Selderij - nuttige eigenschappen en contra-indicaties

De moderne mens is letterlijk geobsedeerd door zijn gezondheid, dus hij is altijd op zoek naar producten voor goede voeding. Aangezien het dieet groenten en fruit moet bevatten, wordt selderij beschouwd als een fervent vertegenwoordiger van de laatste. Cultuur staat bekend om zijn negatieve caloriegehalte en wordt veel gebruikt in de diëtetiek. Maar heeft de groente contra-indicaties? Laten we het samen doen.

Samenstelling en kenmerken van selderij

Vooral vezels en voedingsvezels krijgen een speciale plaats. In knollen zijn deze stoffen veel langer, weken in stengels of bladeren.

Vezels zijn nodig voor de normalisatie van alle stofwisselingsprocessen in het lichaam, het reinigt het darmkanaal, de lever en de nieren. Voedingsvezels zijn verantwoordelijk voor het verwijderen van cholesterolplaques uit de bloedkanalen.

De systematische opname van selderij zorgt ervoor dat de microflora en darmmotiliteit altijd op het juiste niveau blijven. De plant staat bekend om zijn vermogen om het zenuwstelsel te kalmeren door de opname van B-vitamines.

Met een dagelijkse dosis selderij (ongeveer 100 gram), verzadigt u het lichaam met de dagelijkse hoeveelheid ascorbinezuur, retinol, bètacaroteen, die nodig is voor de gezondheid van de ogen.

Wat de eerder genoemde vitamines van de B-groep betreft, nemen pyridoxine, niacine, thiamine, pantotheenzuur en foliumzuur een speciale plaats in. Interessant is dat er meer riboflavine (vitamine B2) in selderij zit dan in andere kruiden.

Ook is het product niet verstoken van tocoferol, het wordt ook vitamine E genoemd. Deze natuurlijke antioxidant behoudt de jeugd van weefsels, reinigt interne organen van giftige stoffen. De actie wordt ondersteund door de opeenhoping van antikankerstoffen - ftaliden en polyacetylenen.

Selderij staat bekend om een ​​behoorlijke opeenhoping van mineralen. De belangrijkste zijn: natrium, calcium, ijzer, magnesium, fosfor, kalium, boor, koper, rubidium en andere.

Indicaties selderij

Elk product, of het nu een fruit of een groente is, heeft bepaalde indicaties voor gebruik. Het gebruik van selderij heeft bij een aantal ziekten een enorm positief effect op het lichaam.

1. De samenstelling bevat stoffen die de ontwikkeling van oncologische formaties voorkomen. Onder hen ftaliden en polyacetylenen, ze zijn nodig om de bloedstroom in het tumorgebied te blokkeren. Daarom is de receptie uiterst nuttig voor de preventie en behandeling van kwaadaardige tumoren. Selderij verwijdert schadelijke kankerverwekkende stoffen en radionucliden.
2. Vanwege het feit dat de plant in een van zijn manifestaties het vermogen heeft om de bloedsuikerspiegel te verlagen, wordt ondersteuning gegeven aan een patiënt met diabetes. Een lage glycemische index moedigt mensen aan om vers te drinken uit stengels bleekselderij om hun gezondheid te verbeteren.
3. Omdat alle delen van de plant verantwoordelijk zijn voor het reinigen van de bloedkanalen van cholesterolafzettingen, worden de juiste opname van selderij, atherosclerose, trombose, spataderen en andere dergelijke ziekten voorkomen. Ook moet selderij worden opgenomen in het dieet van de kernen om beroerte en andere pathologieën te voorkomen.
4. Nogmaals, dankzij een uitgebreide reiniging van het hematopoëse-systeem, verbetert de conditie van de huid en alle inwendige organen. Het is handig om dermatologische gezwellen te smeren met selderijsap.
5. Er is al vermeld dat selderij een plant is met een extreem laag en bovendien negatief caloriegehalte.Eenvoudig gezegd: wanneer stengels of wortels worden geconsumeerd, besteedt het lichaam meer energie dan het ontvangt. Daarom moet selderij in al zijn vormen worden gegeten door zwaarlijvige patiënten en mensen die willen afvallen.
6. Naast de bovengenoemde nuttige eigenschappen, kan selderij worden gebruikt in cosmetische gebieden. Sap smeert de huid en het haar om het uiterlijk en de reiniging te verbeteren.

