Bietensap tijdens de zwangerschap - voor- en nadelen

Zwangerschap is een periode in het leven van een vrouw waarin ze vooral moet controleren wat ze eet. Vitaminen en andere heilzame stoffen die met voedsel in haar lichaam komen, zijn immers niet alleen nodig voor haar gezondheid, maar ook voor de normale vorming van de foetus. Groenten en fruit zijn producten zonder welke het toekomstige moeders dieet niet compleet zal zijn, omdat ze een groot aantal micro-elementen bevatten.

Zo kunnen eenvoudige bieten en sap daaruit tijdens het dragen van een kind waardevolle helpers worden, waardoor veel problemen kunnen worden vermeden. Het is toegestaan ​​om de groente in welke vorm dan ook te gebruiken, terwijl de hoeveelheid daarin aanwezige sporenelementen niet zal afnemen. De bieten zijn gezond, hebben een uitstekende smaak en veroorzaken vrijwel nooit allergieën. Tijdens de zwangerschap moet u echter voorzichtig zijn met het gebruik van producten, volgens enkele regels, dit is van toepassing op bieten en sap ervan.

Algemene informatie

Als medicijn werd bietensap in de oudheid in Babylon gebruikt. En later, tijdens de welvaart van het Romeinse rijk, werd het gebruikt als een medicijn tegen verkoudheid, gastro-intestinale aandoeningen, migraine, kiespijn, en als middel om brandwonden, wonden te genezen en zelfs om roos te verwijderen. Het werd niet alleen geconsumeerd als drank, maar ook ingewreven als kompressen.

Tot op heden heeft deze groente in de geneeskunde zijn populariteit niet verloren. Bovendien hebben wetenschappers bewezen dat het onmogelijk is om een ​​vervanger voor bieten te vinden, omdat er geen andere producten zijn die dezelfde gezondheidsvoordelen bieden. Niet alle groenten kunnen concurreren met bieten vanwege het gehalte aan vitamines en heilzame elementen. Bovendien zijn ze waardevol en kunnen ze worden gegeten, niet alleen rechtstreeks fruit, maar ook bietentoppen.

Bietensap maken en consumeren tijdens de zwangerschap

Opdat een drankje de gezondheid ten goede komt, moeten bepaalde regels worden gevolgd bij het bereiden ervan. Rauwe groenten moeten eerst geweekt worden in koud water (ongeveer een half uur), geschild, in kleine stukjes gesneden, waaruit het sap moet worden geperst met een sapcentrifuge. De afgewerkte drank moet in een bakje met glas of glazuur worden gegoten.

Belangrijk! Direct na het koken mag bietensap niet worden geconsumeerd! Om ervoor te zorgen dat stoffen die schadelijk zijn voor het lichaam eruit komen, moet u even wachten. De drank moet minimaal drie uur worden gekoeld. Tegelijkertijd is het niet nodig om de container af te sluiten met een deksel, zodat alles wat niet nodig is verdwijnt.

Ga nu naar de regels voor het gebruik van bietensap. Houd er rekening mee dat een dergelijke drank in pure vorm uiterst ongewenst is om te drinken. Het is beter om het te verdunnen met water in een verhouding van 1: 1. Het aanbevolen volume is 100 tot 130 ml niet-geconcentreerd sap, maar het moet worden verdeeld in verschillende porties, die driemaal per dag moeten worden gedronken.

Je kunt bietensap mengen met wortelsap, dus het voordeel van de drank zal toenemen, omdat wortels grote gezondheidsvoordelen opleveren, vooral voor het gezichtsvermogen. Bovendien zal de smaak van het sap op deze manier verbeteren. Hetzelfde kan worden bereikt door een schijfje citroen aan de drank toe te voegen.

De voordelen van bietensap tijdens de zwangerschap

Rode biet heeft enorm veel nuttige eigenschappen. Dit komt door de aanwezigheid van veel nuttige stoffen in de samenstelling.Het bevat dus plantaardige verteerbare suikers, appel, oxaalzuur, wijnsteenzuur, foliumzuur, ascorbinezuur, pantotheenzuur, citroenzuur, caroteen, B-vitamines, veel elementen die nodig zijn voor een normale werking van het lichaam: koper, kobalt, mangaan, fosfor, kalium, zink, magnesium , calcium, ijzer, jodium, betaïne, betacyanine en andere stoffen.

