Herfstlijn - een beschrijving van waar het groeit, de toxiciteit van de schimmel

Bij een rustige jacht is het erg belangrijk om tijdig kennis te maken met alle soorten paddenstoelen die aanwezig zijn op het gebied van verzamelen. Vandaag zullen we een interessant voorbeeld beschouwen, niets meer genoemd dan een herfstlijn. Vanwege de toxiciteit kan de consumptie van vruchtlichamen in voedsel vergiftiging veroorzaken, dus er moet rekening worden gehouden met alle belangrijke nuances. We helpen je hierbij, laten we beginnen.

Bekijk functies

1. Volgens sommige rapporten is het gebruikelijk om te geloven dat een verscheidenheid aan vruchtlichamen gecontra-indiceerd is voor consumptie in voedsel. Als we deze paddenstoelen beschouwen, rekening houdend met de smaak, worden ze ingedeeld in de vierde categorie. Als u in strijd met de regels voorbehandeling en laatste thermische bereiding uitvoert, loopt iemand het risico op vergiftiging.
2. Laten we nu kort de uiterlijke kenmerken karakteriseren waarmee we deze vertegenwoordiger van de familie van alle anderen kunnen onderscheiden. De top is fluweelachtig van structuur, onregelmatig van vorm en varieert in kleur van bruin tot bruinachtig. Het gebeurt in een plooi, gladgemaakt of naar de basis groeiend.
3. In de vermelde exemplaren is de poot gepigmenteerd in dezelfde toon als de bovenkant. Maar in sommige gevallen kan een blauwachtige tint worden waargenomen, evenals de aanwezigheid van een stapel. De vorm van de basis is vergelijkbaar met een langwerpige cilinder. De pulp breekt snel door zijn kwetsbaarheid, daarom is het na het oogsten raadzaam om voorzichtig met het gewas om te gaan.
4. Bij paddenstoelen van deze variëteit wordt het vlees niet afgescheiden door enige geur. Wat betreft de aard van de groei, schimmels geven er de voorkeur aan zich alleen te vestigen, maar er zijn ook grote kolonies te vinden. Het is beter om vanaf het midden van de zomer tot het einde van de herfst samen te komen. Champignons zijn niet geschikt voor rauwe consumptie, ze zijn voorwaardelijk eetbaar.
5. De verscheidenheid aan vruchtlichamen die wordt besproken, wordt toegeschreven aan het gelobde geslacht. Champignons worden als de meest populaire beschouwd. Ze kregen een "herfst" -nota vanwege het feit dat het nodig is om deel te nemen aan een bijeenkomst, beginnend vanaf het midden van de late zomer, eindigend in de herfst (in sommige zuidelijke regio's zelfs laat). Dienovereenkomstig verschillen deze schimmels van veerverwanten, die in het voorjaar naar de oppervlakte kruipen. Ook zijn de verschillen ook in het feit dat de herfstvertegenwoordigers in de samenstelling veel meer giftige stoffen zijn.

Beschrijving en groei

1. Het blad in zijn formaat is onregelmatig, gevouwen, kan tot 10 cm breed worden en is voornamelijk in bruin geverfd. In de loop van de levenscyclus kan de hoed meer zwart geven. Het oppervlak is fluweelachtig en de structuur en vorm zelf lijkt op hoorns. Het bovenste deel hecht aan de basis. Bij jonge dieren kan de bovenkant in een donkerbeige tint worden geverfd.
2. Het been is niet lang genoeg, groeit tot 9 cm. Er wordt van uitgegaan dat de dikte slechts 1 cm is De basis binnenin is leeg, geperst vanaf de zijkanten en varieert in schaduw van grijsbeige tot witachtig. De poot is als een cilinder, hieronder verdicht, nooit van binnen gevuld.
3. Het zachte gedeelte lijkt kraakbeen te bevatten, het is vrij kwetsbaar en breekt gemakkelijk. Meestal wit, maar kan grijs afgeven, qua structuur vergelijkbaar met was. Er is praktisch geen geur.
4. Uit de naam is duidelijk dat de groeipiek in de nazomer begint en de hele herfst duurt. Schimmels groeien niet koloniaal, maar sommigen slagen erin groepen van 5-10 exemplaren te vinden. Het is noodzakelijk om in bladverliezende of naaldstroken te zoeken. Champignons nestelen zich op verrot hout.
5. Deze paddenstoelen vestigen zich het liefst in de uitgestrektheid van ons thuisland, maar ook in Europese landen.Eind juli begint het vruchten af ​​te werpen, maar het is beter om eind augustus op rustige jacht te gaan.

Distributie

1. Fruitlichamen komen vaker voor in Eurazië en Noord-Amerika. Meestal worden dergelijke paddenstoelen gevonden in rauwe dennen en gemengde bossen. Bovendien groeien exemplaren goed op plekken waar gekapt wordt en niet ver van wegen.
2. Deze vruchten kunnen afzonderlijk voorkomen of groeien in kleine groepen. Meestal gebeurt dit bij rottende en dode bomen. Ook worden er in de buurt van dergelijke plaatsen paddenstoelen gevonden. Sinds midden van de zomer zijn er al enkele exemplaren te vinden. Dichter bij het begin van de herfst begint de actieve vruchtzetting van lijnen.

Vergelijkbare weergaven

1. De betrokken vruchtlichamen hebben voldoende uiterlijke overeenkomsten met het rode boek en de twijfelachtige lijn. Dergelijke paddenstoelen zijn uiterst zeldzaam en leven vaak uitsluitend in subalpiene en subarctische landschappen.
2. Tegelijkertijd zijn vergelijkbare exemplaren kleiner. Het vruchtlichaam heeft bruinviolette tinten en vrij grote sporen.
3. Bovendien beginnen dergelijke paddenstoelen pas halverwege de herfst vruchten af ​​te werpen. Daarom is het moeilijk om de instantie in kwestie te verwarren met een dergelijke regel. Zo'n paddenstoel is giftig en wordt niet gebruikt voor industriële doeleinden.

Giftigheid

1. Onder paddenstoelenplukkers bestaat geen consensus hoe sterk de vruchtlichamen in kwestie giftig kunnen zijn. Daarom kun je een groot aantal meningen vinden over de vraag of het de moeite waard is om herfstlijnen te verzamelen en op te eten.
2. Mycologen verwijzen deze schimmels naar de groep vruchtlichamen die hemolytisch gevaarlijk gif bevatten. Dergelijke verbindingen leiden tot ernstige gevolgen van intoxicatie. Gif wordt in hoge concentraties aangetroffen, vooral in vers geplukt fruit.
3. Het is voldoende voor een persoon om slechts een paar vruchten te eten om ernstig vergiftigd te worden. Houd er rekening mee dat tijdens de bereiding en warmtebehandeling slechts een klein deel van de giftige stoffen wordt vernietigd. Daarom blijft de kans op vergiftiging van het lichaam groot.

In de moderne wereld hebben nieuwe studies bevestigd dat het beter is om dergelijke paddenstoelen niet te verzamelen en nog minder om te eten. Bij een rustige jacht is het beter om zelf andere vruchtlichamen te kiezen, die je gemakkelijk kunt koken en genieten met een kalme ziel. U hoeft uw eigen gezondheid niet in gevaar te brengen.

Video: herfstlijn (Gyromitra infula)