Apple-zaden - voordelen en schade aan de gezondheid van het lichaam

Voedingsdeskundigen zeggen dat appels voor iedereen goed zijn. Maar over appelzaden is het debat al heel lang aan de gang. De meningen van experts over dit onderwerp verschillen radicaal. Sommigen van hen zijn er zeker van dat als u appelzaden eet, u uw gezondheid aanzienlijk kunt schaden en de voordelen veel minder zullen zijn. Ze dringen er bij u op aan om dit deel van de vrucht weg te gooien. Andere wetenschappers zeggen dat door meerdere van deze botten per dag te eten, je de toevoer van stoffen die nodig zijn voor het lichaam kunt aanvullen. Waarom is de mening over deze zaden zo anders?

Voordeel

1. Deze zaden bevatten een zeldzame maar noodzakelijke component. Dit is vitamine B17, ook wel letril genoemd. Deze vitamine is bestand tegen de verspreiding van kankercellen in het lichaam. Daarom zijn veel experts er zeker van dat het gebruik van appelzaden nuttig is - ze moeten worden gegeten om kanker te voorkomen. Deze vitamine draagt ​​ook bij aan een groter uithoudingsvermogen, vermindert vermoeidheid.
2. Appelzaden zijn ook rijk aan jodium. Gebrek aan jodium in het lichaam leidt tot veel nadelige effecten. Dit zijn frequente stemmingswisselingen, hoofdpijn en verminderde concentratie van aandacht. Bovendien neemt het geheugen af ​​bij een persoon met een gebrek aan dit element. Dit kan het werk en het dagelijks leven van een persoon beïnvloeden. 5 appelzaden bevatten tot 50% van de dagelijkse jodiumnorm, wat nodig is voor het normaal functioneren van veel belangrijke processen in het lichaam. Maar je kunt jodium niet alleen aanvullen met appelzaden. In de voeding van iedereen moet een verscheidenheid aan voedingsmiddelen aanwezig zijn die jodium bevatten. Om dit te doen, raden ze elke dag aan om zeevruchten te eten.
3. De componenten die deze zaden bevatten, helpen rimpels te verwijderen, dus schoonheidsspecialisten raden aan om ze in gemalen vorm toe te voegen aan verschillende gezichtscosmetica. Het kunnen crèmes, maskers of scrubs zijn. Om een ​​zelfgemaakt cosmetisch product van appels te maken, moet je het hele fruit gebruiken. Om uit het midden te trekken, heb je alleen harde appelflappen nodig.
4. Er is zoiets als zaadtherapie. Er wordt aangenomen dat appelzaden een bepaalde biologische sterkte hebben, die voor verschillende ziekten kan worden gebruikt. Volgens su-jok-technieken kunnen appelbotten op de handpalmen of voeten worden aangebracht op plaatsen met biologisch actieve punten. Er wordt aangenomen dat elk punt overeenkomt met een specifiek orgaan en een dergelijke therapie kan een persoon van ziekten redden.

Eten: normaal

Om ervoor te zorgen dat het lichaam alle elementen ontvangt die in de botten van appels aanwezig zijn, adviseren wetenschappers om de vruchten van appels heel te eten. Je kunt de zaden ook uit de vrucht halen en met een koffiemolen tot poeder maken. Honing kan aan het poeder worden toegevoegd. Voeg de resulterende massa toe aan gerechten, zoals granen of zuivelproducten. Het kan apart worden gegeten voor een kleine lepel per dag. Maar zorg ervoor dat het aantal zaden dat gedurende de dag wordt gegeten niet meer is dan 6 stuks. Dit is de maximaal toegestane dosis.

Appelzaden kunnen niet worden bewaard; ze drogen te snel.

Harm

Appelbotten bevatten amygdalineglycoside. Deze stof verandert in blauwzuur. Het is een sterk gif en behoort tot cyaniden. Daarom mag u in geen geval een overmatige hoeveelheid appelzaad gebruiken, anders kunt u ernstige vergiftiging oplopen.Als u een matige hoeveelheid van deze zaden gebruikt, zullen ze geen schade aanrichten, omdat het menselijk lichaam zo is ontworpen dat het een bepaalde hoeveelheid cyanide kan neutraliseren.

• Intoxicatie met blauwzuur leidt tot de volgende symptomen.
• Hoofdpijn begint.
• Een persoon kan het bewustzijn verliezen.
• Verschillen in bloeddruk en verminderde hartfunctie worden waargenomen.
• Verstikking treedt op, ademen is moeilijk.
• Speekselvloed neemt toe, braken opent.

Als dergelijke symptomen optreden, moet maagspoeling worden uitgevoerd en moet de patiënt met spoed in het ziekenhuis worden opgenomen. Als het lichaam te veel van dit gif bevat, kan dit dodelijke gevolgen hebben.

Bij hoge temperaturen worden gifstoffen vernietigd, wat betekent dat het geen kwaad kan als je compote of confituur van appels kookt zonder de zaden eruit te halen. Maar ook nuttige stoffen tijdens warmtebehandeling van stenen vervluchtigen ook.

Belangrijk! Drink geen alcohol en tincturen van appels met kuilen. Langdurige opslag van dergelijke fondsen leidt ertoe dat er zich vergif in ophoopt. En hun gebruik kan ernstige vergiftiging veroorzaken, omdat ze niet worden onderworpen aan warmtebehandeling.

Ook is een teveel aan vitamine B17 gevaarlijk voor het lichaam. Als het zich te veel ophoopt, vormt zich hetzelfde blauwzuur. Als gevolg van een dergelijke overvloed kan er sprake zijn van ernstige intoxicatie van het lichaam, wat tot de meest trieste gevolgen kan leiden.

Contra-indicaties

Het lichaam van het kind is niet geschikt voor het bestrijden van giftige stoffen in kleine doses, dus zorg ervoor dat kinderen appels zonder stenen eten. Daarom zijn ze ook gecontra-indiceerd bij vrouwen tijdens borstvoeding.

Vanwege de stijfheid van de schil van de zaden van appels, mag u ze niet in hun geheel eten als u maag- en darmaandoeningen of een te zwak tandglazuur heeft.

Voedingswaarde

Appelzaden bevatten waardevolle eiwitten, sucrose. Ze bestaan ​​ook uit een derde van vette oliën.

Vitaminen en mineralen

Apple-zaden in hun samenstelling bevatten:

• kalium in een hoeveelheid van 200 mcg;
• jodium;
• vitamine B17.

Als u besluit appelzaden te eten, moeten ze vers zijn. De schaal mag niet beschadigd zijn. Om de effecten van het gif te verminderen, bak je de botten of voeg je honing toe.

Video: is het de moeite waard om appelbotten te eten?