Russula scherp - beschrijving, waar het groeit, giftig

Scherpe russula wordt meestal verward met een gewone russula, die ook tot de russula-familie behoort. Anders wordt deze variëteit aan vruchtlichamen misselijk, bijtend, gal en zelfs braken genoemd. De schimmel behoort tot oneetbare exemplaren, de consumptie ervan in voedsel heeft desastreuze gevolgen. Dit kan echter al uit de naam worden begrepen, omdat het na het binnenkomen in het menselijk lichaam misselijk wordt, braken en andere negatieve symptomen optreden. In het artikel van vandaag zullen we alles bestuderen, zodat u uw eigen conclusies trekt.

Beschrijving

1. Volgens hun uiterlijke kenmerken lijken deze vertegenwoordigers van het geslacht op gewone russula. Bij een oneetbaar exemplaar is het zachte deel echter meer verdicht. In kleur is het roze-paars of rood-oranje. Het centrale deel is in ieder geval donkerder dan de randen.
2. In de loop van het leven verandert het vruchtlichaam niet van kleur. De huid van de apex blijft glanzend, deze kan plakkerig zijn. U hoeft niet te werken om het van de rest van de pulp te scheiden.
3. Gezien het formaat van de hoed, zeggen we dat bij jonge dieren het bovenste deel aanvankelijk convex is. Langs de randen wordt het tegen de basis gedrukt. In de loop van de levenscyclus wordt het afgeplat, enigszins vergelijkbaar met een gewone schotel.
4. Bij volwassen vruchtlichamen is de apex in diameter ongeveer 12 cm Dit is de maximale waarde, bij het bereiken van welke barsten zich aan de randen vormen, is het vruchtvlees zichtbaar.
5. Deze paddenstoel behoort tot de lamellaire. De borden zijn dichtbij, ze zijn sterk. De vorm is regelmatig en uniform, met scherpe randen. Bevestigd met dezelfde dichtheid aan de basis en binnenkant van de hoed. Wit gepigmenteerd.
6. Het been is bros, als het wordt ingedrukt, vertoont het al zijn kwetsbaarheid en brokkels. Het is licht geverfd, bijna wit. Bij het snijden wordt het donker. Het is 2 cm dik en strekt zich uit tot een lengte van 9 cm Het zachte deel is dun, maakt los tot op hoge leeftijd, er is geen aroma.

Groei

1. Deze familieleden komen veel voor in ons land. Ze groeien het liefst op donkere plaatsen. Ze vinden exemplaren in het Verre Oosten tussen sparren, sparren en cederbomen.
2. Ze kunnen in de bergen leven, mits er geschikte klimatologische omstandigheden zijn. Ze zijn te vinden op venen, leven een voor een of in groepen.
3. Deze vruchtlichamen geven altijd de voorkeur aan grond met een hoge zuurgraad, waarin veel organische stoffen voorkomen. Deze paddenstoelen kunnen zich naast het russula-eetbare type nestelen. Fruit begint van halverwege de zomer tot halverwege de herfst.

Eetbaarheid

1. Sommige paddenstoelenspecialisten classificeren deze vruchtlichamen als voorwaardelijk eetbaar. Dit werd echter weerlegd door vooraanstaande mycologen, die de schadelijkheid van specimens op het menselijke spijsverteringssysteem hebben bewezen. Niet alleen vanwege het gebrek aan pulp, moeten champignons als oneetbaar worden beschouwd. Ze zijn ook giftig.
2. Bij systematisch gebruik hopen schadelijke stoffen zich op in het lichaam. Ten eerste vertraagt ​​het metabolisme, daarna worden problemen waargenomen tegen deze achtergrond. Ook de darmen en de maag hebben enorm te lijden. De naam spreekt voor zich. Bij het eten van paddenstoelen als voedsel, misselijkheid, braken verschijnt, de galproductie neemt toe.
3. Zelfs rekening houdend met de smaak, bedacht deze russula een naam. Ze werd om een ​​reden een bijtende stof genoemd, maar vanwege een specifiek sap en de aantekeningen. Bovendien hebben absoluut alle delen van de schimmel hetzelfde bijtende middel. Maar de hoed wordt als de gevaarlijkste beschouwd, die u niet eens hoeft te proberen.
4. Ondanks al het bovenstaande zullen we enkele aspecten belichten.Zelfs als je deze exemplaren vanwege onervarenheid per ongeluk aan de mand met eetbare russula hebt toegevoegd, zullen ze het gerecht niet veel bederven en niet leiden tot bedwelming (op voorwaarde dat er niet meer dan 2 paddenstoelen worden geconsumeerd).

Symptomen van vergiftiging

1. Als u voldoende paddenstoelen eet, veroorzaakt u vergiftiging. Tegen deze achtergrond zullen braken, misselijkheid en andere problemen met het maagdarmkanaal optreden. De eerste symptomen en pijn komen binnen een paar uur aan het licht.
2. Als de vergiftiging mild is, zal diarree ontstaan. Leverpijn kan worden waargenomen, maar dit is zeldzaam en hangt af van het lichaam. In ernstige situaties gaat braken gepaard met uitdroging en koorts.
3. Je moet je zelf onwel voelen, het is moeilijk om ergens mee te verwarren. Als u zich tijdig tot specialisten wendt, een maagspoeling uitvoert, zal alles snel genoeg eindigen.

In het artikel van vandaag hebben we een vertegenwoordiger van de russula-familie onderzocht, die vanwege zijn oneetbaarheid bijtend of braken wordt genoemd. Drinken kan tot vergiftiging leiden, dus leer onderscheid te maken tussen giftige en eetbare exemplaren.

Video: Russula eared (Russula emetica)