Chia-zaden - voordelen en schade voor vrouwen en mannen

Anders wordt chia Spaanse salie genoemd. Een exotische plant is te vinden in het zonnige Mexico en de omliggende gebieden. Tegenwoordig zijn er steeds meer voorstanders van zaden; mensen voegen ze actief toe aan basisvoeding om de gezondheid te verbeteren. Mede om deze reden werden zaden gebruikt om af te vallen. Ze helpen het lichaamsgewicht te verminderen en in de toekomst op een acceptabel niveau te houden. We zullen de waardevolle eigenschappen en andere kenmerken van chia analyseren.

Functies

1. Chia verwijst naar een kruidachtige plant die ook wel Spaanse salie wordt genoemd. Als we de zaden vanuit een wetenschappelijk oogpunt bekijken, wordt de compositie gerangschikt onder de salie-familie en de clam-familie. Guatemala en Mexico worden beschouwd als de geboorteplaats van deze plant. Om chia een goed gevoel te geven tijdens het groeien, moet ze zich op een hoogte van 2 km bevinden. vanaf zeeniveau.
2. De plant wordt actief op industriële schaal geteeld om vervolgens voedsel te consumeren. Op basis van granen produceren ze hoogwaardige olie, die wordt gebruikt in cosmetica en farmaceutische producten. In Zuid-Amerikaanse landen en Australië groeien gecultiveerde planten. Als je de naam vertaalt, klinkt het als 'kracht'.
3. De plant strekt zich uit tot 1 m. Maar vaak zijn er exemplaren van elk 70 cm. Chia vormt tijdens het groeiproces vele takken. De blaadjes zijn ongeveer 4 cm lang en 7 cm breed.Als de bloei begint, worden de bloeiwijzen gepigmenteerd met een witachtige of karmozijnrode tint.
4. Zaden hebben een ovaal formaat en kunnen variëren in kleur. Er zijn gevallen van grijze, zwarte, bruinachtige of witachtige tint. Het oppervlak is reliëf, het patroon zelf is slecht zichtbaar. De diameter van de zaden overschrijdt nauwelijks de cijfers van 1,5 mm.
5. Zelfs als de chia wit is, kan de grondstof nog steeds in zwart worden gepigmenteerd. Ongeacht de schaduw, dit komt niet tot uiting in de kenmerken van gebruik en consumptie. De smaak is vergelijkbaar met noten, dus de gerechten zijn ontzettend lekker.

Herkomst

1. Van oudsher zijn de gewassen bekend bij de mens. Aanvankelijk werd het in Mexico verbouwd, maar later migreerde het naar nabijgelegen landen. De eerste indianenstammen begonnen de zaden te gebruiken en ze gaven ze de naam, wat 'kracht' betekent. Naast peulvruchten, granen werd ook de besproken plant gebruikt.
2. Er is een boek gemaakt waarin stapsgewijs de teelt en de kenmerken van verwerkingsplanten en zaden voor culinaire doeleinden worden beschreven. Aanvankelijk was het boek in Spanje aanwezig, maar tegenwoordig is het in Italië. Het wordt de "Algemene geschiedenis van de dingen van Nieuw Spanje" genoemd. Op basis van de mening van wetenschappers werden de grondstoffen vanaf de 9e eeuw voor Christus geconsumeerd en met succes gebruikt. Tegelijkertijd werden de zaden een valuta, ze betaalden. Op basis van de zaden werden boter en bloem geproduceerd.
3. Chia-granen werden de basis voor verschillende rituelen en ceremonies. Als de gebieden werden verslagen, werd een grote hoeveelheid grondstoffen als respect aan de veroveraars aangeboden, en werd op dezelfde manier een eerbetoon geheven. De voorouders die chia toepasten waren grote stammen - de Azteken en Maya's. Het is algemeen aanvaard dat de staat Chiapas zijn naam dankt aan het feit dat deze cultuur op haar grondgebied werd gecultiveerd.
4. Toen Europeanen de gebieden koloniseerden waarop chia werd verbouwd, werd de plant bijna vernietigd en overschaduwd.Indianen werden gedwongen om uitsluitend groente- en andere graangewassen te planten, terwijl verwaarloosbare gebieden werden toegewezen aan Spaanse salie. Politieke overwegingen deden hun werk, de landbouwvolumes begonnen met de snelheid van het licht te smelten.
5. De productie van meel en olie werd beknot, chia werd gerekend tot de zeldzaamste grondstoffen en begon meer om zaden te vragen. In de loop van de tijd besloot Mexico de teelt te hervatten, maar er waren geen gebieden. Sociale, politieke en religieuze factoren waren sterker dan het telen van grondstoffen voor medicinale doeleinden. Maïs is een belangrijke bron geworden bij de productie van meel.
6. Tegenwoordig probeert chia te vernieuwen en populair te maken, zoals eerder. Om dit te doen, worden velden gemarkeerd, worden tal van onderzoeken uitgevoerd en wordt levering aan verschillende landen van de wereld tot stand gebracht. In Zuid-Amerika bevinden zich toonaangevende teeltlanden. Daarnaast is de distributie uitgebreid naar Australië, Duitsland en Portugal. Hierdoor wordt chia het hele jaar door geteeld.

