Mulberry - nuttige eigenschappen en contra-indicaties

Moerbei wordt ook wel tyutina of moerbeiboom genoemd, de heilzame eigenschappen van bessen zijn al sinds de oudheid bekend. Er is veel vraag naar fruit in de keuken, moerbeien worden voor de winter in potten gerold, toegevoegd aan taarten, gestoofd fruit wordt op basis gekookt.

De samenstelling en eigenschappen van moerbei

De samenstelling heeft veel verbindingen die de werking van elkaar aanvullen, zonder een overvloed aan vitamines of mineralen te veroorzaken. Thiamine, vitamine K, tocoferol, retinol, ascorbinezuur, riboflavine, pyridoxine, choline, niacine, foliumzuur en pantotheenzuur krijgen een speciale plaats.

Onder de mineralen moet worden genoemd selenium, calcium, fosfor, koper, zink, kalium, ijzer, mangaan, magnesium en andere. Ze zijn allemaal nodig voor de juiste werking van de belangrijkste menselijke systemen en organen.

Interessant is dat het caloriegehalte van de bes niet hoger is dan 51 eenheden. Vanaf 100 gr. de meeste zijn koolhydraten, die worden gepresenteerd als gemakkelijk te assimileren glucose en fructose. Iets meer wordt aan eiwitten gegeven, er zit geen vet in tutin.

Naast de bovengenoemde stoffen heeft moerbei een opeenhoping van anthocyanines - polyfenolische verbindingen. Ze beschermen het lichaam tegen kanker, diabetes en ziekten van het zenuwstelsel.

De samenstelling bevat ook luteïne, carotenoïden. In combinatie met ascorbinezuur, tocoferol en retinol hebben deze stoffen tonische en immunostimulerende eigenschappen.

Mulberry is niet beroofd van resveratol, dat verantwoordelijk is voor het versterken van de wanden van de bloedkanalen en het reinigen van cholesterolafzettingen. Tegen deze achtergrond wordt een uitstekende preventie van trombose en atherosclerose uitgevoerd.

Mulberry heeft een behoorlijk gehalte aan tannines, die zijn bijgevoegd. Hierdoor elimineert de inname van bessen diarree. Maar overrijpe vruchten veroorzaken het tegenovergestelde effect (verzwakken).

Zeaxanthin is aanwezig in de bes. Het is goed voor de gezondheid van het oog in combinatie met bèta- en alfa-caroteen. Het is nuttig om tyutina te eten voor mensen met een visuele beperking en de neiging tot cataract of glaucoom.

Niet minder nuttig zijn B-vitamines, met name foliumzuur. Het is nodig voor meisjes die een baby krijgen of borstvoeding geven.

Minerale verbindingen in combinatie met vitamine K verbeteren de bloedcirculatie en de algehele samenstelling van het bloed en verhogen de stolling. Dit alles heeft een positief effect op de processen van hematopoëse.

Pectinestoffen en voedingsvezels verwijderen cholesterol uit het lichaam, voorkomen verstoring van het spijsverteringskanaal, verhogen de opname van voedingsstoffen door de wanden van de slokdarm.

