot een gesmolten samenstelling, kan het niet alleen worden gebruikt voor voedingsdoeleinden, maar ook in de strijd tegen veel aandoeningen. Het is bekend dat ghee veel wordt gebruikt in de volksgeneeskunde.
2. Het product is geliefd om zijn effectiviteit en veiligheid voor het lichaam. Ghee kan, indien correct verwerkt, een persoon niet echt schaden. De compositie wordt veel gebruikt voor gebruik binnen en buiten.
3. Vaak wordt olie gebruikt als massagehulpmiddel of om verschillende delen van het lichaam te vermalen.Als je vertrouwt op de oude overtuigingen van de mensen in India, heeft de compositie de levengevende energie van de zon, die in staat is om een ​​bepaalde aandoening op te warmen en te genezen.
4. Ghee is effectief bij frequente migraine en hoofdpijn. Het is voldoende om 10 gr te nemen. product en begin de samenstelling langzaam in de slapen, schouders, handen en kuiten te wrijven. Meisjes wordt aangeraden om over de appendages te wrijven.
5. Als u lijdt aan veelvuldige gewrichtspijn of ongemak in de lumbale regio, zal ghee in de vorm van slijpen ontstekingen verlichten en de zenuwuiteinden kalmeren. Wrijf met een kleine hoeveelheid van de samenstelling van de plaats die het meest ongemakkelijk is.
6. Ghee is vooral effectief bij verkoudheid. Als u de eerste symptomen van de ziekte heeft, wordt het sterk aanbevolen om de samenstelling op de handpalmen en voeten te wrijven. Ga na de manipulatie rusten.
7. Ghee is effectief voor het versterken van het immuunsysteem en de algehele lichaamskleur. Nadat u het product naar binnen heeft gebracht, voelt u zich snel beter. De samenstelling is effectief tegen depressie en malaise.
8. Eet kleine hoeveelheden ghee voordat je naar bed gaat. Zo normaliseer je de activiteit van de spijsverteringsorganen, de aanmaak van enzymen en stofwisselingsprocessen. De immuniteit neemt toe, de zwakte verdwijnt.
9. Het product kan ook worden gegeten met 15 g. na het eten. Dergelijke manipulaties worden uitgevoerd om aandoeningen van het spijsverteringsstelsel te verlichten. Binnenkort zullen alle ziekten verdwijnen. Ghee herstelt in de kortst mogelijke tijd voorzichtig het spijsverteringskanaal.
10. Als de nadruk alleen ligt op het versterken van het immuunsysteem, moet het product op een lege maag worden geconsumeerd. Het is raadzaam om de olie te combineren met fruit, honing, noten of pittige kruiden. Effectieve samenstelling in combinatie met natuurlijke yoghurt. Het resultaat treedt op in de eerste dagen.

Schade aan het lichaam van ghee

1. Ondanks alle voordelen van ghee en voedingswaarde, kan het product het lichaam schaden. Dit is bijna puur vet, dus als u de dagelijkse dosering van het product niet in acht neemt, kunt u het maag-darmkanaal beschadigen.
2. Ghee schaadt ook aanzienlijk de lever en de alvleesklier. Als u pathologieën heeft gevonden die verband houden met deze organen, wordt het ten zeerste aangeraden om een ​​dierlijk product te weigeren.
3. Het ghee-product heeft een hoog cholesterolgehalte, dus oliemisbruik zal leiden tot de ontwikkeling van metabole ziekten en het optreden van atherosclerose.
4. Het is verboden om het product te eten aan mensen met obesitas. De samenstelling wordt beschouwd als zeer calorierijk, dus het gebruik van ghee kan de situatie verergeren en een nog grotere hoeveelheid vetweefsel veroorzaken.
5. Het product is geweldig om te frituren en heeft een unieke smaak. Personen die dergelijke problemen niet ervaren, zullen van gerechten houden die in ghee zijn gekookt. Het product is niet bitter of brandt.

De methode om ghee te koken

1. Om thuis ghee te maken, heb je geen speciale kennis en vaardigheden nodig. De enige voorwaarde is dat alleen een natuurlijke samenstelling zonder toevoegingen geschikt is voor een kwaliteitsproduct.
2. Voor dergelijke doeleinden is het noodzakelijk de boter te smelten met een vetgehalte van minimaal 82%. Hak de compositie in stukjes, stuur naar de pan met het juiste volume. Zet de kachel op middelhoog vermogen, wacht tot de olie is ontdooid.
3. Verminder het vermogen van de brander tot een minimum; dek de pan niet af met een deksel. Anders kan vocht nergens heen, het blijft in de compositie. Houd het proces nauwlettend in de gaten, laat de olie niet koken.
4. Wees niet ongerust als de compositie aan het begin van de manipulatie donker van kleur is met een modderige basis. Zo'n proces is heel normaal. Haast je niet om weelderig schuim te verwijderen tijdens het wegkwijnen van het product. De hoed moet een beetje bezinken.
5. Gebruik een klassieke schuimspaan om het schuim te verwijderen. Hierna moet de olie wegkwijnen met een snelheid van 1 uur per 1 kg. product. Het is ten strengste verboden om de compositie met apparaten te roeren.
6. De bereidheid van ghee kan worden bepaald door het aangename nootachtige aroma en de transparantie van het mengsel. Giet voor een schonere compositie de massa in glazen potten door een gaas- of stoffen filter. Bewaar geen olie in plastic.

Ghee is van groot nut voor het menselijk lichaam. Als u geen contra-indicaties heeft voor het gebruik van het product, zal de samenstelling u helpen de algehele gezondheid te verbeteren en de aanwezigheid van mogelijke aandoeningen te onderdrukken. De belangrijkste voorwaarde blijft dat het product niet kan worden misbruikt, anders kunt u het beloop van ziekten verergeren en obesitas veroorzaken.

Video: behandeling van bronchitis en hoest met propolis in ghee