Tarwegrutten - voordelen en schade aan het lichaam

In de oudheid werd tarwepap op tafel beschouwd als een teken van grote welvaart en welvaart. Een voedzaam gerecht wordt tot op de dag van vandaag geprezen vanwege de eenvoud van bereiding en toegankelijkheid. Iedereen kent de gunstige eigenschappen van tarwe in het algemeen, maar het is logisch om er dieper op in te gaan. Ook zijn mensen geïnteresseerd in de schade die kan worden veroorzaakt door overmatig gebruik van het gerecht.

De samenstelling en het caloriegehalte van tarwegrutten

Zoals de naam al aangeeft, worden tarwegrutten gemaakt op basis van tarwekorrels, die zeer gunstig zijn voor het lichaam. De moderne voedselmarkt is druk, dus er zijn veel soorten grondstoffen.

Gierst "Poltava" heeft bijvoorbeeld een grote, middelgrote of fijne maling. Artek-grutten worden uitsluitend gemaakt op basis van gemalen tarwekorrels, die voorlopig worden ontdaan van de kiem en de schaal.

Artsen zeggen unaniem dat hoe groter het malen, des te meer voordelen kunnen worden behaald met tarwegries. Je krijgt meerwaarde als je een schaal met granen met schelpen en embryo's kookt.

Er zitten veel koolhydraten in granen, ze krijgen ongeveer 62,5 gram. Nog 12 gr. innemen eiwitten en slechts 1,5 g. vetten. Daarnaast is veel vezels geconcentreerd in granen, die als een borstel voor het maagdarmkanaal dienen.

Millet is niet verstoken van minerale verbindingen, zoals jodium, magnesium, calcium, kalium, molybdeen, zink, silicium, fosfor en andere. Van de vitamines is het de moeite waard om retinol, vitamine F, ascorbinezuur, tocoferol, vitamines uit de B-groep (thiamine, pantotheenzuur, pyridoxine) te isoleren.

Bovendien hopen zetmeel, poly- en monosacchariden zich op in granen. Het caloriegehalte van droge tarwekorrels is 314 kcal. op 100 gr. Als je pap kookt op basis van grondstoffen, wordt dit cijfer gehalveerd.

Eigenschappen van tarwegries

• het versterken van de wanden van de bloedkanalen;
• het reinigen van bloedvaten van cholesterolafzettingen;
• eliminatie van slakvorming;
• het terugtrekken van giftige stoffen, radionucliden, zouten van zware metalen;
• versnelling van metabole processen;
• afname van de arteriële, intracraniële druk;
• het verbeteren van de conditie van haar, nagels, huid, tanden;
• de wanden van de maag omhullen en beschermen;
• de opname van voedsel verbeteren en de fermentatie ervan in de slokdarm voorkomen;
• verlenging van de jeugd;
• strijd tegen wallen;
• preventie van dementie bij ouderen.

De voordelen van tarwe

1. Een regelmatig ontbijt met ontbijtgranen leert het lichaam om op het aangegeven uur "wakker te worden". Het wordt aanbevolen om pap 15 minuten na het ontwaken te gebruiken om alle stofwisselingsprocessen te starten en de hele dag energie op te doen.
2. Kroep concentreert veel stoffen die het menselijk immuunsysteem positief beïnvloeden. Eet tijdens granen in de winter dagelijks granen, kook ze in water of melk. Hetzelfde geldt voor periodes tussen seizoenen waarin het lichaam verzwakt is.
3. Vanwege de opeenhoping van voedingsvezels wordt gierst beschouwd als een echte "borstel", die de slokdarm bevrijdt van stagnatie. Met zijn hulp kun je gemakkelijk alle gifstoffen verwijderen en een stoel neerzetten.
4. Zeldzame vitamines uit de B-groep hebben een positief effect op het zenuwstelsel. Millet geeft kracht en normaliseert de psycho-emotionele omgeving. Tegen deze achtergrond worden de effecten van recente spanningen geëlimineerd.
5. Vitaminen A en E worden beschouwd als elementen van de jeugd en natuurlijke antioxidanten. Ze zijn nodig om de schoonheid van de huid te behouden en om kanker te voorkomen.
6. Nucleïnezuren in combinatie met calcium zijn verantwoordelijk voor de dichtheid van botweefsel en tanden.Het is handig om gierst te consumeren voor het opbouwen van spiermassa voor degenen die actief bezig zijn met sport.
7. Vaak worden tarwegrutten gebruikt om af te vallen. Het helpt het metabolisme, de afbraak van lichaamsvet, de omzetting van koolhydraten in energie te versnellen en niet de laag in de taille.

Tarwegrutten voor gewichtsverlies

1. Om afscheid te nemen van extra kilo's, moet u het dieet in evenwicht houden. Als je wilt afvallen, begin dan een nieuwe dag met het ontbijt, dat bestaat uit tarwepap en appels.
2. Tijdens de lunch kun je magere soep, groentesalade en een portie pap eten. 'S Middags is het voldoende om te doen met één appel en een glas kefir. Eet voor het avondeten slechts een portie gierst. Een half uur voor het slapen gaan drink je een glas kefir.
3. Als u zich houdt aan het beschreven dieet en zure melkproducten, tarwepap, fruit en groenten consumeert, kunt u in 1 week tot 4 kg verliezen. totale massa. Houd er rekening mee dat het tijdens deze periode verboden is om aardappelen en bananen te eten.
4. Ook zal na een week een aanzienlijk deel van het vet uit de buik weggaan. Tijdens de periode van afvallen is het belangrijk om uitsluitend de voorkeur te geven aan groene thee. Vergeet niet voldoende vloeistof te drinken, ongeveer 2 liter. gezuiverd water.
5. Tarwedieet wordt als zachter beschouwd in vergelijking met de rest. De positieve kant is dat het dieet mag worden aangevuld met zuivelproducten, vers fruit en groenten.
6. Als u besluit af te vallen, moet u geleidelijk overschakelen op een nieuw dieet. Zet elke dag een nieuw gerecht aan. Het is verboden om een ​​dergelijk dieet te volgen als u zwanger bent, borstvoeding geeft of problemen heeft met het maagdarmkanaal.

Harm tarwe grutten

1. Eet geen maaltijden met tarwegrutten als u een verminderde darmopname heeft. Granen kunnen aanzienlijke schade toebrengen aan het lichaam.
2. Gierst is categorisch gecontra-indiceerd bij gastritis met een lage zuurgraad. Ook wordt het product niet aanbevolen voor winderigheid.
3. Grondstoffen mogen niet worden gegeten tijdens dracht en lactatie. Overtollige vezels verhogen de baarmoedertoon. Tijdens het geven van borstvoeding heeft een baby vaak koliek door een product.

Alle nuttige eigenschappen van de granen bepalen niet de volledige lijst van wat tarwegranen echt kunnen. Elk organisme is individueel, daarom handelt het gerecht dienovereenkomstig. Overmatige inname moet worden weggegooid; eet gierst met mate.

Video: de voor- en nadelen van tarwepap