De voordelen van moerbei

1. Van grote waarde zijn de vruchten van de moerbeiboom, op basis waarvan ze sap bereiden, dat bacteriedodende en ontstekingsremmende eigenschappen heeft. Een drankje dat in korte tijd met water wordt verdund, verwijdert de eerste tekenen van verkoudheid en koorts en verbetert het algehele welzijn.
2. Vanwege de diuretische eigenschappen, vecht moerbei tegen oedeem, vergemakkelijkt het werk van de nieren, blaas. Inkomende minerale verbindingen reguleren de ophoping van zouten in het lichaam.
3. De samenstelling heeft een positief effect op de bloedvorming door de ophoping van vitamine K. Het beïnvloedt de hartspier door de hartslag te reguleren.
4. De ophoping van ijzer in een groot volume leidt ertoe dat bloedarmoede wordt voorkomen. Deze ziekte wordt ook wel bloedarmoede door ijzertekort genoemd.
5. Op de bessen worden afkooksels bereid, die effectief omgaan met transpiratie en keelpijn. Het is voldoende om meerdere keren per dag te spoelen. Door het afkooksel naar binnen te halen, wordt slijm uit de luchtwegen verwijderd met bronchitis en longontsteking.
6. Witte moerbei veroorzaakt een verlangen naar voedsel. Dit is handig voor kinderen die vatbaar zijn voor rachitis en voor degenen die een complexe ziekte hebben gehad en hun eetlust verloren.
7. Zink en andere mineralen hebben een positief effect op het mannelijke voortplantingssysteem. Mulberry voorkomt de ontstekingsprocessen van de prostaat, impotentie.
8. Dames die tijdens de menstruatiecyclus last hebben van pijnlijke krampen, het zal nuttig zijn om te ontdekken dat moerbeiboom ongemak verlicht. Het reguleert de overvloed aan afscheidingen en verhoogt de hemoglobine.
9. Mulberry heeft de grootste waarde voor categorieën mensen die lijden aan hartaandoeningen of de neiging hebben om zich te vormen. De bes vermindert hartkloppingen, voorkomt hartaanvallen en beroertes.
10. Vanwege het gehalte aan vitamines uit de B-groep wordt de psycho-emotionele achtergrond van een persoon genormaliseerd. Tyutina verlicht nerveuze spanning, apathie, chronische vermoeidheid.
11. Als je de vruchten van een moerbeiboom mengt met muntblaadjes en honing, verlaag je de bloeddruk en voorkom je in de toekomst sprongen.
12. Mulberry wordt extern gebruikt, verschillende haarmaskers worden bereid uit de pulp. Zo'n beweging helpt roos, seborrhea, vet, droogheid, alopecia (massale haaruitval) te bestrijden.

Schors, bladeren, moerbeiwortels - goed

Naast de vruchten worden ook andere delen van de moerbeiboom gebruikt. Ze worden echter niet in verse vorm geconsumeerd, hiermee moet rekening worden gehouden.

1. Op de cortex worden afkooksels en infusies bereid, die veel worden gebruikt om de mond te spoelen en stomatitis te bestrijden. Dergelijke dranken verwijderen ook sputum uit de luchtwegen en verlichten hoest.
2. De schors heeft bacteriedodende en regeneratieve eigenschappen. Om deze reden is het opgenomen als hoofdbestanddeel in medicinale zalven voor schaafwonden, wonden.
3. Op het gebladerte worden afkooksels bereid, die snel de symptomen van verkoudheid en griep, een lagere lichaamstemperatuur, onderdrukken. Infusies met bladeren zijn nuttig voor tonsillitis, longontsteking, bronchitis, transpiratie en keelpijn.
4. Wortels worden veel gebruikt voor problemen die verband houden met het maagdarmkanaal. Tincturen en afkooksels verlichten pijn, brandend maagzuur, verlichten symptomen van maagzweer en gastritis.
5. Folkmedicijnen op de schors, het gebladerte en de wortels gaan effectief om met reuma, dermatitis, diabetes mellitus, ontstekingsprocessen van de luchtwegen, eczeem.

Mulberry voor het spijsverteringskanaal

1. Zoals alle groenten, fruit in de vruchten van de moerbeiboom, is er een hoog gehalte aan plantaardige vezels. Het is voldoende om 100 gr te eten. product dagelijks om de benodigde hoeveelheid vezels voor het lichaam te leveren.
2. Systematische inname van fruit kan de activiteit van spijsverteringsprocessen en darmmotiliteit verbeteren. Als gevolg hiervan zullen veel onaangename factoren verdwijnen in de vorm van een opgeblazen gevoel, krampen en verhoogde gasvorming.
3. Met een voldoende hoeveelheid vezels in de samenstelling van het product kunt u de hoeveelheid cholesterol in het menselijk lichaam aanpassen. Bovendien zal de systematische opname van moerbei een gunstig effect hebben op de cardiovasculaire activiteit.

Mulberry voor metabolisme

1. De vruchten van de moerbeiboom hebben een hoog ijzergehalte. Dankzij dit enzym in het bloed verbetert de aanmaak van rode bloedcellen. De toevoer van interne organen en cellen met zuurstof wordt sterk verbeterd.
2. Samen hebben deze factoren een positieve invloed op de stofwisseling en alle interne processen in het menselijk lichaam.

