Rabarber - de voordelen en schade aan het menselijk lichaam

Rabarber wordt veel gebruikt in de keuken, cosmetologie en volksgenezing. Aziatische landen en het Amerikaanse volk gebruiken de plant op nog grotere schaal, en dat is niet zo gek. Rabarber wordt gekweekt voor industriële doeleinden en vervolgens gebruikt voor de bereiding van medicijnen, cosmetica, smaakmakers. Op basis hiervan zijn velen geïnteresseerd in de heilzame en schadelijke eigenschappen van de plant. Laten we er meer in detail over praten.

Rabarber samenstelling

Meestal wordt de wortel van de plant gebruikt, die is voorgedroogd en gemalen. Ongeveer 90% van het water is geconcentreerd in rabarber, dit leidt tot snelle verteerbaarheid na inname.

De plant verzamelt ook poly- en monosacchariden, zetmeel, vezels en andere voedingsvezels, pectine, chrysofaan, glycosiden.

Rabarber is een recordhouder onder planten waarin veel organische zuren aanwezig zijn. We hebben het dus over appel, ascorbinezuur, amber, enz.

Het vitaminecomplex bestaat uit bètacaroteen, thiamine, retinol, niacine, riboflavine, tocoferol, vitamine C en K. De rabarber is superieur aan de beruchte krenten en appels in deze enzymen.

De plant heeft geen macro- en micro-elementen. Van bijzondere waarde is kalium, koper, fosfor, zink, calcium, ijzer, mangaan, selenium, magnesium.

Velen denken misschien dat zo'n uitgebreide lijst van chemicaliën een hoog caloriegehalte suggereert. Dit cijfer is echter slechts 13 Kcal. Ter vergelijking: groenten van een ander type (dille, peterselie, enz.) Hebben een hoger caloriegehalte.

Nuttige eigenschappen van rabarber

• voorkomt hersenhypoxie door neuronen te voeden;
• verlaagt de bloeddruk en laat deze niet weer stijgen;
• geneest wonden op de slijmvliezen van inwendige organen;
• versterkt nagels, botten en tanden;
• verhoogt de beschermende functies van het lichaam in het laagseizoen;
• compenseert het gebrek aan waardevolle stoffen bij vitaminetekort;
• versterkt de oogspieren, verhoogt de gezichtsscherpte;
• bevordert een verbeterde leverfunctie, verwijdert gal;
• vergemakkelijkt het beloop van hepatitis;
• herstelt de huid na brandwonden, psoriasis, andere soortgelijke aandoeningen;
• versterkt het immuunsysteem, vermindert de gevoeligheid voor bronchitis, longontsteking, acute respiratoire virale infecties, influenza;
• voorkomt tuberculose;
• worstelt met tachycardie, bradycardie, aritmie;
• gebruikt bij de behandeling van winderigheid, verspreiding en atonie van de darm;
• reinigt het lichaam van gifstoffen, verlicht constipatie (inclusief chronische)
• effectief voor ontsteking van het maagdarmkanaal;
• verhoogt de eetlust bij volwassenen en kinderen, waardoor waarschijnlijke dystrofie wordt verminderd;
• werkt krampstillend voor pijn in de milt, galblaas, lever, baarmoeder, nieren;
• voorkomt bloedarmoede door een grote ophoping van ijzer;
• Helpt herstellen van hartaanvallen en beroertes;
• vermindert het aantal hartaanvallen, herstelt de spiertonus;
• bevordert gewichtsverlies;
• reinigt de blaas van neoplasmata.

In grote hoeveelheden kunnen preparaten op basis van de wortel van de plant gevaarlijk zijn. Eet daarom bladstelen in verschillende gerechten.

De voordelen van rabarber voor mannen

1. De plant is handig voor mannen van verschillende leeftijdscategorieën. Het is bekend dat vertegenwoordigers van een sterke helft van de bevolking vaak last hebben van hartaandoeningen, die ontstaan ​​door ophoping van cholesterol in het bloed.
2. Rabarber verwijdert schadelijke stoffen, verwijdt de bloedkanalen voorzichtig, versnelt de bloedcirculatie.Dit verkleint de kans op trombose, spataderen, cardiovasculaire aandoeningen.
3. Mannen zijn verslaafd aan verslavingen als roken en alcohol. Rabarber reinigt het lichaam van gifstoffen, verwijdert snel alcohol tijdens een kater en voorkomt longkanker.

De voordelen van rabarber voor vrouwen

1. De plant is geweldig voor vrouwen. Rabarber houdt met name jeugdige lichaamsweefsels en huid vast. Kruiden is goed om te eten tijdens de menstruatiecyclus om de pijn te verminderen.
2. Rabarber verhoogt het regeneratieve proces van epidermale cellen, waardoor het aantal rimpels en ouderdomsvlekken vermindert. De plant wordt vaak gebruikt om haaruitval, roos, jeuk en ernstige vettigheid te bestrijden.
3. Vrouwen in de menopauze moeten gehakte grondstoffen nemen om blozen te verminderen. Kruiden ondersteunt ook het gezichtsvermogen en voorkomt staar.

