Suiker - voordelen en schade aan het menselijk lichaam

In de oudheid werd honing gebruikt als zoetstof, daarom leefden mensen lang. Dit is geen loze uitdrukking, maar de conclusies van talloze onderzoeken van wetenschappers. Tegenwoordig is kristalsuiker de basis van bijna alle desserts. Maar weinig mensen weten welke eigenschappen suiker eigenlijk heeft. Laten we deze aspecten eens bekijken, belangrijke punten benadrukken en samenvatten. Dus laten we beginnen.

Soorten en kenmerken van suiker

Suiker in pure vorm is een compleet koolhydraat, vermoedelijk bestaande uit fructose en glucose.

De naam komt uit het Sanskriet, "sarkara" - zand. Later noemden mensen de naam zoetstof suiker. Tegenwoordig begrijpt absoluut iedereen wat er precies wordt besproken.

Suikerrassen zijn afhankelijk van op welke grondstof het product is geproduceerd. Zand kan dus sorghum, rode biet, esdoorn, riet, palm zijn.

Afhankelijk van de verwerkingsgraad worden ongeraffineerde (bruine) en geraffineerde (witte) kristalsuiker geïsoleerd. Het raffinageproces ligt in de geleidelijke zuivering van grondstoffen uit minerale zouten, melasse, melasse, diverse vitamines en andere stoffen. Uiteindelijk blijkt wit zand dat de mens een minimum aan voordeel oplevert.

Dienovereenkomstig kunnen geraffineerde suiker en bruin zand een andere chemische lijst van elementen bevatten. Het lichte product is bijna 100% koolhydraten, terwijl bruin onzuiverheden heeft. Hun volume hangt af van hoe diep de reiniging is uitgevoerd.

In witte suiker ontbreken vetten en eiwitten, in bruin - ze hopen zich op in een kleine hoeveelheid. Een ander verschil ligt in het feit dat ongeraffineerd zand enkele vitamines bevat die nodig zijn voor het hart en het vaatstelsel.

Wat betreft minerale verbindingen, wordt bruinachtig tintzand niet beroofd van waardevolle elementen zoals magnesium, calcium, fluor, fosfor, natrium, zink, kalium. Wit zand is verstoken van al deze stoffen.

De voordelen van suiker

1. Veel mensen zijn gewend te geloven en te beweren dat suiker buitengewoon schadelijk is. Niemand denkt na over de nuttige eigenschappen van een product. Maar tevergeefs, zelfs een klein deel van het zand dat per dag wordt gebruikt, zal sommige problemen helpen oplossen.
2. Het is de moeite waard om te beginnen met het feit dat, als resultaat van onderzoek aan een medische instelling, het onmogelijke bestaan ​​van een persoon zonder suiker werd bewezen. Zand moet van voedsel worden voorzien zodat alle organen en systemen correct functioneren.
3. Bij gebrek aan sachariden werkt het lichaam niet goed, wordt de activiteit van het zenuwstelsel en de hersenen verstoord en vertraagt ​​de bloedcirculatie. Suiker voorkomt al deze onaangename aandoeningen. Wanneer zelfs een theelepel zand per dag wordt geconsumeerd, krijgt het lichaam de nodige energie en begint de stimulering van verschillende processen.
4. Suiker staat bekend om het verbeteren van het geheugen. Glucose is nodig voor mensen die lange tijd mentaal werken (schoolkinderen, studenten, ambtenaren en andere categorieën mensen). Suiker heeft een goed effect op het gezichtsvermogen, dus als je voor een pc werkt, gebruik dan zo goed mogelijk zoet voedsel.
5. Als suiker in kleine hoeveelheden wordt geleverd, verbetert u de emotionele toestand. Dit betekent dat de stemming zal toenemen, chronische vermoeidheid en slapeloosheid zullen verdwijnen en dat de effecten van recent overgedragen stress gedeeltelijk zullen worden verzacht. Geen wonder dat alle problemen zoet zijn.
6. Bij een tekort aan glucose mislukt het werk van de longen, lever, nieren en galblaas.Wanneer een persoon in het ziekenhuis wordt opgenomen met de problemen van de bovengenoemde interne organen, krijgt hij onmiddellijk intraveneuze glucose voorgeschreven. Slechts een paar lepels bespaart u talloze problemen.
7. Serotonine is een hormoon van vreugde, suiker verbetert de afgifte in het bloed. Serotonine stimuleert hersenneuronen, waardoor de persoon voldoening en vreugde krijgt. Zelfs een klein beetje zand per dag zorgt voor een goed humeur.
8. Mensen die vatbaar zijn voor trombose, het is nuttig om te weten dat kristalsuiker dit onaangename fenomeen voorkomt. De zoetstof vermindert de hoeveelheid slechte cholesterol in het bloed, waardoor atherosclerose wordt voorkomen.
9. Met de systematische inname van kristalsuiker wordt de kans op osteochondrose, artritis en osteoporose verminderd. Bruine suiker kan zelfs in het dieetmenu worden opgenomen om jezelf te redden van depressies en pannes. In dit geval verdient bruin zand de voorkeur.