Selderij voor vrouwen

1. Wortels, bladeren en stengels hebben veel vraag naar verbeterde vruchtbaarheid. De plant moet worden geconsumeerd door mensen die moeite hebben om zwanger te worden. Regelmatige inname stelt een vrouw in staat zich voor te bereiden op zwangerschap en zorgt voor de juiste vorming van de foetus gedurende de hele drachtperiode.
2. Omdat de plant veel waardevol ijzer bevat voor een vrouw, moet deze tijdens de menstruatiecyclus worden gegeten. Selderij regelt de overvloed aan afscheidingen, verhoogt het hemoglobinegehalte, verwijdert duizeligheid en apathie.
3. Veel moderne mensen letten niet goed op het drinkregime, maar tevergeefs. Water is nodig voor het volledige werk van alle interne organen en systemen. Bij uitdroging moeten vrouwen selderijsap mengen met vers appelsap en water, waarbij alle componenten in gelijke hoeveelheden worden ingenomen.
4. Met een systematische inname van verse selderij of stengels, normaliseert de toestand tijdens de menopauze. De frequentie van de zogenaamde getijden wordt verlaagd.

Selderij voor kinderen

1. Bij afwezigheid van bijwerkingen op het product kan de plant vanaf één jaar in het kindermenu worden opgenomen. Een beetje sap wordt toegevoegd aan de gebruikelijke gerechten, drankjes. Het is uitermate nuttig om selderij te behandelen bij een kind dat vaak ziek is en een laag immuunsysteem heeft.
2. De plant verhoogt de afweer tijdens de verspreiding van virale epidemieën en buiten het seizoen. Selderij verbetert ook de stofwisselingsprocessen, waardoor de opname van voedingsstoffen in de wanden van de slokdarm toeneemt.
3. Bladeren en stengels zijn verantwoordelijk voor het voorkomen van bloedarmoede, omdat de plant veel ijzer bevat. Dit mineraal is belangrijk voor het stabiliseren van het hemoglobinegehalte en het verbeteren van de psyche en stemming.
4. Selderij is nodig om ziekten van de mondholte en cariës te voorkomen. De plant reguleert de psycho-emotionele omgeving, het kind is minder gestrest en niet ondeugend.
5. Stelen met bladeren en wortels zijn onder meer nodig om de hunkering naar voedsel te vergroten. Dit is belangrijk voor baby's die vatbaar zijn voor het ontwikkelen van rachitis.

Selderij voor mannen

1. Natuurlijk is selderij niet waardeloos voor de mannelijke helft van de bevolking. Absoluut alle delen van de plant werken als een natuurlijk afrodiserend middel.
2. Mannen hebben het product nodig om hun 'kracht' te vergroten. Dit wordt mogelijk gemaakt door de bloedstroom in het genitale gebied te verbeteren. Het voordeel is ook te danken aan het gehalte aan zink, een echt mannelijk element.
3. Het is zeer waardevol om selderij te eten voor mannen die last hebben van een verminderde hormoonproductie. De plant verhoogt het testosteron in het bloed en regelt ook de reproductieve activiteit.
4. Inkomende vitamine A, ook wel retinol genoemd, verbetert de spermaproductie en verhoogt ook hun motiliteitscoëfficiënt. Daarom moet de plant worden opgenomen in het menu van degenen die een baby willen verwekken.

