Mulberry bij diabetes: voordelen en nadelen

Een van de effectieve hulpmiddelen om diabetes te helpen bestrijden, is de moerbei die we allemaal kennen. Zuidelijke thermofiele boom geeft zoete en smakelijke vruchten, maar niet alleen bessen zijn waardevol voor diabetici. Poeder uit verschillende delen van de plant helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen, diabetesgerelateerde aandoeningen te bestrijden en het lichaam strak te houden. Lees verder over de voordelen van moerbei en zijn kruiden voor diabetes.

Waardevolle plantensamenstelling en onderscheidende kenmerken

Van alle helende bessen zijn moerbeivruchten zacht, delicaat zoet en hebben een laag zuurgehalte. Een delicate plant is niet alleen rijk aan vitamines en mineralen, maar ook aan plantaardig eiwit.

Dit is interessant! Eeuwen geleden werd moerbei in China gebruikt om rupsen van zijderupsen te voeren, die dankzij zo'n gemakkelijk en bevredigend dieet geselecteerde zijdevezels produceerden.

Mulberry groeit wild en gecultiveerd. Vrijgroeiende bomen worden enkele meters hoog en gekweekte dwergvariëteiten ontwikkelen een "huilend" type takken. Moerbeibessen zijn roodachtig zwart - zuurder en lila-wit - met een aangename delicate zoetheid.

De samenstelling van de plant en zijn vruchten omvat:

1. Vooral vitamines van groep B, B2 zijn belangrijk, die verantwoordelijk zijn voor de afbraak van koolhydraten en de balans van de bloedglucosespiegels.
2. Vitaminen A, E, PP, C en K.
3. Dergelijke mineralen zijn ijzer, mangaan, selenium, koper, magnesium, kalium, calcium, fosfor en natrium.
4. Pantotheen, evenals foliumzuur.
5. Pyridoxine.
6. Choline.
7. Resveratrol antioxidant.

Moerbei heeft een lage glycemische index, evenals een laag gehalte aan agressieve fruitzuren, waardoor het het maagdarmslijmvlies niet irriteert en het is geïndiceerd voor gebruik, zelfs voor mensen met ziekten van het maagdarmkanaal, gastritis en een hoge zuurgraad. Tegelijkertijd is de bes rijk aan eiwitten en eenvoudige koolhydraten, die de honger goed stillen en het lichaam verzadigen.

Wat is handig voor moerbeien in het algemeen en diabetes

1. Mulberry heeft een genezend effect bij ontstekingen en verkoudheden, helpt bij het verlichten van hoofdpijn en veroorzaakt een slijmoplossend en koortswerend effect. De antiseptische stoffen van de plant en vitamine E in zijn samenstelling helpen om ontstekingen te verlichten en de regeneratie van gezonde weefsels te versnellen.
2. Mulberry is ook handig voor problemen met druk. Het versterkt perfect de wanden van bloedvaten, helpt spataderen, atonie, hypertensie te bestrijden en versterkt de hartspier. Donkere moerbeien, rijk aan ijzer, helpen vooral mensen met bloedarmoede.
3. Sprekend over de voordelen voor diabetici, moet worden opgemerkt dat de plant de alvleesklier en de insulineproductie niet direct stimuleert, daarom is de bes voor patiënten met diabetes type 1 nuttig als een algemeen tonicum. Maar voor diabetici met type 2-ziekte zal het vermogen om de bloedsuikerspiegel te neutraliseren en alle bijbehorende eigenschappen zeer waardevol zijn.
4. Vitamine B2 speelt een belangrijke rol bij het metabolisme van koolhydraten en verlaagt de suikerspiegel aanzienlijk. Het constante gebruik van de producten die de bron zijn, helpt diabetici zich beter te voelen en de conditie van de huid en andere weefsels te verbeteren, waardoor ze worden beschermd tegen de destructieve effecten van glucose.
5. Moerbei heeft een mild diuretisch effect, helpt zouten uit het lichaam te verwijderen en verlicht gewrichtspijn. Berry kan worden gered van obstipatie en aambeien.De antioxiderende eigenschappen van de plant helpen de huid te reinigen en te versterken, de teint te verbeteren, te beschermen tegen vrije radicalen en de ontwikkeling van pathogene formaties in het lichaam te voorkomen.
6. Nog steeds wordt witte moerbei gebruikt bij de behandeling van het urogenitale systeem en ziekten van de prostaat. De bes verlicht ontstekingen en helpt de mannelijke kracht te herstellen.
7. Moerbeien zijn onder andere rijk aan vezels en hun harde korrels werken op het lichaam zoals granen, reinigen de darmen en normaliseren de spijsvertering, wat voor iedereen nuttig zal zijn, ook voor diabetici.

Contra-indicaties: kan moerbei schadelijk zijn?

Mulberry-boom is een van de volledig onschadelijke planten; in uiterst zeldzame gevallen veroorzaakt het individuele intolerantie en allergische reacties. Delicate moerbeibessen veroorzaken meestal geen opgeblazen gevoel, irriteren de maag niet, veroorzaken geen brandend maagzuur en zelfs omgekeerd - ze kunnen het stoppen. Daarom kan moerbei zelfs in de voeding van kleine kinderen worden geïntroduceerd.

Van de negatieve effecten zijn alleen de kleureigenschappen van het sap van een plant rijk aan ijzer en mangaan waar te nemen. Het is wenselijk om de bes in handschoenen te verzamelen, het sap is moeilijk van de huid en kleding te verwijderen en kan ook het tandglazuur aantasten. Spoel daarom na het eten van bessen uw mond met water.

