Roze peper - nuttige eigenschappen en toepassingen

Wat iemand gewoon niet doet, is de smaak en het aroma van lang bekende gerechten transformeren. Inderdaad, specerijen en specerijen kunnen de smaak van bekende rijst of geïrriteerde kip volledig veranderen, zodat je niet kunt raden wat voor soort product er op je bord staat. Vandaag praten we over kleine roze erwten, die gerechten niet alleen nieuwe smaakschakeringen geven, maar ook een positief effect hebben op het lichaam. Laten we proberen te begrijpen wat roze peper is, waar het vandaan komt, welke waardevolle eigenschappen het heeft, en ook hoe we het op de juiste manier kunnen gebruiken om alleen van het product te profiteren.

Roze peper is een specerij die wordt gewonnen uit Peruaanse peper, het wordt ook wel Braziliaans of Chinus zacht genoemd. Spice is heel gewoon, het maakt deel uit van de beroemde mix van 'vier pepers'. De smaak van de specerij is zacht brandend, pittig, maar met een zoetige tint en een lome afdronk. Paprika's zijn gemaakt van roze bessen, die helaas niet lang worden bewaard. Let bij het kopen op de integriteit van de bessen - beschadigde vruchten verliezen heel snel hun smaak en aroma, worden vers. Aanvankelijk werden paprika's gekweekt als sierplant, omdat de struik erg snel groeide en overal weelderige groene takken bedekte. Trossen roze peper werden vaak gebruikt als huisdecoraties. Tegenwoordig wordt de specerij veel gebruikt in de nationale keukens van Paraguay, Brazilië, Zuid-Amerika.

Nuttige eigenschappen van roze peper

De samenstelling van roze peper is heel divers. Het bevat veel macro- en micro-elementen, zoals natrium, mangaan, koper, zink, selenium, fosfor, kalium, ijzer, etc. Peper is rijk aan hoog ascorbinezuur. Daarnaast bevat het vitamines PP, E, een palet aan vitamines van groep B. Peper bevat ook antioxidanten, flavonoïden, lycopeen of ongeveer 60 andere stoffen die nuttig zijn voor het lichaam. Dit maakt het product tot een echte capsule van jeugd, gezondheid en levensduur.

