Duindoornsap voor de winter: 7 recepten

Duindoorn is een uiterst heilzame vrucht die bestand is tegen extreme temperaturen en vorst. Op basis hiervan worden sappige, zure bessen voor de toekomst geoogst, om vervolgens op basis daarvan een lekkere en vooral gezonde drank te maken. Het heeft een positieve invloed op het menselijk lichaam en versterkt het zenuw- en immuunsysteem, de hartspier en andere belangrijke organen. Gebruik de gepresenteerde drank op alle gebieden, inclusief volksgeneeskunde en zelfs traditionele geneeskunde. Maar je moet niet vooruit lopen, laten we de belangrijkste punten op volgorde bekijken.

Samenstelling en kenmerken

1. Om een ​​echt waardevolle en smakelijke compositie te bereiden, worden de bessen van de plant gebruikt. Ze worden in hun oorspronkelijke vorm gebruikt, maar binnenin zitten botten die de consumptie aanzienlijk bemoeilijken. Daarom zijn ervaren huisvrouwen aangepast om de vruchten tot sap te verwerken. Het behoudt zijn waardevolle eigenschappen en vitamine-mineraallijst van stoffen. De smaak is scherp met een lichte zuurgraad.
2. De basis van de lijst met verbindingen bevatte veel vitamines. Bijzonder nuttig is de B-groep, die tocoferol, retinol, ascorbinezuur, vitamine F, vitamine PP en P. bevat, waarbij elke stof de invloed van de ander versterkt, waardoor het sap in balans is. Om via andere gerechten een soortgelijk effect op de gezondheid te bereiken, moet u het bekende menu echt proberen te bekijken.
3. Ook kan het niet zonder de belangrijkste onverzadigde vetzuren, die als immunostimulantia werken. Ze versterken de afweer en verhogen soms de weerstand van het lichaam tegen virussen. Zuren zijn nodig voor de snelle regeneratie van weefsels, de bestrijding van ontstekingsprocessen en de verbetering van de microcirculatie in het bloed en de kwaliteit ervan. Amberzuur, dat op zijn manier zeldzaam is, werkt als een neutralisator van schadelijke stoffen. Het verwijdert gifstoffen en verhoogt de energiereserves.
4. Het product moet systematisch worden ingenomen om het gebrek aan ascorbinezuur op te vullen. Het is belangrijk voor de immuniteit en verrijking van de hersenen met zuurstof. Om de smaak te verbeteren, wat niet iedereen lekker zal vinden, volstaat het om je drankje te voorzien van je favoriete kruiden, honing en een ander soort vers. Meestal worden kaneel of kruidnagel toegevoegd, deze kruiden hebben een positieve werking op het lichaam en elimineren een specifieke smaak.
5. Overweeg nu de lijst met minerale verbindingen, die ook niet worden beroofd van de aangeboden drank. Handgemaakte producten zijn onder meer kalium met mangaan en fosfor. Er zit enorm veel magnesium, calcium en ijzer in sap. Er zijn in totaal meer dan vijftien mineralen, maar het heeft geen zin om alles op te sommen. De belangrijkste die we noemden. Ze zijn nodig door een persoon om de activiteit van het lichaam te verzekeren, zoals ze zeggen, zonder fouten.
6. Fruit is niet verstoken van carotenoïden, coumarine, flavonoïden, catechines en fytonciden. Ze verbeteren allemaal de bloedsamenstelling, verrijken cellen met voedingsstoffen en verlengen de jeugd. Tegen deze achtergrond worden bijna alle metabole processen geïntensiveerd, wat het welzijn aanzienlijk verbetert en zelfs bijdraagt ​​aan het verlies van overgewicht. Vruchtensap is nodig voor een moderne persoon om pannes en slaapproblemen te voorkomen.
7. Het is opmerkelijk dat het sap op basis van de besproken vruchten veel nuttiger blijkt te zijn dan vruchtensap van deze bessen. Het draait allemaal om de pulp, die bij het koken van zelfgemaakte bereidingen niet verdwijnt. Natuurlijk, tenzij je er specifiek vanaf komt. Bovendien bevat de samenstelling maximaal stoffen uit de verbindingen in de lijst. Het draait allemaal om de minimale warmtebehandeling waaraan de grondstoffen worden onderworpen. Met een systematische receptie is het mogelijk om de gezondheid fatsoenlijk te verbeteren.

