Saffraan - gunstige eigenschappen en toepassing

Alle smaakmakers zijn ideaal te combineren met vlees- en visgerechten. Saffraan staat niet op de lijst van uitzonderingen. Dit is een van de duurste kruiden ter wereld, de prijs per kilogram kan oplopen tot 30.000 dollar. Mee eens, indrukwekkend. Het draait allemaal om de zeldzaamheid, de moeilijkheidsgraad om te groeien en een enorme lijst met waardevolle eigenschappen. Daarom moet u zich er dringend mee vertrouwd maken en onderzoeken welke schade het lichaam kan veroorzaken als het wordt misbruikt.

Saffraan samenstelling

Om zeker te weten welke voordelen een geurige specerij voor een persoon heeft, is het noodzakelijk om te beginnen met een chemische lijst van binnenkomende stoffen.

Dus in de specerij zijn er vitamines die verband houden met groep B. Onder de meest significante noemen we het volgende: thiamine, riboflavine, niacine, pyridoxine, foliumzuur, pantotheenzuur, choline, enz.

Een speciale plaats in de smaakmaker wordt gegeven aan vitamine PP, retinol, ascorbinezuur, tocoferol, vitamine R.

Van de mineralen zijn calcium, ijzer, koper, kalium, magnesium, zink, mangaan aanwezig. Niet zonder de deelname van etherische oliën, ze bevatten de meeste saffraan. Caroteen en stikstofverbindingen zijn ook in kleine hoeveelheden aanwezig.

Saffraan eigenschappen

Studies naar de genezende eigenschappen van de plant zijn al lang uitgevoerd, maar ze zijn niet volledig bestudeerd. De lijst is echter al indrukwekkend.

1. Saffraan is de basis van vele zalven, tincturen, afkooksels, kompressen die dermatologische problemen behandelen.
2. Spice wordt al lang gebruikt bij mannelijke seksuele impotentie. Het wordt toegevoegd aan bekende gerechten om de potentie en de kans op conceptie te vergroten.
3. Kruiden is ook waardevol voor het vrouwelijke voortplantingssysteem. Het moet in de voeding worden opgenomen om de vruchtbaarheid te verbeteren.
4. Het gepresenteerde product heeft het beste effect op het centrale zenuwstelsel van een persoon, vermindert de therapietrouw en elimineert slaapproblemen.
5. Saffraan regelt de hersenactiviteit door neuronen te stimuleren. Het is voldoende om het kruid in het basisdieet te introduceren om belangrijke cognitieve vaardigheden te verbeteren.
6. Het kan niet zonder een positief effect op de activiteit van de spijsverteringsorganen, met name de darmen en de maag.
7. Kruiden worden gebruikt als remedie tegen duizend-en-één ziekten, maar saffraan heeft het grootste positieve effect op de bloedsomloop en het hart.
8. Kruiden moeten worden geconsumeerd door mensen met een verminderd gezichtsvermogen om de ernst ervan te vergroten, om cataract, glaucoom te voorkomen.
9. Deze specerij werkt als een krachtig afrodisiacum. Daarom wordt het aan parfum toegevoegd en met voedsel geconsumeerd om de seksualiteit te verbeteren.
10. Het gepresenteerde product is een hoogwaardige antioxidant die de holte van inwendige organen reinigt van giftige stoffen, zouten, radionucliden.
11. Saffraan reinigt snel de nieren, omdat het bekend staat om zijn diuretisch effect. Spice verdooft, verlicht krampen in de onderbuik bij meisjes met menstruatie.
12. De nuttige eigenschappen van dit kruid moedigen velen aan om het te gebruiken om oncologische profylaxe uit te voeren. Een bijzonder positief effect wordt opgemerkt op de lever.
13. Specerijen worden aanbevolen voor consumptie door categorieën mensen die in ongunstige omgevingsomstandigheden leven. Spice reinigt met name de inwendige organen en de luchtwegen.

Het gebruik van saffraan

De gepresenteerde specerij wordt ook krokus genoemd. Spice wordt gebruikt in de volksgeneeskunde, dus het is logisch om er effectieve middelen op te overwegen.