De voordelen en nadelen van suiker voor kinderen

1. Het groeiende lichaam heeft energie nodig, waarvan de productie kan worden verzekerd door het gebruik van kristalsuiker.
2. Kinderen van school- en voorschoolse leeftijd moeten op zoet voedsel steunen om hun mentale activiteit te vergroten en ernstige vermoeidheid te voorkomen.
3. Suiker kan het lichaam van een kind schaden doordat het de eetlust onderbreekt. En dan hebben we het in deze situatie niet specifiek over suiker, maar over snoepjes met de toevoeging ervan.
4. Kristalsuiker moet in een dosering aan het kind worden gegeven. Anders, als u de zoetstof misbruikt, begint het kind last te krijgen van hoofdpijn, een sterke verandering van stemming, slechte slaap.
5. Tegelijkertijd, als gevolg van een tekort aan glucose in het bloed, daalt de immuniteit, is het lichaam moeilijker om seizoensgebonden epidemieën van influenza, klimaatverandering, vitaminetekort in het voorjaar te tolereren.
6. Anders zal kristalsuiker een positieve invloed hebben op het kind als het geen aanleg heeft om diabetes te ontwikkelen. Raadpleeg daarom vooraf uw arts om het gevaar te elimineren.

De schade van suiker bij het afvallen

1. Als je de figuur op orde wilt brengen, moet je de taak op een verantwoorde manier aanpakken. Het is belangrijk om een ​​nieuw dieet in evenwicht te houden, terwijl het tellen van calorieën niet voldoende is.
2. In de strijd tegen ongewenste kilo's moet je ongezond voedsel en suikerhoudende dranken achterlaten. De aanwezigheid van suiker in dergelijke formuleringen heeft een negatieve invloed op de stofwisselingsprocessen in het lichaam. De normale activiteit van het spijsverteringssysteem en de vetvorming wordt verstoord.
3. Er ontwikkelt zich een zoete verslaving. Suiker wekt een vals hongergevoel, dus je zult altijd willen eten. Het is de moeite waard eraan te denken dat 100 gr. grondstoffen bevatten 400 kcal. Suiker is strikt gecontra-indiceerd door voedingsdeskundigen.
4. Bij het verbeteren van de conditie van het lichaam is het belangrijk om het zoete en zetmeelrijke voedsel te verlaten. Koekjes en verschillende lekkernijen vormen 15-17% van de totale massa van je lichaam. Daarom moet u het hoofdmenu zorgvuldig doornemen. Je moet suikervrij voedsel eten.
5. Om comfortabel af te vallen en uw gezondheid op peil te houden, zou het aantal verbruikte calorieën per dag tussen 1500 en 2000 moeten zijn. Tegelijkertijd is het dagelijkse volume zand 35 gram, niet meer. Dit cijfer geldt voor alle producten waarin grondstoffen aanwezig zijn. Inname van pure suiker is gecontra-indiceerd in de strijd tegen overgewicht.
6. Momenteel is kristalsuiker in de voeding van bijna iedereen opgenomen. Veel mensen kunnen zich gewoon geen leven voorstellen zonder deze zoetstof. Om een ​​goede gezondheid te behouden, wordt het sterk aanbevolen om suiker volledig weg te gooien. Er zijn veel nuttige vervangers.