Drink waarde

1. Het belangrijkste voordeel wordt waargenomen voor de hartspier. Elke dag moet je minstens een halve kop nemen. Het hele volume is verdeeld in verschillende toepassingen om de mogelijkheid van oververzadiging met waardevolle stoffen uit te sluiten. Na een paar weken de pols te hebben genomen, voelt de persoon zich kalm en gezond. Hetzelfde geldt voor mensen met een hartaanval. Een drankje helpt om sneller te herstellen.
2. Het gunstige effect strekt zich uit tot met name het botweefsel en het gehele bewegingsapparaat. Door systematisch grondstoffen te nemen, verhoogt u de gewrichtssmering en verhoogt u de dichtheid van kraakbeen. Botten worden ook versterkt, ontstekingsprocessen worden verwijderd. Dit is belangrijk voor mensen met een neiging tot jicht, reuma en artritis.
3. Je kunt het positieve effect op het immuunsysteem niet negeren. Dankzij de binnenkomende stoffen die zijn voorzien van antioxiderende en immunomodulerende eigenschappen, kan een persoon aanvallen van buitenaf gemakkelijker verdragen. Tijdens de seizoensgebonden verspreiding van acute respiratoire virale infecties en influenza kunnen complicaties en malaise worden vermeden als de samenstelling op tijd wordt ingenomen.
4. Sap reinigt de luchtwegen van slijm, bevordert de afgifte van sputum en versterkt het effect van antibiotica. Ook wordt de drank door rokers geconsumeerd om het verlangen naar nicotine te verminderen. Dit zijn echter alleen de reacties van mensen die het product hebben geprobeerd in de strijd tegen verslaving. Elke compositie beïnvloedt individueel, dus je moet het niet als een wondermiddel voor alle kwalen beschouwen.
5. Het is niet overbodig om de waarde voor de inwendige organen van het spijsverteringssysteem te vermelden. De samenstelling reinigt de darmen van congestie en werkt als een soort borstel. Het wordt gebruikt om microflora te stabiliseren en de algemene toestand van spijsverteringsstoornissen te verbeteren. Niet zonder nut voor de lever, de functies van het inwendige orgaan worden hersteld.

Recepten

Met pompoen

1. Kies een rijpe pompoen en was deze. Knijp uit met kokend water en verwijder de schil volledig, laat alleen het vruchtvlees over. Vergeet niet om zaden te verwijderen.
2. Maal de pompoen door een zeef of knijp hem op een andere manier uit. Doe hetzelfde met verse duindoornbessen. Aansluiten met een totale inhoud van 2,5 liter. pompoensap en 0,5 liter. duindoorn.
3. Stuur de vloeistof aan de kook. Met het verschijnen van de eerste bubbels, zet het vuur tot een minimum terug en detecteer gedurende 5 minuten. Giet hierna het afgewerkte sap in containers en rol op. Bewaren in de kelder.

Op siroop

1. Neem een ​​willekeurig aantal bessen en verander ze in een homogene massa met een blender. Maal vervolgens de afgewerkte massa opnieuw door een zeef. Stuur naar de pan van een geschikte maat.
2. Zet het luie vuur aan. Voeg dezelfde hoeveelheid kristalsuiker toe, roer de ingrediënten en laat sudderen tot de kristallen volledig zijn opgelost. Giet het werkstuk in steriele containers en sluit af.

Gemakkelijke manier

1. Sorteer en was volgens de klassieke technologie 1 kg. vruchten. Combineer dan de bessen met 500 ml. water. Stuur om weg te kwijnen in een pan boven een vuur. Leg na het koken het werkstuk opzij. Wacht tot afkoelen.
2. Maal de massa door een zeef. Giet het mengsel terug in de pan. Voeg 0,2 kg toe. kristalsuiker. Wacht tot de componenten koken. Giet het werkstuk over een steriele container en sluit af. Na afkoeling naar de kelder.