Wees voorzichtig met kruidenproducten met een hoog kaliumgehalte voor mensen met nierproblemen. Bij urolithiasis kunnen afkooksels en infusies van moerbei een ongewenst effect hebben, dus raadpleeg uw arts voordat u met zelfmedicatie begint.

Als u medicinale afkooksels toepast op de "oneetbare" delen van de plant, moet u een gezonde dosering onthouden en deze niet overdrijven bij zelfmedicatie. Vergiftiging met plant- en houtsappen kan misselijkheid, duizeligheid, maagdarmklachten, koorts en huiduitslag veroorzaken. Matig eten van moerbeivoedsel heeft meestal geen bijwerkingen.

Hoe moerbei te gebruiken bij diabetes

Bessen
De vruchten worden gemalen in aardappelpuree, krijgen sappen, levende jam. Moerbei is echter een lichte zomerbes. Meestal is het niet ingeblikt, heeft het geen zoetstoffen nodig en is het op zichzelf lekker. Daarom kunnen diabetici compote of sap van moerbeien lekker vinden, evenals vers fruit in plaats van dessert.

Om een ​​royale moerbeibes lang te bewaren, wordt hij gedroogd. Dit kan op een natuurlijke manier in een warme, geventileerde ruimte, maar ook in een oven of elektrische droger. In deze vorm behouden de bessen hun helende eigenschappen en kunnen ze worden gebruikt om een ​​warme drank te zetten, toegevoegd aan pap of melkdessert.

Goed om te weten: Mulberry - zowel de bessen als de groenten - mag niet worden gemengd met het zetten van thee, omdat de tannine in thee de genezende eigenschappen van de bes tegenwerkt. Drankjes uit deze plant worden het beste gebrouwen zonder toevoegingen.

Mulberry-poeder
Draagt ​​aanzienlijk bij aan het herstel van een uniek voedingssupplement van moerbeipoeder. Ze koken het thuis, maar je kunt zo'n medicijn in de uitverkoop vinden. Koop poedervormige medicinale kruiden alleen bij een apotheek - gewetenloze verkopers kunnen compleet verschillende planten aanbieden onder het mom van een verklaard medicijn.

Om het moerbeipoeder thuis te bereiden, moet je de knoppen, bladeren en verse scheuten van de plant drogen. Mulberry droogt meestal goed, zowel binnen als in de oven. In dit geval kunt u het beste de temperatuur instellen op 40-45 graden en de deur niet goed sluiten.

Gedroogde groenten beginnen heel gemakkelijk af te brokkelen. Je kunt het medicijn tot poeder vermalen in een koffiemolen, in een vijzel of handmatig. Desgewenst kunnen de bladeren tot poeder worden vermalen of kunnen grovere deeltjes achterblijven.

Zo'n mengsel wordt gewoon als smaakmaker aan het voedsel toegevoegd. Het heeft geen uitgesproken geur of smaak en bederft het gerecht niet.In dit geval zal het moerbeipoeder grote voordelen voor het lichaam hebben, de glycemische index van de bloedsamenstelling regelen, de vaten beschermen tegen vernietiging en een antiseptisch effect bieden.

De voordelen van boomschors, wortels en scheuten
Van een droge wortel of bovenste laag van de moerbeiboom wordt een afkooksel gemaakt om het welzijn van diabetes te verbeteren. Gehakte of gemalen wortel wordt genomen in verhoudingen van 1 theelepel. in een glas water, voeg toe aan kokend water en kook gedurende 20 minuten, waarna ze erop staan ​​nog anderhalf uur te drinken. Drink zo'n afkooksel gedurende 4 weken in een half glas van 2 of 3 per dag.

Jonge gedroogde scheuten die eerder van bladeren zijn bevrijd en in blokjes van 3 cm zijn gesneden, worden als volgt gebrouwen:

1. 3-4 stokjes spruiten giet 450 ml koud water.
2. Breng aan de kook.
3. Zet het vuur lager en kook ongeveer 10 minuten.
4. De bouillon wordt aangedrongen terwijl het afkoelt, vervolgens wordt het gefilterd door een dichte kaasdoek en ze drinken zo'n portie de hele dag een beetje. Het verloop van de behandeling is 2-3 weken.

Zodat de bouillon niet smaakloos lijkt, kun je een beetje honing of fructose toevoegen.

Mulberry-thee
Om het lichaam in goede conditie te houden met diabetes, wordt het aanbevolen om thee te drinken van jonge moerbeibladeren. Om dit te doen, worden gewassen en gehakte groenten onmiddellijk met kokend water in een thermoskan gegoten en enkele uren gelaten, of de bladeren worden ongeveer 5 minuten in een waterbad gekookt.

Drink de drank 30 minuten voor het eten warm, vervolg de cursus enkele weken in de lente of zomer, wanneer er toegang is tot jong moerbeiblad. Desgewenst kunt u de thee zoeten met natuurlijke honing.

Om een ​​heerlijke fruitthee van de moerbeien te maken, neem je 2 eetlepels fruit, pureer je ze in aardappelpuree en giet je 250 ml kokend water. Het mengsel wordt 3-4 uur doordrenkt, waarna het langzaam in één keer wordt gedronken. Filter het is het niet waard, omdat de nuttige vezels van de besschillen bijdragen aan een goede spijsvertering en nuttig zijn voor de gezondheid. Dergelijke thee kan regelmatig worden gedronken, het heeft een positief preventief en therapeutisch effect op het lichaam, vooral bij diabetes.

Het is belangrijk om te weten: alle zelfgemaakte medicijnen - afkooksels, infusies en versgeperste sappen moeten binnen 1 dag worden geconsumeerd, als er geen andere waarschuwingen zijn. Alleen een vers product komt het lichaam ten goede.

Video: het gebruik van moerbei bij diabetes