1. De eenvoudigste manier van gebruik is de dagelijkse inname van tincturen op de stempels. Het wordt bereid uit twee geraspte aderen gemengd met 0,2 liter.heet water of warme melk. Na aandringen wordt het product gefilterd, regelmatig geconsumeerd om de hersenactiviteit te verhogen en de immuniteit te versterken.
2. Er is nog een universeel geneesmiddel dat een positief effect heeft op hematopoëtische processen. Combineer 10 aders met 0,25 ml. heet water, kook 5 minuten, voeg nog eens 0,3 l toe. kokend water. Verwijder voor het boren, verbruik 0,2 L na verwijdering uit het sediment. voor de maaltijd.
3. Om de spijsverteringsprocessen te normaliseren en het metabolisme te versnellen, wordt een tinctuur op de stempels voorbereid. Om dit te doen, meng je een theelepel grondstoffen en 250 ml. heet water. Na twee uur infusie wordt het mengsel gefilterd en verbruikt in 30 ml. driemaal daags voor de maaltijd.
4. Om cystitis kwijt te raken, wordt aanbevolen om de aderen te mengen met cranberry- of bosbessensap. Per 100 ml. verdund met water betekent 1 pc. saffraan grondstoffen. Dit mengsel is geschikt voor driemaal daags toedienen bij 0,1 liter. voor de maaltijd. Zorg ervoor dat je water drinkt.
5. Om neoplasmata in de nieren te verpletteren en zand te verwijderen, moet u saffraaninfusie met honing nemen. Er moet 25 ml per dag worden geconsumeerd. 3 keer voor de maaltijd.
6. Als de menstruatiecyclus verloren gaat en er ook pijnlijke gevoelens zijn bij het plassen, is het noodzakelijk om een ​​afkooksel van 5 aders en 0,4 liter te maken. water. Zo'n hulpmiddel wordt 's ochtends ingenomen met 0,1 liter. op een lege maag.
7. Als u lijdt aan ernstige intoxicatie en het lichaam op een complexe manier wilt reinigen, raden we u aan het product volgens het volgende recept te bereiden. Combineer 10 stigma's van kruiden met halve rozijnen en 140 ml. koud water. Dring aan op 3 uur, neem zonder filtering, tweemaal daags gedurende 25 dagen.
8. Er is al vermeld dat de gepresenteerde specerij wordt beschouwd als een krachtige stimulator van potentie. Om mannelijke impotentie het hoofd te bieden, wordt een compositie gemaakt van gemalen zwarte peper (3 snuifjes), saffraanstempels (3 stuks), gemberwortel (10 g.), Water (300 ml). Het wordt ingenomen na infusie van 50 ml. 4 keer per dag.
9. Door de regenererende en ontstekingsremmende eigenschappen van saffraan kan gerst worden behandeld. Maal in 6 aderen pap, meng met rozenwater in gelijke verhoudingen. Breng aan in de vorm van een kompres, houd een kwartier vast. Procedures worden uitgevoerd totdat de symptomen verdwijnen.
10. Natuurlijk niet zonder toepassing in de cosmetische industrie. Om de teint te verbeteren, de huid strakker maken, de kaaklijn markeren en driemaal per week een masker maken. Combineer 20 gr. honing met 3 stempels saffraan (gemalen). Voeg een lepel zure room toe, breng een half uur aan.