Mulberry voor het cardiovasculaire systeem

1. Studies hebben aangetoond dat er in het vruchtvlees een belangrijk enzym zit in de vorm van een resveratrol flavonoïde. Zo'n stof heeft inherente sterke antioxiderende eigenschappen.Het enzym bevordert een verhoogde synthese van stikstofmonoxide.
2. Zo'n stof is nodig voor de bescherming en uitzetting van bloedvaten. Hierdoor wordt het risico op trombose aanzienlijk verminderd. Op deze manier kom je geen vaatkrampen tegen. Systematisch eten van moerbeivruchten helpt de ontwikkeling van veelvoorkomende problemen in verband met het cardiovasculaire systeem te voorkomen.

Mulberry-diabetes

1. De vruchten van de moerbeiboom bevatten belangrijke enzymen die het glucosegehalte in het menselijk lichaam helpen normaliseren.
2. De aanwezigheid van flavonoïden remt plotselinge pieken in de bloedsuikerspiegel. Als gevolg hiervan wordt het verloop van de ziekte verzacht.

Mulberry in de oncologie

1. De bessen bevatten voldoende retinol, ascorbinezuur, fytonutriënten, anthocyanines en polyfenolische verbindingen. Samen hebben deze enzymen een krachtig antioxidanteffect.
2. Antioxidanten zijn op hun beurt beschermende enzymen tegen de activiteit van vrije radicalen die in het lichaam van elke persoon aanwezig zijn. Dergelijke stoffen veroorzaken een mutatie in gezonde cellen. Het resultaat is een kankergezwel.
3. Vanwege de overvloed aan antioxidanten remt moerbei de activiteit van vrije radicalen. Systematisch eten van bessen zal het menselijk lichaam redden van de ontwikkeling van kankerpathologieën.

Mulberry voor zicht

1. Zeaxanthin is in voldoende hoeveelheden aanwezig in het product. Een dergelijke stof tast lokaal de cellen van de oogbol aan. Hierdoor wordt oxidatieve stress in de macula en het netvlies verminderd.
2. Bovendien heeft moerbei een positief effect op de algehele gezondheid van het oog en voorkomt het leeftijdsgebonden veranderingen. Bessen weerstaan ​​de ontwikkeling van cataract en maculaire degeneratie.

Mulberry voor immuniteit

1. De overvloed aan ascorbinezuur is een natuurlijk wapen tegen verschillende besmettelijke en virale ziekten. Dagelijks eten van het product zal de beschermende functies van het lichaam volledig versterken.
2. Mulberry voedt de weefsels en cellen van het lichaam met de nodige enzymen. Hierdoor worden seizoensgebonden verkoudheid en vitaminetekort vermeden.

Mulberry-contra-indicaties

1. Moerbeibessen behoren tot de lijst van zeer allergene producten. Daarom moet u, als u individuele intolerantie of een allergische reactie op producten heeft, vooral voorzichtig zijn met moerbei.
2. Het is de moeite waard om te weten dat de vruchten van donkere variëteiten de hoogste concentratie natuurlijke suikers bevatten. Studies hebben aangetoond dat ongeveer 13% van dergelijke stoffen in bessen aanwezig is. Daarom is een dergelijk product categorisch gecontra-indiceerd bij diabetes.
3. Als u dergelijke ziekten niet heeft, betekent dit niet dat moerbeiboom onbeperkt kan worden gegeten. Misbruik van fruit heeft een negatieve invloed op de algehele gezondheid. Vaak ontwikkelt zich ernstige diarree.
4. Je mag geen fruit verzamelen in een niet-ecologische zone. Een onderscheidend kenmerk van de moerbeiboom is dat deze goed absorbeert en schadelijke en radioactieve stoffen ophoopt. Dergelijke vruchten kunnen de mens ernstig schaden.
5. Na het nemen van rijp fruit, wordt het niet aanbevolen om onmiddellijk gekoeld water te drinken. Anders ervaar je winderigheid en een opgeblazen gevoel. Gebruik ook geen bessen in de aanwezigheid van hypertensie.

Niet iedereen weet dat tyutine veel mineralen en vitamines ophoopt die gunstig zijn voor het menselijk lichaam. Bij een slechte ontvangst kunnen de vruchten echter schadelijk zijn, dus overweeg de belangrijkste aspecten.

Video: de gunstige eigenschappen van moerbei