Natuurlijk moet een groente met zo'n rijke samenstelling gewoon in het dieet van de aanstaande moeder worden opgenomen. Voor haar lichaam zal hij van onschatbare waarde zijn, omdat hij de volgende acties heeft:

1. Vermindering van het risico op bloedarmoede door ijzertekort door de aanwezigheid van ijzer en ascorbinezuur in de samenstelling, wat de opname van dit element verbetert.
2. Normaliseer de bloedsuikerspiegel. Deze eigenschap heeft bieten, omdat het een lage glycemische index heeft.
   Verminderd risico op een miskraam, wat kan worden veroorzaakt door vitamine C-tekort.
3. Preventie, vanwege de aanwezigheid van een grote hoeveelheid foliumzuur, intra-uteriene foetale afwijkingen die zich in het eerste trimester van de zwangerschap kunnen ontwikkelen (afwijkingen aan de neurale buis).
4. Aanvulling van de interne jodiumreserves van een zwangere vrouw. Dit is erg belangrijk tijdens het baren van een kind, omdat bij gebrek aan dit element het risico op een miskraam en de vorming van defecten in de mentale ontwikkeling van de foetus toeneemt.
5. Zorgen voor de normale werking van het spijsverteringskanaal, met name vanwege de aanwezigheid van vitamine B in de samenstelling.
6. Een afname van het gehalte aan homocysteïne - een metaboliet met hoge toxiciteit, waarvan een verhoogde hoeveelheid een bedreiging vormt in de vorm van vroegtijdige zwangerschapsafbreking, gestosis in de latere stadia en zuurstofgebrek van de foetus, en voor een vrouw is het gevaarlijk omdat het bloedvaten kan beschadigen en trombose kan veroorzaken.
7. Zuivering van de lever en het bloed van giftige stoffen, wat mogelijk is omdat bieten het antioxidant betacyanine bevatten.
8. Bescherming van de lever tegen vettige degeneratie van cellen, omdat betaïne in de samenstelling aanwezig is. Bovendien heeft deze stof een sterk ontstekingsremmend effect, verlicht het zwelling en pijn in de gewrichten.
9. Eliminatie van krampen bij kuiten en voeten. Met een soortgelijk fenomeen komen aanstaande moeders vrij vaak tegen. Dit komt door een tekort aan calcium in hun lichaam. Aminozuren in bietensap helpen het lichaam dit sporenelement te absorberen.
10. Verbetering van de bloedcirculatie en verlaging van de bloeddruk.
11. Dankzij de perfecte combinatie van kalium en natrium in bieten, is sap ervan een uitstekende profylaxe tegen atherosclerose en spataderen, helpt het de werking van het hart te normaliseren, vaatwanden te versterken en de bloedsamenstelling te verbeteren.
12. Door de diuretische eigenschappen kan de drank worden gebruikt om oedeem te bestrijden, wat veel vrouwen met een kind treft.
13. Regelmatig gebruik van bietensap voor preventie helpt de immuniteit te verhogen, vanwege het hoge gehalte aan vitamine C (ascorbinezuur) in de groente, die alleen immunomodulerende eigenschappen heeft, maar ook bescherming biedt tegen depressie en plotselinge stemmingswisselingen.
14. Regulatie van de darmfunctie. Bieten voorkomen de vorming van obstipatie, de ophoping van schadelijke bacteriën, wat erg belangrijk is in de laatste maanden van de zwangerschap, wanneer de baarmoeder actief groeit en de darmmotiliteit begint te beïnvloeden.
15. Rode biet kan metabolische processen tot stand brengen, waardoor overmatige gewichtstoename van de toekomstige moeder wordt voorkomen.
16. Het drinken van hun bieten geeft de zwangere vrouw toon, kracht en uithoudingsvermogen.

Contra-indicaties en mogelijke bijwerkingen

De aanstaande moeder zal het gebruik van een dergelijke drank moeten staken als ze problemen heeft zoals een verminderde nierfunctie, hoog cholesterol, overgewicht en aanleg voor obesitas, verhoogde zuurgraad van maagsap.

Mogelijke bijwerkingen bij het gebruik van bietensap zijn te wijten aan de aanwezigheid van betaïne. Onder dergelijke reacties kunnen misselijkheid, braken, verstoorde ontlasting, lethargie, maagdarmkanaalstoornissen, duizeligheid worden onderscheiden. Bovendien, als je onbeperkt sap van bieten drinkt, kan betaïne het totale cholesterol verhogen.

Specialisten op het gebied van diëtetiek adviseren om deze groente op te nemen in de voeding van een vrouw die een kind draagt. Maar er zijn geen specifieke aanbevelingen over bietensap.

Als je echter bedenkt dat bieten een uitstekende natuurlijke leverancier van foliumzuur zijn, is het consumeren ervan tijdens de zwangerschap en het volgen van de kookaanbevelingen een uitstekende oplossing voor aanstaande moeders.

Video: koudgeperste sappen tijdens de zwangerschap