Voordelen van selderijwortel

1. De wortels bevatten essentiële oliën, ze hebben een positieve invloed op het menselijk zenuwstelsel en de hersenen. De plant moet worden gegeten door categorieën mensen die lijden aan chronische vermoeidheid en slaapproblemen.
2. Een tinctuur wordt bereid op wortels van selderij, die vervolgens wordt gebruikt in de medische en profylactische praktijk voor zweren, gastritis tegen een achtergrond met een lage zuurgraad, reumatoïde artritis en neuralgische problemen.
3. De wortel van de plant concentreert veel waardevolle stoffen die de oogzenuwen positief beïnvloeden.Het is handig om de wortels te consumeren met een verminderd gezichtsvermogen, slechte smering van de baan (afwezigheid van een traan).
4. Een extract kan uit de wortel worden geperst, dat verder wordt gebruikt om roos, seborrhea, haaruitval en vettig haar te behandelen. Dezelfde samenstelling wordt gebruikt om het gezicht te bleken en te verjongen.
5. Er zitten veel mineralen in de wortels, al deze elementen hebben hun doel. Frequente inname van dit deel van selderij zal overtollig water uit het lichaam verwijderen, waardoor de zwelling van de ledematen wordt verlicht.
6. Wortels moeten worden gebruikt om seizoensgriepvirussen en SARS te voorkomen. Ze versterken het immuunsysteem in het laagseizoen, wanneer het lichaam het meest vatbaar is voor aanvallen door virussen.

Voordelen van selderijsap

1. Een vers geperst drankje verbetert de stofwisseling, dus wordt het gedronken om het gewicht te verminderen en bij problemen met obesitas.
2. Door de regeneratie van het alkalische medium wordt de microflora van de organen van het maagdarmkanaal en de hele slokdarm als geheel genormaliseerd.
3. Een drankje dat zojuist is bereid en geconsumeerd, is verantwoordelijk voor de goede werking van het menselijk centraal zenuwstelsel.
4. In aanwezigheid van stenen of zand in de nieren, vergemakkelijkt de drank het verloop van de ziekte en verlicht het het inwendige orgaan.

De voordelen van bladeren en stengels bleekselderij

1. De plant is erg in trek bij atleten. Selderij heeft enorme gezondheidsvoordelen. Stengels en bladeren verhogen het fysieke uithoudingsvermogen van atleten aanzienlijk. Daarnaast zorgt het product ervoor dat je snel herstelt na een zware training. De plant reinigt de vaten kwalitatief en elimineert kortademigheid.
2. Het voordeel komt duidelijk tot uiting in het oplossen van problemen met het maagdarmkanaal. De plant elimineert stagnatie in het rectum en gaat constipatie tegen. Systematisch eten van selderij reinigt de darmen van gifstoffen die bij ander voedsel horen. Studies hebben aangetoond dat regelmatig eten van stengels winderigheid, krampen en brandend maagzuur elimineert.
3. De stengel en bladeren van de plant hebben een positieve invloed op de spijsvertering en verbeteren de natuurlijke stofwisseling. Ook verbetert het product de bloedcirculatie. Dankzij dit proces worden weefsels op cellulair niveau sneller bijgewerkt. De actieve componenten van selderij omhullen de wanden van inwendige organen, met uitzondering van het verschijnen van gezwellen in de vorm van zweren.
4. Selderij bevat een hoge concentratie caroteen en ascorbinezuur. Genoeg te eten 60 gr. planten per dag om het lichaam volledig te verzadigen met nuttige enzymen. Het product wordt speciaal aanbevolen om te eten tijdens een verergering van infectieziekten en vitaminetekort.
5. Selderij kan in kleine hoeveelheden worden toegevoegd aan kindergerechten. Als resultaat krijgt het kind een hele reeks nuttige stoffen. Om het volwassen lichaam te beschermen en te versterken, wordt aanbevolen om minimaal 30 ml in te nemen. vers per dag.
6. Selderij heeft uitstekende regeneratieve eigenschappen. De plant geneest schaafwonden en wonden goed, bestrijdt ontstekingsprocessen op de huid, hematomen en brandwonden. Om dit te doen, verdeel de stengel in twee delen en breng de pulp aan op het getroffen gebied.
7. Om het lichaam van slakken en giftige verbindingen volledig te reinigen, moet de plant systematisch worden gegeten. Het is ook niet verkeerd om een ​​afkooksel te consumeren, vul hiervoor de vereiste hoeveelheid gedroogde bladeren in met kokend water. Laat de componenten ongeveer 4 uur intrekken. Zeef en drink 250 ml. dagelijks.
8. Het is bewezen dat het eten van een plant een positief effect heeft op de seksuele en reproductieve functies van mannen en vrouwen. Voor het sterkere geslacht wordt selderij aanbevolen om de potentie te verbeteren. Essentiële olie, die wordt beschouwd als het sterkste afrodisiacum, wordt verkregen uit de bladeren van de plant. Mannen moeten een notitie maken.
9. Officieel medicijn heeft bevestigd dat de plant ouderen helpt bij het bestrijden van seniele dementie. Daarom is het verplicht selderij toe te voegen aan het dieet van personen van hoge leeftijd.De grondstof is bestand tegen vroegtijdige veroudering en stabiliseert de activiteit van alle inwendige organen.