Saffraan in de keuken

1. Door dit kruid aan verschillende gerechten toe te voegen, krijgt het gerecht een speciale twist. De smaak is best interessant en aangenaam. Het gerecht krijgt ook een mooie gouden tint. Bij het koken wordt saffraan beschouwd als een koninklijke specerij.
2. Spice dankt zijn naam aan de hoge prijs en de unieke smaak. Kruiden worden gecombineerd met bijna elk gerecht dat een unieke smaak en aroma aanneemt. Saffraan wordt ook toegevoegd aan worstjes, kazen, drankjes, deegproducten en gebak, crèmes. Specerijen zijn vooral populair in Spanje en India.
3. Dergelijke grondstoffen passen goed bij rijst van welke aard dan ook. Kruiden worden ook vaak toegevoegd aan allerlei soorten cocktails en likeuren. Het is belangrijk om te weten dat de toegestane hoeveelheid kruiden niet hoger mag zijn dan 1 g. per jaar. Dit zijn ongeveer 390-410 aders.
4. Voordat het grondstoffen aan het gerecht toevoegt, wordt het geroosterd op een lui vuur. Daarna wordt saffraan tot poeder verwerkt. Vervolgens wordt de samenstelling gemengd met water of 30 ml. warme melk. Als gevolg van dergelijke acties worden de aromatische eigenschappen van de specerij beter onthuld. Verder is het voldoende om de grondstoffen te combineren met de schaal.
5. U kunt ook een alternatieve manier gebruiken om kruiden voor gebruik te bereiden. Giet 120 ml. warm water 1 gr. saffraan. Je kunt ook melk nemen. Niet minder populair is alcoholtinctuur.Het is voldoende om stigma's in alcohol op te lossen. Daarna wordt de compositie verdund met water.
6. Als je besluit om een ​​warm gerecht te koken, moet het kruid een paar minuten voor het einde van de bereiding worden toegevoegd. Tijdens het bakken worden kruiden geïntroduceerd tijdens het kneden van het deeg of voor het bakken. Met 1,5 kg. het is gebruikelijk om ongeveer 0,1 g deeg te nemen. saffraan.
7. Houd er rekening mee dat als u besluit saffraan aan een gerecht toe te voegen, de compositie niet mag worden gecombineerd met andere kruiden. Geloof me, het eindproduct wordt bedorven. Het is ook de moeite waard om te weten dat de gepresenteerde specerij een scherpe smaak en een sterk aroma heeft. Volg daarom bij het toevoegen van saffraan aan gerechten strikt de doseringen die in de recepten worden aangegeven.

Saffraan in cosmetologie

1. Fabrikanten van professionele cosmetica voegen de essentiële olie van de gepresenteerde plant toe aan de samenstelling van de producten. Saffraan heeft een positief effect op de huid. Voordelen worden bereikt op cellulair niveau. De opperhuid is zichtbaar verjongd en verfrist de toon van het gezicht.
2. Het systematische gebruik van dure cosmetica met toevoeging van dergelijke ether zal helpen om ouderdomsvlekken, rimpels, plooien en acne het hoofd te bieden. Ook in de huid nemen metabolische processen merkbaar toe, genezen wonden sneller en gaan ontstekingsprocessen voorbij.
3. Cosmetica met saffraan-extract kunnen niet alle eerlijke seks veroorloven. Dergelijke producten zijn ook vrij moeilijk te vinden in de uitverkoop, maar als u ze vindt, zult u er geen spijt van krijgen. Het resultaat zal u verbazen. Als alternatief kunt u een zelfgemaakt recept gebruiken.
4. Neem een ​​theelepel van het gepresenteerde plantenpoeder, 10 g. honing en 12 gr. zure room. Meng de ingrediënten tot een glad geheel. Verdeel het product strak over je gezicht. Wacht ongeveer een derde van een uur en was dan met niet heet water. Hierdoor wordt de huid frisser, krijgen de cellen volledige hydratatie en voeding.

Saffraan contra-indicaties

1. De unieke eigenschappen van de plant werden in de oudheid bestudeerd. Met behulp van kruiden vochten ze met ernstige pathologieën en ziekten. Bij correct gebruik werden verbluffende resultaten behaald. Het is belangrijk om te begrijpen dat het niet naleven van bepaalde regels uw gezondheid nadelig kan beïnvloeden.
2. Bij het toevoegen van kruiden aan gerechten is het absoluut noodzakelijk om de maat te volgen. Saffraan is de sterkste specerij die ernstige gevolgen kan hebben voor het menselijk lichaam. Actieve enzymen kunnen het centrale zenuwstelsel verstoren en tot ernstige vergiftiging leiden.
3. Het is verboden gerechten met kruiden te eten in aanwezigheid van diabetes mellitus en hypertensie. Tijdens het dragen van de foetus is het beter om zich helemaal van de compositie te onthouden. Koop grondstoffen in kleine porties en gebruik verstandig. Raadpleeg indien nodig een specialist.

Saffraan is een specerij met een grote geschiedenis; specerijen worden al lang gebruikt om duizend-en-één ziekten te elimineren. Dit is niet verrassend, omdat kruiden een uitgesproken genezende kracht hebben. Het is even nuttig voor de mannelijke en vrouwelijke helft van de bevolking. Maar om de gezondheid niet te schaden, moet u rekening houden met contra-indicaties.

Video: saffraan - kostbare specerijen