Via een sapcentrifuge

1. Spoel het vereiste aantal bessen af, vergeet niet om ze van tevoren te sorteren. Stuur de vruchten naar de sapcentrifuge en start het proces. Sluit 0,5 kg parallel aan. suiker en 1 liter. gefilterd water.
2. Maak siroop van de producten. Giet het afgewerkte sap in de siroop en meng goed. Giet het drankje in voorbereide blikken. Steriliseer en sluit af zoals gewoonlijk.

Geen koken

1. Bereid 1 kg voor. grondstoffen. Spring door de blender. Roer een massa van 0,4 kg erdoor. kristalsuiker en 2 gr. citroenzuur. Klop alles opnieuw grondig met een blender.Probeer de massa en voeg indien nodig meer kristalsuiker toe.
2. Maal het afgewerkte mengsel door een zeef. Giet de laatste vloeistof in steriele potten. Verzegel en bewaar op een koele plaats zonder toegang tot zonlicht.

Zonder suiker

1. Bereid een paar kilo bessen met klassieke technologie. Stuur ze naar een sapcentrifuge of blender. Vul de cake van 0,4 liter. water. Wring de massa weer uit. Meng de componenten en stuur naar de kachel.
2. Wacht tot koken. Filtreer de bereide vloeistof na afkoeling. Giet vervolgens, volgens het klassieke schema, in een steriele container en sluit af. Verzenden voor opslag in de achterkamer.

In een snelkookpan

1. Sorteer en was de vruchten op de gebruikelijke manier. Stuur de voorbereide grondstoffen naar het bovenste compartiment van de snelkookpan. Giet de benodigde hoeveelheid kristalsuiker naar eigen smaak.
2. Stuur het werkstuk in een bak naar de kachel. Verwacht een derde van een uur. Breng de drank na het verstrijken van de ingestelde tijd in een steriele container. Rol op volgens het klassieke schema en bewaar het.

Schaad sap

1. Vergeet niet dat het bereide sap een enorme hoeveelheid actieve stoffen van natuurlijke oorsprong bevat. Om deze reden leidt hun overvloed in het menselijk lichaam tot nogal negatieve gevolgen.
2. Vaak kun je dit tegenkomen als je de dagelijkse inname van de drank aanzienlijk overschrijdt. Als je met dit sap gaat behandelen. In eerste instantie is niet meer dan 40 ml per dag toegestaan. een drankje.
3. In de toekomst kan dit cijfer 200 ml zijn. Bovendien hangt de dagelijkse norm sterk af van de pathologie en karakteristieke kenmerken van het lichaam. Voordat u een drankje voor medicinale doeleinden inneemt, moet u daarom alles met uw arts bespreken.
4. Anders zijn er verschillende contra-indicaties wanneer het sap strikt gecontra-indiceerd is. Vergeet niet dat het drankje niet mag worden ingenomen met een allergische reactie en individuele intolerantie voor de componenten van de bessen.
5. Het is ook de moeite waard om het product volledig te verlaten voor pancreatitis, galstenen, leveraandoeningen en tijdens de periode van verergering van eventuele aandoeningen, inclusief chronische aandoeningen. Soms komt het voor dat een drankje bijdraagt ​​aan het ontstaan ​​van allergieën als je het nog niet eens hebt gezien.
6. Houd daarom uw welzijn goed in de gaten en misbruik het sap niet. Wanneer de dagelijkse norm wordt overschreden, beginnen bijwerkingen te verschijnen. Als u iets verdachts voelt, gooi het product dan onmiddellijk weg. Raadpleeg indien nodig een specialist.

De bessen in kwestie hebben veel nuttige eigenschappen. In de volksgeneeskunde met dergelijk fruit zijn er een groot aantal verschillende recepten voor de behandeling van pathologieën. Met de juiste ontvangst blijkt het een indrukwekkend resultaat te behalen. Om het meeste uit het product te halen, is het belangrijk om uw arts te raadplegen en u aan de dagelijkse norm te houden. Overschrijd het in geen geval.

Video: duindoornsap