Zuurkoolsap - voor- en nadelen

Er is veel witte kool. Het wordt gebakken, gestoofd, gekookt en gebruikt in salades. Van bijzondere waarde is het gebeitste product, waar naast kool, wortelen en zout geen toevoegingen van derden zijn en het effect wordt bereikt door het natuurlijke fermentatieproces. Het is dit sap dat nuttig zal zijn en gevuld met de stoffen die nodig zijn voor het lichaam die erin zijn gekomen via de bladeren van de plant.

Voorraadkast van vitamines in een kop van kool

Op de bedden van zomerbewoners is plaats voor deze nuttige groente. Enkele tientallen variëteiten met verschillende rijpingsdata, de grootte van een koolkop, de strakheid van de bladeren en resistentie tegen ziekten werden gefokt. Als gevolg hiervan regeren het grootste deel van de zomer en bijna de hele herfst koolgerechten op tafel. Het werd populair vanwege de voordelen en het zeer lage caloriegehalte. In 100 gr. een vers product is slechts 28 kcal en volgens deze indicator wordt het in de meeste diëten opgenomen die gericht zijn op gewichtscorrectie.

De kool veroorzaakt een gevoel van verzadiging en splitst zich snel in zijn componenten, waardoor:

• vitamine A, E, PP, K, B2;
• foliumzuur;
• melkzuur en azijnzuur;
• caroteen;
• kalium
• magnesium
• jodium;
• ijzer
• chloor

Belangrijk: in zijn natuurlijke vorm breekt vitamine C snel af en alleen in gepekelde koolpekel gaat het tot 2 dagen mee in de koelkast.

Handige eigenschappen

Gebrek aan eetlust, verminderde darmactiviteit zijn een van de indicaties voor het opnemen van zuurkool samen met pekel in de dagelijkse voeding. Het gehalte aan grove vezels stimuleert de peristaltiek, normaliseert de eetlust en helpt bij te veel eten. Mensen die veel tijd op één plek moeten doorbrengen, worden bedreigd met stofwisselingsstoornissen, een verzwakte spierspanning, een verhoogd risico op hart- en vaatziekten en een slecht functioneren van het spijsverteringskanaal. Degenen die lang in bed moeten blijven liggen, worden met soortgelijke problemen geconfronteerd. Om deze factoren te minimaliseren, moet u op koolgroenten letten en tweemaal per dag een half glas drinken.

Het is niet moeilijk om een ​​nuttig product te bereiden, de fermentatieperiode is 3-5 dagen, dus het is voldoende om de voorraad kool op tijd te vernieuwen en niet lui te zijn om 30 minuten te snijden en te zouten, de rest zal worden opgenomen door de krachten van de natuur.

Het is het overwegen waard: zuurkoolsap heeft een hoge zuurgraad, bij problemen met het maagdarmkanaal dient u eerst een arts te raadplegen.

Therapeutisch effect en aanbevelingen voor gebruik

Met schijnbare eenvoud helpt kool augurk de symptomen van veel aandoeningen te verlichten.

1. Het ondersteunt het immuunsysteem, vitamine C is het belangrijkste actieve ingrediënt Pekel kan ongeacht de leeftijd worden gedronken, met uitzondering van kinderen jonger dan 1 jaar. Een eenvoudig en betaalbaar hulpmiddel helpt u de seizoensgebonden epidemieën van influenza, de totale incidentie van SARS tijdens de dooi in de lente te overleven en niet te wachten op een trucje van de kant van de gezondheid na het lopen met natte benen en reizen in het openbaar vervoer. Een ander voordeel is de beschikbaarheid, omdat kool veel goedkoper is dan Arbidol en Polyoxidonium. Hij zal de pekel niet kunnen genezen, maar de ziekte niet volledig kunnen voorkomen.
2. Lijn het spijsverteringskanaal uit.Met een lage zuurgraad helpt het om het werk te normaliseren door melkzuurbacteriën te leveren die de verwerking van voedsel versnellen, waardoor constipatie en een opgeblazen gevoel worden voorkomen.
3. Het wordt redding tijdens het eerste trimester van de zwangerschap, helpt misselijkheid en tekenen van toxicose te bestrijden en verbetert de eetlust.
4. Op het gebied van schoonheid zal hij ook toepassing vinden. De pekel wordt gebruikt als onderdeel van haarmaskers, waar het het werk van de talgklieren in evenwicht brengt, de wortels versterkt, de haarstructuur voedt, elasticiteit geeft en de vorming van gespleten haarpunten vermindert.

Ontstekingsremmende en witmakende eigenschappen zijn nuttig bij het verzorgen van een probleemhuid, ze wassen ze 's ochtends of vegen hun gezicht af met een vochtige doek. Voor een verouderende huid zijn ijsblokjes uit een mengsel van water en pekel in een verhouding van 1: 1 nuttig. De procedure vernauwt de poriën, herstelt het vochtgehalte, verlicht ouderdomsvlekken en verlicht lokale ontstekingen.

Contra-indicaties

1. Verhoogde zuurgraad van maagsap;
2. Er is een verergering van pancreatitis, gastritis, ziekten van de alvleesklier;
3. Diarree, winderigheid wordt waargenomen.

De effectiviteit van het product wordt niet altijd gemeten aan de hoge kosten. Zuurkoolsap is beschikbaar en nuttig, het helpt de gezichtsscherpte te behouden, het lichaam van wormen te reinigen, het gewicht te verminderen en hoestaanvallen bij bronchiale astma te verminderen. Nuttige eigenschappen en een aangename smaak zijn een excuus om een ​​product in een dagelijkse voeding op te nemen, waarbij de gezondheid op natuurlijke wijze behouden blijft.

Video: koolsap - een spijsverteringsregulator