Onderscheidende kenmerken

1. Alle variëteiten van de besproken grondstoffen hebben een gemeenschappelijk kenmerk. Granen hebben een hoge voedingswaarde, ze bevatten ook een groot aantal eiwitverbindingen en vetzuren. Het maakt niet uit welke variëteit uiteindelijk wordt gekozen. Alle zaden zijn even waardevol voor het menselijk lichaam. Ze versterken de immuniteit en helpen honger te onderdrukken terwijl ze op dieet zijn.
2. Bijzonder waardevol zijn plantaardige eiwitverbindingen en vetzuren (onverzadigd). Het gevolg wordt vertegenwoordigd door omega-z-zuren, die het vermogen hebben om de activiteit van alle menselijke systemen en organen te ondersteunen. Omega-zuren starten vetverbrandingsprocessen, dus het blijkt behoorlijk af te vallen.
3. Er zijn echter verschillen. Chia-witte variëteit verwijst bijvoorbeeld naar een plant die smalbladige salie wordt genoemd. Het bevat ongeveer 6 gram. vezels, 3 gr. eiwitten (berekend op de tabel. l.). Van het totale volume wordt 40% toegewezen aan koolhydraten en 20% aan eiwitverbindingen. Witte variëteit verschilt van andere soorten in het vermogen om hormonale onevenwichtigheden te elimineren, hemoglobine te herstellen en allergieën te onderdrukken. Witte chia is goed voor het opbouwen van potentie.

Voordeel

1. Vergeet niet dat het product veel nuttige eigenschappen heeft. Daarom kunt u met het systematisch verbruik van grondstoffen uw gezondheid aanzienlijk versterken en verbeteren. Bovendien helpen de zaden verschillende pathologieën en ziekten te bestrijden.
2. Als je niet diep ingaat op de chemische samenstelling van grondstoffen, kunnen we in algemene termen zeggen dat het een gunstig effect heeft op de activiteit van spijsverteringsprocessen. Zaden normaliseren het werk van het cardiovasculaire en zenuwstelsel. Tegelijkertijd worden de bloedvaten versterkt. Hun muren worden elastischer.
3. Er is voldoende calcium in het product aanwezig. Zo'n mineraal versterkt botweefsel en tandglazuur. Dankzij de stof wordt het menselijk lichaam minder gevoelig voor allerlei manifestaties van een allergische reactie.
4. Vanwege de overvloed aan magnesium neemt het gecoördineerde werk van alle interne organen en systemen toe. De stof versterkt de impulsen die worden overgedragen op spierweefsel. Slaap wordt gevestigd en de menselijke prestaties nemen toe. Het lichaam is minder moe.
5. Door kalium in het menselijk lichaam wordt de water-zoutbalans beter waargenomen. Als een dergelijk mineraal niet genoeg is in de weefsels, wordt een persoon al snel geconfronteerd met uitdroging of zwelling van de ledematen.
6. De zaden zijn onder andere verzadigd met ijzer. Dankzij zo'n stof verbetert de samenstelling van het bloed en neemt de transportfunctie van andere voor het lichaam noodzakelijke sporenelementen toe. Het product bevat ook koper, dat uitstekende antivirale en antiseptische effecten heeft. Bloedvorming neemt toe.
7. Door de aanwezigheid van B-vitamines in een persoon is het metabolisme volledig gestabiliseerd. Productverwerking is veel beter. Hiervan komen waardevolle energieverbindingen in het weefsel. Vetzuren en vetten verhogen de energie- en enzymproductie. Ze zijn verantwoordelijk voor de synthese van belangrijke hormonen.
8. Het endocriene systeem wordt niet negatief beïnvloed door de aanwezigheid van mangaan in de zaden. Door complexe chemische processen in het menselijk lichaam vindt de juiste aanmaak van hormonen plaats.