1. Voor de darmen. Roze peper heeft een samentrekkend effect, dit helpt bij het omgaan met diarree en eventuele darmstoornissen. De antibacteriële eigenschappen van peper helpen de activiteit van pathogene bacteriën in de darmen en het maagdarmkanaal te onderdrukken, het is effectief bij voedselvergiftiging. Bovendien stimuleert peper perfect de eetlust, die nodig is voor patiënten na ziekten en operaties, om de kracht en tonus van het lichaam te herstellen.
2. Voor het hart. De samenstelling van peper bevat veel nuttige vitamines en mineralen die de werking van de hartspier verbeteren. Met de regelmatige toevoeging van roze peper aan voedsel, kunt u het risico op het ontwikkelen van ischemie, tachycardie, atherosclerose, enz. Aanzienlijk verminderen.
3. Buitentoepassing. Vaak worden zalven en crèmes gemaakt op basis van peper, die actief worden gebruikt voor de externe behandeling van artritis, jicht, reuma, verstuiking, enz. De zalf warmt perfect op, heeft ontstekingsremmende en pijnstillende effecten. Door een verhoogde bloedcirculatie in het getroffen gebied verlopen de weefselregeneratieprocessen sneller.
4. Infusie op roze peper. Naast crèmes en zalven op basis van roze peper, worden vaak medicinale infusies gemaakt - water of alcohol. Hun antiseptisch effect helpt bij de strijd tegen wonden, abcessen, etterende ontstekingen. Heel vaak wordt de infusie gebruikt in cosmetica voor de vervaardiging van maskers tegen acne en zwarte vlekken. Dit geneesmiddel is goed bestand tegen huidaandoeningen, waaronder eczeem, psoriasis, allergische huiduitslag, enz.
5. Antimicrobiële werking. Alcohol- of waterinfusie op basis van roze peper wordt vaak gebruikt voor plaatselijke behandeling van het mondslijmvlies.Los een kleine infusie op in warm water - dit is een uitstekende keelbehandeling voor amandelontsteking, laryngitis, faryngitis, enz. Spoel je mond met de bereide oplossing en je kunt ontstekingen met stomatitis verlichten, kiespijn wegnemen. Trouwens, als een tand pijn doet, kunt u een wattenstaafje bevochtigen in een infuus met pure alcohol en het aan het pijnlijke gebied bevestigen - het ongemak zal na 5 minuten verdwijnen.
6. Tegen cellulitis. We hebben al vermeld dat de antibacteriële eigenschappen van peper worden gebruikt in de strijd tegen acne. In cosmetica wordt roze peper echter vaak ook gebruikt in de strijd tegen cellulitis. De brandende basis verbetert perfect de bloedcirculatie in de weefsels, dit helpt om de uitstroom van lymfoïde vloeistof vast te stellen, de sinaasappelschil gaat geleidelijk over, zelfs enkele kilo's gaan verloren in volume. Om een ​​resultaat van hoge kwaliteit te verkrijgen, moet u een procedure volgen.
7. Tegen haaruitval. Heel vaak valt het haar uit om een ​​simpele reden: gunstige stoffen en zuurstof die door het bloed worden vervoerd, bereiken de bol niet. Om de bloedcirculatie in de weefsels van de hoofdhuid te verbeteren, kunt u een brandende pepersamenstelling gebruiken. Wrijf het gebied van kale plekken en kale klopjes in met alcoholtinctuur van roze peper en laat het een tijdje staan. Dit helpt je om kale plekken op je hoofd te verwijderen.
8. Roze peperolie. De methode van koud persen van de bessen van roze peper ontvangt olie, die vaak wordt gebruikt in aromatherapie. De olie heeft een aangename geur, het kalmeert, kalmeert en laat je ontspannen na een lange, zware dag. Er worden massagebehandelingen op oliebasis gebruikt die nuttig zijn voor tonische en stimulerende effecten.
9. Luchtwegaandoeningen. Regelmatige inname van roze peper zal u helpen uw immuunsysteem te versterken en uzelf te beschermen tegen verkoudheid. De geur van roze peper is zeer effectief bij aandoeningen van de luchtwegen - antibacteriële paren reinigen de slijmvliezen van de bronchiën en het strottenhoofd. Adem de geur van roze peper in - dit zal je helpen je neusademhaling te verhelpen met een loopneus, enz.

Het bereiden van roze peper is eenvoudig. In de regel wordt een crème, tinctuur, bouillon of olie gebruikt bij de behandeling. De crème wordt meestal gemaakt op basis van vaseline of de meest voorkomende babycrème, vermengd met gehakte roze peper in hoge concentratie. Room wordt minimaal 10 dagen toegediend. De bouillon is sneller klaar - als je peper over kokend water giet, zal het water na 3-4 uur verzadigd zijn met pepersubstanties. De alcoholinfusie is krachtiger - peper wordt met wodka gegoten en 3 weken op een donkere, koele plaats bewaard. Zo'n medicijn kan heel lang worden bewaard, het is altijd kant-en-klaar bij de hand. De eenvoudigste manier om een ​​profylactische dosis behandeling toe te passen, is door tijdens het koken gewoon peper te gebruiken.

Het gebruik van roze peper bij het koken

In de strijd om het voordeel en de smaak van het product, vergeet de contra-indicaties niet, die u zeker moet leren kennen. Allereerst wordt peper niet aanbevolen voor mensen met gastritis en andere maagaandoeningen. Van dit kruid moeten zwangere en zogende vrouwen zijn, kinderen van voorschoolse leeftijd. Onthoud dat roze peper in grote hoeveelheden een giftig en giftig effect kan hebben. Vergeet een mogelijke allergische reactie niet. Gebruik verstandig roze peper en u ontvangt van het product alles alleen het meest waardevolle en noodzakelijke!