Afslanken van selderij

1. Het caloriegehalte van het product is zo klein dat het als negatief wordt beschouwd. Dat wil zeggen dat wanneer u selderij eet, u veel meer calorieën uitgeeft dan u krijgt. Hierdoor is de plant ongekend populair geworden.
2. Naast de onschatbare voordelen van de plant voor het lichaam en zijn rijke samenstelling, elimineert selderij perfect de honger, lest de dorst, stabiliseert de bloedglucose en breekt effectief de vetcellen af. Gewichtsverlies treedt op door hoogwaardige reiniging van het lichaam.
3. Selderij heeft antioxiderende eigenschappen. De plant voorkomt het rotten van voedsel in het maagdarmkanaal. Systematisch eten van grondstoffen verhoogt de stofwisselingsprocessen in het menselijk lichaam. Bloed wordt gezuiverd van schadelijk cholesterol, het risico op trombose wordt verminderd.

Contra-indicaties voor selderij

1. Het is verboden selderij in welke vorm en hoeveelheid dan ook in te nemen in geval van niersteenziekte. De actieve componenten van de plant dragen bij aan de beweging van stenen en zand in de kanalen. Bij het negeren van een dergelijke verklaring kan men onherstelbare gevolgen ondervinden.
2. Gebruik geen plant als u vatbaar bent voor epileptische aanvallen. Als je genoeg planten hebt gegeten, kun je een aanval uitlokken.
3. Het wordt niet aanbevolen om het product te eten in aanwezigheid van enterocolitis en colitis. Door de overvloed aan etherische oliën wordt een negatief effect op het lichaam bereikt. Dergelijke componenten irriteren het slijmvlies van het maagdarmkanaal en veroorzaken een opgeblazen gevoel.
4. Selderij is strikt gecontra-indiceerd bij baarmoederbloedingen. De plant helpt de bloedcirculatie in het lichaam te versnellen. Daarom zal de situatie alleen maar verslechteren.
5. Veel mensen weten dat selderij een van de sterkste allergene voedingsmiddelen is. Daarom moet de plant volledig worden uitgesloten van het dieet van mensen met allergieën.
6. Gebruik geen selderij voor zweren en gastritis met een hoge zuurgraad. Het product heeft een negatieve invloed op de activiteit van het spijsverteringskanaal. Plantensap irriteert het slijmvlies en stimuleert de spijsvertering.
7. Selderij mag consumeren met spataderen. Maar de receptie mag alleen worden uitgevoerd na overleg met de arts en onder zorgvuldige controle. Bij tromboflebitis moet u bijzonder voorzichtig zijn.
8. Het is verboden selderij tijdens de zwangerschap in het dieet van meisjes op te nemen. De specifieke samenstelling veroorzaakt een verhoogde gasvorming en stimuleert de toon van de baarmoeder.

Selderij wordt beschouwd als een unieke plant met veel positieve eigenschappen en rijke samenstelling. Met behulp van het product kunt u uw gezondheid aanzienlijk verbeteren en vervelende pathologieën verwijderen. Grondstoffen hebben zichzelf bewezen in de wereld van diëtetiek, cosmetologie en koken. Vergeet mogelijke contra-indicaties niet.

Video: de voordelen en nadelen van selderij