Hoeveel avocado kan ik per dag eten?

Exotisch fruit met een zacht en aangenaam olieachtig vruchtvlees is de afgelopen decennia zeer geliefd geweest bij onze fijnproevers. Er is veel informatie over de voordelen van avocado's, maar is het veilig om deze vrucht te eten? Zijn er contra-indicaties? Wat is de dagvergoeding? Als u om uw gezondheid geeft en dergelijke vragen stelt, dan is ons artikel relevant voor u.

Handige samenstelling van avocado's

De Amerikaanse vrucht heeft een unieke samenstelling. De zogenaamde "alligatorpeer" hoopt zich in zijn pulp op met nuttige onverzadigde vetten, die gemakkelijk door het lichaam worden opgenomen. Hierdoor wordt het werk van de hersenen geactiveerd, wordt het metabolisme genormaliseerd, wordt de bloedsamenstelling gereinigd en wordt de huidconditie aanzienlijk verbeterd. De avocadopulp bevat 25% olie, rijk aan vitamines en mineralen.

De samenstelling van de pulp omvat vitamine A, groep B, E, PP, die cellen helpen reinigen en regenereren, immuniteit versterken, metabolische processen herstellen, zenuwactiviteit, bloedvorming verbeteren, cholesterol verlagen en het spijsverteringskanaal normaliseren.

Zware vetten worden slecht opgenomen in de darm, verstoppen deze met gifstoffen, nestelen zich in de bloedvaten en veroorzaken atherosclerose. Lichte plantaardige oliën, zoals in deze plant, helpen hersenweefsel te herstellen, cholesterolplaques te verwijderen, de darmen te reinigen, cellen te voeden en een lading hoogwaardige energie op te slaan.

Hoeveel avocado je per dag kunt eten

De avocadopulp bevat meestal tot 200 kcal per 100 g, bij rijp fruit bereikt deze markering 265 kcal. Deze indicator kan worden vergeleken met de calorie- en voedingswaarde van eieren of vleeswaren, daarom nemen veganisten en aanhangers van een gezonde levensstijl vaak hun toevlucht tot gezonde calorieën van avocado's.

1. Het dieet moet uitgebalanceerd zijn - eet niet te veel plantaardige vetten, eet geen verschillende voedingssubstraten, combineer avocado's met groenten en fruit met lichte vezels, brood en vlees.
2. Als je hetzelfde fruit te veel eet, zal het lichaam oververzadigd zijn met sommige microcomponenten en een tekort aan andere ervaren. Wanneer er verzadiging is met welke stof dan ook, stopt het lichaam met het opnemen ervan of veroorzaakt het afstotingsreacties, een allergie. Gebruik geen fruit van avocado's om geen geld te verspillen en het lichaam niet te overbelasten.
3. Een teveel aan gezonde vetten kan door het lichaam worden gereserveerd. Degenen die de figuur beschermen, kunnen beter afzien van te veel eten van alligatorperen.

Bereken op basis van uw dagelijkse calorie-inname het aandeel avocado's: het mag niet hoger zijn dan 10-15% bij een goed dieet of 20% bij een uniform dieet.

Waar avocado's mee te eten

Gezien het vetgehalte van de pulp van deze vrucht, moet deze worden gecombineerd met andere producten. Voor een gezonde spijsvertering heeft het lichaam voedingsvezels, eiwitten, vetten, een bepaald suikergehalte en voldoende vitamines nodig. Vettig plantaardig vlees van avocado moet worden gecombineerd met brood, lichtzure planten en vetarm eiwitrijk voedsel.

Geserveerd avocado rauw, warmtebehandeling bederft de structuur van de pulp en doodt de meeste gunstige eigenschappen van het fruit. In zijn pure vorm lijkt de smaak van avocado's opdringerig, daarom wordt het aangevuld met kruiden, fruit- en groentearoma's en ook verdund met een vleugje brood.

Meestal worden avocado's toegevoegd aan pasta's, die op brood worden verspreid, in groentesoepen, aardappelpuree, waar avocado's vleescomponenten vervangen, in salades en snacks met groenten en vis. Besteed aandacht aan de guacamole pasta met citrus en kruiden, geserveerd met crackers of garnalensalade met citrus en avocado.

Meestal past een delicaat vruchtvlees met een nootachtige smaak goed bij:

• fruitzuur (grapefruit, limoen);
• pittige scherpte (jalapenos, knoflook);
• lichte ontbijtgranen (maïs, brood met zemelen)
• specerijen (cashewnoten, gember, basilicum, oregano);
• wit dieetvlees (zeevruchten, oesters).

Wie is gecontra-indiceerd met avocado?

Mensen met obesitas of stofwisselingsstoornissen, kleine kinderen, individuen met individuele intolerantie voor deze plant moeten afzien van het eten van een vette foetus.

Over het algemeen zijn avocado-vruchten veilig, hebben ze een lage glycemische index, bevatten ze bijna geen zuren of bitterheid, die het maag-darmslijmvlies zouden kunnen irriteren en veroorzaken ze zelden allergieën. Daarom worden avocado's goed geabsorbeerd en het matige verbruik komt alleen het lichaam ten goede.

Wanneer het wordt aanbevolen om avocado's te gebruiken

Dit voedzame product is in sommige gevallen bijzonder gunstig voor het lichaam, bijvoorbeeld:

• bij het herstellen van ziekten;
• met obstipatie, aambeien;
• bij verhoogde druk;
• met gewrichtsaandoeningen;
• met huidziekten;
• voor de behandeling van anorexia;
• tijdens de zwangerschap.

Om de vetbalans in het hete zomerseizoen aan te vullen, kunt u zware vlees- en zuivelcomponenten vervangen door dit kruidenproduct.

Bij koud weer, wanneer het lichaam meer calorieën nodig heeft, kan een deel van het vitamine-mineraalcomplex worden verkregen met avocado's en deze vervangen door lichtere groenten en fruit die het lichaam niet verzadigen.

Waarschuwingen

Kies avocado's voor je lichaam, kies rijp maar niet bedorven fruit. Probeer zacht, doorweekt fruit, vatbaar voor rot, en onvolwassen fruit te vermijden - dergelijke vruchten kunnen indigestie veroorzaken als gevolg van een teveel aan pectinecomponenten.

Koop geen producten zonder etikettering om geen ongeschikt fruit tegen te komen.

Experimenteer met plezier - en de avocado wordt een favoriet op tafel.

Video: hoeveel avocado kan ik eten?