Zaden voor obstipatie

1. Het product in kwestie wordt beschouwd als een uitstekende natuurlijke remedie die alle metabolische processen en met name het werk van de darm effectief stimuleert. Het positieve effect komt tot uiting door onoplosbare voedingsvezels en gluten.
2. Wat gluten betreft, het fungeert als een doorvoer, die de vloeistof naar de uitzetting van de massa transporteert. Dankzij hetzelfde proces ervaart een persoon lange tijd een gevoel van volheid. Honger zal je niet lang achtervolgen.
3. Onoplosbare vezels zwellen op wanneer het de maag binnenkomt. Het resultaat is een licht massage-effect van alle wanden van het spijsverteringsstelsel. Hierdoor wordt spierwerk gestimuleerd. Producten zijn veel actiever in de darmen.

Diabetes zaden

1. Vaak ontwikkelt diabetes zich bij mensen, omdat ze een verminderde pancreasactiviteit hebben. Om dezelfde reden treedt glucose-afstoting meestal op. Als gevolg hiervan beginnen de bloedsuikerspiegels te stijgen.
2. Experts raden aan om granen in uw dagelijkse voeding op te nemen. Hun waardevolle samenstelling heeft een positief effect op het werk van het hele endocriene systeem. Bovendien wordt de afbraak en opname van glucose rechtstreeks beïnvloed door metabole processen.
3. Daarom kan het systematisch eten van grondstoffen het verloop van een toch al onaangename aandoening aanzienlijk vergemakkelijken. Bovendien vermindert het eten van het product de weerstand van cellen tegen insuline. Door dit proces wordt de hoeveelheid glucose in het bloed aanzienlijk onderschat.
4. Dankzij de helende eigenschappen zijn de grondstoffen in de dagelijkse voeding gewoon nodig voor mensen met diabetes type 2. Granen helpen bij het bestrijden van overgewicht. Eet 20 gram om metabolische processen te stimuleren. zaden dagelijks in welke vorm dan ook.

Contra-indicaties

1. Vergeet niet dat het product in kwestie niet ideaal is en een wondermiddel voor eventuele aandoeningen. Daarom is het de moeite waard om, voordat je de granen aanvalt, het negatieve effect van grondstoffen op het menselijk lichaam te bestuderen. Wees uiterst voorzichtig.
2. Het is ten strengste verboden granen te blijven gebruiken als u de neiging heeft tot individuele intolerantie of een allergische reactie op de componenten waaruit chia bestaat. Het product kan niet in de voeding worden opgenomen in het geval van een storing van het maagdarmkanaal.

Het product in kwestie heeft veel nuttige eigenschappen. Consumeer het met mate. Raadpleeg vooraf uw arts in geval van gezondheidsproblemen. Voor medicinale doeleinden zal hij de exacte dosering voorschrijven. Zaden zijn niet compatibel met sommige medicijnen, houd hier rekening mee wanneer u ze gebruikt.

Video: voedingseigenschappen van chiazaden