Schadelijke suiker tijdens zwangerschap en borstvoeding

1. Vooral vanwege de technologie voor de productie van grondstoffen vormt suiker een bijzondere bedreiging. Zand wordt chemisch verwerkt. Uiteindelijk blijft het een minimum aan gezonde koolhydraten.
2. Wanneer grondstoffen het menselijk lichaam binnendringen, besteden organen een enorme hoeveelheid calcium aan assimilatie.Mineraal is nodig voor de juiste structurering van het skelet van de baby.
3. Wanneer het wordt opgenomen, wordt calcium besteed aan de verwerking van glucose. Dientengevolge zal het tekort aan mineralen invloed hebben op moeder en baby. Bovendien vermindert suiker de beschermende functies van het lichaam. Dit fenomeen kan leiden tot de ontwikkeling van ernstige aandoeningen.
4. Als u enorm veel suiker consumeert, zult u, naast de vermelde complicaties, een set van het totale lichaamsgewicht uitlokken. Als u uw dieet niet op tijd in evenwicht houdt en geen schadelijke producten opgeeft, zult u al snel ernstige problemen krijgen. Het risico op vroeggeboorte wordt verhoogd.
5. Ook schadelijke eigenschappen komen tot uiting in het feit dat suiker belangrijke vitamines van groep B uitgeeft. Een tekort aan dergelijke enzymen zal de gezondheid van moeder en kind negatief beïnvloeden. Als gevolg hiervan verslechtert het gezichtsvermogen, wordt meer vermoeidheid en nervositeit zichtbaar. Slaapproblemen beginnen, de immuniteit neemt af, de spiertonus neemt af, het geheugen verslechtert.
6. Om dergelijke problemen niet tegen te gaan, volstaat het om het zand te vervangen door natuurlijke producten met natuurlijke suiker. Het is belangrijk om een ​​gezond dieet te volgen. Als gevolg hiervan zult u geen veelvoorkomende problemen tegenkomen, de baby zal volledig gezond zijn.

Schade aan suiker

1. Ongecontroleerde consumptie van suiker veroorzaakt aanzienlijke schade aan het lichaam. De samenstelling heeft een vernietigend effect op inert weefsel. Suikerverwerking moet gepaard gaan met een grote hoeveelheid calcium. Als gevolg hiervan neemt de kwetsbaarheid van botten toe. Daarom verkruimelen zoetekauwen vaak tanden.
2. Overtollige suiker in het lichaam heeft ernstige gevolgen. Vaak ontwikkelen zich ziekten van de mondholte en tanden. Al snel wordt tandglazuur sterk verzwakt. Onder invloed van suiker breekt het af en wordt het kwetsbaar voor bacteriën.
3. Suiker wordt de boosdoener in gewichtstoename. Vet begint snel af te zetten in bijna alle weefsels. Met het blote oog kun je zien hoe de zijkanten, heupen en buik vol zijn. Ook veroorzaakt de grondstof een sprong in insuline in het lichaam, de stof wekt de neuronen op die verantwoordelijk zijn voor het gevoel van verzadiging. Er komt een moment dat je constant honger hebt.
4. Studies hebben aangetoond dat suiker de boosdoener is bij vroegtijdige veroudering. Het product neutraliseert waardevol collageen. Het enzym is verantwoordelijk voor de stevigheid en elasticiteit van de huid. Zo veroorzaakt suiker een slappe huid en diepe rimpels.
5. Zand dat het lichaam binnendringt, neutraliseert de beschikbare vitamines. Om glucose volledig te laten opnemen, is een grote hoeveelheid vitamines B vereist.Als je niet goed begint te eten, zul je al snel vitaminedeficiëntie krijgen. Zo wordt het risico op het ontwikkelen van chronische ziekten en nieuwe aandoeningen vergroot.

Suiker is niets anders dan een manier om het lichaam met energie te verzadigen. Nuttige eigenschappen van het product zijn het vermogen om de productie van het hormoon van vreugde te verbeteren en de hersenfunctie te verbeteren. Over het algemeen is suiker niet schadelijk als het zelden wordt geconsumeerd. Eet echter indien mogelijk betere honing. Als u zich in een ongemakkelijke positie bevindt, overweeg dan het effect van zand op het lichaam van zwangere vrouwen.

Video: de voordelen en nadelen van suiker