De voordelen van rabarber voor zwangere vrouwen

1. Voor meisjes die zich in een delicate positie bevinden, is rabarber geïndiceerd voor opname en is redding. De plant kan omgaan met toxicose, die meestal in de vroege stadia optreedt.
2. Zwangere vrouwen hebben vaak last van darmobstructie. Rabarber normaliseert het spijsverteringssysteem en reinigt het lichaam zachtjes.
3. Wortel is een waardevolle bron van vitamines uit de K-groep. Deze eigenschap stopt de mogelijkheid van bloedingen in de hersenen, evenals aangeboren bloedarmoede van de foetus.
4. Rabarber verlaagt de bloeddruk en normaliseert deze. Het ontbreken van sprongen voorkomt de kans op vasculaire pathologieën bij de toekomstige baby en zijn moeder.
5. Het hoge calciumgehalte compenseert het ontbreken van dit element bij een zwanger meisje. Deze kwaliteit houdt botten, nagels, haren, tanden intact na de bevalling. Bovendien is calcium verantwoordelijk voor de vorming van het skelet van het kind.

De voordelen en nadelen van rabarbersap

1. Rabarbersap heeft een uitgesproken zure smaak, de samenstelling is effectief voor het reinigen van het lichaam en de darmen van verschillende parasieten, waaronder wormen.
2. Het is niet toegestaan ​​om grote hoeveelheden te drinken, omdat het een hoog percentage oxaalzuur bevat. De stof wordt na verhitting gevormd tot kristallen en hoopt zich op in het lichaam.
3. Als gevolg van deze reactie is er een aanzienlijk risico op artritis, jicht, zand, nierstenen en galblaasvorming.
4. Sap biedt uitsluitend in ruwe vorm onschatbare voordelen. De compositie moet in kleine porties worden geconsumeerd. Het kan worden gemengd met verse wortels, selderij en fruit. Voeg desgewenst een kleine hoeveelheid honing toe.
5. Als je het verdunt met rabarbersap met honing en soortgelijke fruit- of groenteverbindingen, krijg je een redelijk smakelijke en evenwichtige drank.

De voordelen van rabarber bij ziekten

Diabetes en jicht

1. Rabarber verlaat hulp bij diabetes. Speciale enzymen die de afgifte van insuline in de alvleesklier regelen, hebben een positief effect.
2. Geneesmiddelen op basis van rabarber en xylitol normaliseren de bloedsuikerspiegel. Vaak komt diabetes bij patiënten voor samen met een verminderde minerale synthese. Als gevolg hiervan treedt jicht of urinezuurdiathese op.
3. Bij de diagnose van jicht moet rabarber in kleine hoeveelheden en met uiterste voorzichtigheid worden geconsumeerd. Als de norm niet wordt nageleefd, wordt het verloop van de ziekte aanzienlijk verergerd door de afzetting van oxaalzuur in het lichaam.
4. Met dergelijke aandoeningen kan rabarber in zeldzame gevallen in het dieet worden geïntroduceerd. Bovendien moet het product gecombineerd worden met andere gerechten, zoals borsch.

Oncologie

1. Britse wetenschappers hebben ontdekt dat rabarber rijk is aan polyfenolen. Dergelijke enzymen werken sterk tegen kanker.
2. Studies hebben aangetoond dat bij gebruik van een rabarberextract bij een patiënt gedurende twee dagen in het lichaam, het aantal kankercellen met 2 keer werd verminderd.
3. Bij ernstige longkanker wordt de verdere ontwikkeling van de ziekte na 10 dagen geblokkeerd.Regelmatig gebruik van de plant in het gebruikelijke dieet zorgt voor een uitstekende oncologiepreventie.

Obstipatie

1. In de strijd tegen chronische obstipatie helpt het poeder van de rabarberwortel het hoofd te bieden. Het wordt aanbevolen om het medicijn 's nachts in te nemen, omdat het gewenste effect na 7 uur optreedt.
2. Specialisten raden aan om het plantenextract op zijn beurt te gebruiken met andere laxeermiddelen. Anders verzwakt de werking van rabarber na verloop van tijd.

Hepatitis

1. Het gebruik van de wortel van de plant in elk stadium van hepatitis kan de toestand van de patiënt aanzienlijk verbeteren en de meeste ingenomen medicijnen stopzetten.
2. Om een ​​effectieve remedie te bereiden, giet je 60 g in een kleine kookpan. droge gehakte rabarberwortel. Giet grondstoffen 500 ml. water, zet de kookplaat op minimum.
3. Stoof het product minimaal een derde van een uur. Wacht hierna tot de bouillon op natuurlijke wijze is afgekoeld, zeef. De tool moet worden geconsumeerd in 30 ml. voor een maaltijd, beslag op 10 gr. honing.

Rabarber Harm

1. Voor gebruik moet u weten dat niet alle delen van rabarber geschikt zijn voor gebruik of voor medicinaal gebruik. Verhoogde stengels en bladeren worden als giftig beschouwd. Een vergelijkbare verklaring wordt geassocieerd met een teveel aan oxaalzuur, wat schadelijk is voor de nieren.
2. Vanwege het gehalte aan dergelijk zuur in de wortel van de plant is het verboden om het product in grote hoeveelheden met nierstenen te consumeren. Compotes en rabarberconserven tellen niet mee.
3. Zuren werken samen met calcium om stenen te vormen. Vandaar dat zich verdere complicaties ontwikkelen met de bestaande aandoening. Rabarber moet in het voorjaar worden verzameld, bijna onschadelijk appelzuur overheerst in de plant.
4. Het is verboden rabarber in welke vorm dan ook te gebruiken voor ontstekingsprocessen van de blaas, bloedingen van verschillende aard, peritonitis, cholecystitis, zwangerschap en reuma.

Rabarber brengt het lichaam ongetwijfeld voordelen met strikte naleving van de dagelijkse inname. Wees voorzichtig met chronische aandoeningen, de plant kan u complicaties besparen of de situatie verergeren.

Video: hoe te groeien en rabarber te gebruiken