Poedercrème - voordelen en schade aan het lichaam

Zuivelproducten zijn en blijven vrij populair onder de bevolking. Ze bevatten een aantal voedingsstoffen, daarnaast zijn ze een universeel voedingsproduct voor mensen van verschillende leeftijdsgroepen. Bovendien gebruikt een vrij groot aantal consumenten droge analogen van zuivelproducten. De categorie analogen omvat droge room. Tegelijkertijd denken veel consumenten na over de gunstige en schadelijke effecten van dit product op het menselijk lichaam.

Wat zit er in het pakket met een mooie foto? Product samenstelling

De samenstelling en het voedingsniveau van room wordt bijna volledig bepaald door de bereidingswijze.

Er zijn twee soorten gedroogde room:

• 1e leerjaar. Het wordt alleen gemaakt van hele natuurlijke koemelk.
• 2e leerjaar. Voor de vervaardiging van plantaardige oliën worden gebruikt.

Om te kiezen welk product meer geschikt is, moet je de samenstelling bestuderen die op de verpakking staat.

In de meeste gevallen wordt room bereid op basis van natuurlijke planten. Maar olie op basis van plantaardige vetten wordt licht verdund met water en vervolgens worden een aantal smaakstoffen, vaak synthetische, gemengd. Het mengsel kan oliën bevatten: palm, palmpit en kokos. Bovendien kunnen melkeiwitten (voedselvorm - poeder) een van de fundamentele componenten zijn, die het eindproduct een aangename geur en natuurlijke kleur geven. De rol van deze component wordt opmerkelijk vervuld door natriumcaseïne.

Zelfs in de droge vorm van crème bevat:

• stabilisatoren;
• zuurteregelaars;
• kleurstoffen;
• smaakstofadditieven;
• emulgatoren.

De samenstelling van crème van natuurlijke oorsprong bevat meer diverse componenten:

• choline (hoog percentage);
• vitamines PP, D, A, C, groep B;
• mineralen (Co, Sr, Sn).
• metalen (Al, Cu, Zn, Se, Cr, Mn).
• fluor.

Poedercrème is een opslagplaats:

• vitamine E en H;
• jodium;
• Ca;
• Na;
• Mg;
• Cl.

Hoeveel calorieën zitten er in gedroogde room?

Er zijn twee soorten droge mix:

• suikervrij;
• met toegevoegde suiker.

Suikervrije room is minder dan het caloriegehalte van zijn natuurlijke tegenhanger. Dit moment zal erg belangrijk zijn voor degenen die zichzelf in een goede fysieke conditie houden.

• 100 gram room zonder suiker = 175 calorieën.
• 100 gram natuurlijke room = 280 calorieën.

Maar 100 gram droog product met suiker bevat:

• Eiwit - 76 kcal.
• Vet - 378 kcal.
• Koolhydraten - 121 kcal.

Crème in poedervorm, die suiker bevat, bevat veel calorieën en is daarom schadelijk voor mensen met overgewicht.

Wat mag niet in de compositie staan?

Om een ​​product van goede kwaliteit te bepalen, moet u de voedingssamenstelling lezen.

Componenten die niet mogen zijn:

• zetmeel;
• conserveringsmiddelen;
• kleurstoffen;
• kruidensupplementen.

De dichtheid van de container mag niet worden aangetast.

Waar is zo'n product goed voor? Welke voordelen heeft het lichaam?

1. Calorie-inhoud. Een laag caloriegehalte maakt crème aantrekkelijk voor mensen die hun gewicht zorgvuldig in de gaten houden.
2. Houdbaarheid. In tegenstelling tot natuurlijke crèmes is de houdbaarheid van droge crèmes 24 maanden.
3. Gebrek aan schadelijke componenten. Droge room bevat een zeer klein percentage vet en er is geen druppel cholesterol.
4. Meng met elk voedsel. Dit is een vrij praktisch feit. Bovendien storten ze bij vermenging niet in en behouden ze hun volledige volume.
5. Handige compositie. Dit product is een opslagplaats van elementen die een belangrijke rol spelen bij het op peil houden van het lichaam. Daarnaast vitamines, aminozuren, Ca en P.
6. Een persoon in toon brengen. Drankjes met een mengsel van gedroogde room geven een persoon optimisme en een golf van vitaliteit voor extreem productieve activiteiten gedurende de dag.
7. Vervanging van natuurlijke melk. Omdat de basis voor de productie van gedroogde room plantaardig is, mogen ze zelfs mensen eten die allergisch zijn voor natuurlijke melk en de derivaten ervan of intolerant zijn voor lactaten.
8. Kosten. Dit pluspunt is behoorlijk belangrijk. Crème in poedervorm is bijna twee keer goedkoper dan natuurlijk, wat de productiekosten verlaagt, zonder afbreuk te doen aan de kwaliteit.

Wie mag geen poedercrème eten?

1. Allergie De mix bevat een aantal conserveringsmiddelen en voedingssupplementen in droge vorm. Volgens allergologen zouden mensen die vatbaar zijn voor verschillende allergische aandoeningen en ook een individuele intolerantie hebben voor de ingrediënten in de samenstelling, dit product moeten weigeren.
2. Oncologische ziekten. Artsen zijn het erover eens dat crème schadelijk is voor mensen, omdat het lichaam transisomere zuren, die in feite kankerverwekkende stoffen zijn, vrij slecht opneemt. Er wordt aangenomen dat dergelijke deeltjes een trigger kunnen zijn bij de vorming van kanker.

Maar ondanks alle negatieve aspecten is gedroogde room een ​​veel voorkomend additief dat wordt aangetroffen in de meeste zoetwaren die industrieel worden vervaardigd.

De belangrijkste toepassingsgebieden van crème in droge vorm

1. Thuis. Droge room is vrij eenvoudig te gebruiken. Ze worden gewoon verdund met water en toegevoegd aan je favoriete drankje. Er worden niet meer dan twee theelepels van het product tegelijk geconsumeerd.
2. Zoetwaren Droge room is een integraal onderdeel van veel zoetwaren. Ook te koop is een droge mix voor slagroom.

Industrie
Het product wordt gebruikt bij de vervaardiging van:

• mayonaise;
• ijs;
• yoghurts;
• een verscheidenheid aan drankjes;
• soepen;
• halffabrikaten;
• sauzen;
• crèmes;
• babyvoeding;
• gecondenseerde melk, etc.

Als u het gebruik van gedroogde room in voedsel niet overdrijft, is het onwaarschijnlijk dat ze onherstelbare schade aan de gezondheid kunnen toebrengen.