Popcorn voor kinderen - gezondheidsvoordelen

Popcorn wordt al lang beschouwd als een nieuwsgierigheid voor onze landgenoten. Mensen gebruiken het tijdens het kijken van films en tijdens bijeenkomsten met vrienden. Als we het hebben over een volledig natuurlijke snack, is dat goed voor het lichaam. Maar vandaag is het bijna onmogelijk om echt hoogwaardige popcorn te vinden. Wat betreft de behandeling met kinderen is de kwestie controversieel en controversieel. Laten we proberen alles samen te begrijpen.

Kenmerken van de productie van popcorn

1. Tijdens het koken wordt voor deze doeleinden een speciale maïssoort gebruikt. Het is gebaseerd op water en zetmeel. Wanneer de korrels opwarmen tot 200 graden, barsten ze en worden ze groter. Als er geen chemicaliën bij de bereiding waren betrokken, zullen de granen het lichaam maximale waarde geven.
2. De basis van een natuurlijke snack bevat dezelfde stoffen als in granen. We hebben het over vitamines uit de B-groep, vitamine K, koolhydraten, eiwitverbindingen, aminozuren. Sommigen van hen worden vernietigd na warmtebehandeling. Je kunt een snack niet als een wondermiddel beschouwen voor alle kwalen, maar het kan bepaalde problemen aan.
3. Het belangrijkste effect van verwarmde en gebarsten maïskorrels is dat ze de vet- en koolhydraatbalans regelen. Tegen deze achtergrond wordt het risico op het ontwikkelen van trombose verminderd, wordt voedsel gemakkelijker opgenomen en worden metabole processen tot stand gebracht. Voedingsvezels reinigen het darmkanaal tegen stagnatie. Antioxidanten verbeteren op hun beurt de bloedsamenstelling.
4. Alle waardevolle eigenschappen zouden mogelijk zijn bij de productie van snacks uitsluitend uit pure, chemisch onbehandelde grondstoffen. Maar wanneer popcorn in massa wordt geproduceerd, geven bedrijven helemaal niets om de gezondheid van de consument. Er worden verschillende toevoegingen, karamel, kunstmatige smaakstoffen en smaakversterkers gebruikt.
5. Het eindproduct is caloriearm, van de voordelen blijft bijna niets over. Tegelijkertijd is het uiterlijk van popcorn niet onbelangrijk. Onlangs zijn bij de bereiding kleurstoffen gebruikt. Dergelijke producten zullen niet alleen de jongere, maar ook de oudere generatie schaden.

De voordelen van popcorn voor een kind

1. Het menselijk lichaam heeft luchtkoren nodig zonder toevoeging van vreemde stoffen. Het is echter uitsluitend een bescheiden bedrag. De samenstelling bevat mineralen zoals calcium en fosfor, die de botten versterken.
2. Het is ook logisch om de polyfenolische verbindingen in de snack aan te raken. Het zijn een soort antioxidanten. Ze reinigen de bloedkanalen van cholesterolplaques, verbeteren de activiteit van de hartspier en voorkomen de ontwikkeling van kwaadaardige cellen.
3. De samenstelling bevat koolhydraten, die nodig zijn om energiebronnen aan te vullen. Popcorn zwelt snel op wanneer het de maag binnenkomt en elimineert de snel woedende honger. Hij wordt gegeten om zijn eetlust te verdoven als er niets anders bij de hand is. Het meest waardevolle is het met de hand gemaakte aperitief.

Harm popcorn voor een kind

1. De samenstelling bevat voedingsvezels, die constipatie kunnen veroorzaken. Als u besluit het kind met popcorn te behandelen, houd er dan rekening mee dat de baby naast luchtkorrels veel gezuiverd water moet drinken. Alleen op deze manier wordt de goede werking van het spijsverteringssysteem gegarandeerd.
2. De potentiële schade is het nemen van snacks met zout. Dergelijke popcorn houdt vocht vast in weefsels en de ruimte tussen inwendige organen. Hierdoor wordt de elektrolytenbalans verstoord.
3. Vaak wordt bij de bereiding van het betreffende product een speciaal synthetisch smaakstof in de vorm van diacetyl toegevoegd. Het zit in frituurolie. Hierdoor vormt zo'n stof giftige verbindingen die een nadelig effect hebben op zenuwcellen en ademhalingsorganen.
4. Als je systematisch grote hoeveelheden popcorn consumeert, ontstaat er kortademigheid. In sommige gevallen komen zelfs psychische aandoeningen voor. Er werd bevestigd dat diacetyl vaak massale vergiftiging en vergiftiging veroorzaakt.
5. Vergeet niet dat het product in kwestie met toevoeging van verschillende smaken de oorzaak wordt van de ontwikkeling van ernstige allergische reacties, vooral bij jonge kinderen. Bovendien hebben dergelijke toevoegingen een negatieve invloed op het spijsverteringskanaal.
6. Tegen deze achtergrond ontwikkelen zich vaak gastritis, maagzweer en andere pathologieën die verband houden met het maagdarmkanaal. Popcorn, die in de schappen van supermarkten wordt verkocht, kan onafhankelijk worden bereid. Maar dit betekent niet dat het veiliger is. Tijdens de bereiding van het product worden ook schadelijke verbindingen gevormd die de hele menselijke gezondheid nadelig beïnvloeden.

Kenmerken van de introductie van popcorn in een kinderdieet

1. Als je toch besluit om het kind op zo'n traktatie te trakteren, geef dan de voorkeur aan popcorn, die bovendien geen kleur- of smaakstoffen bevat. Geef bij het kiezen van grondstoffen de voorkeur aan de vooraanstaande fabrikant, die verantwoordelijk is voor de kwaliteit van hun producten.
2. U kunt het beste zelf leren hoe u het voorgerecht kunt bereiden. In dit geval is het mogelijk om de baby zonder angst popcorn te geven. Maar het is de moeite waard om enkele subtiliteiten op te merken. Kinderartsen raden af ​​om zelfs een zelfbereid product aan kinderen jonger dan 4 jaar te geven.
3. Op deze leeftijd begint het spijsverteringssysteem net sterker te worden. Daarnaast is het kind al redelijk zelfstandig in staat om te kauwen en voedsel door te slikken. Ook maakt u zich minder zorgen dat het kind kan stikken. Bovendien past het lichaam van de baby zich na 3 jaar geleidelijk aan aan het volwassen voedsel aan.
4. In de samenstelling van het betreffende product zit een grote hoeveelheid vezels. Een dergelijk enzym kan de werking van het maagdarmkanaal nadelig beïnvloeden. Als gevolg hiervan neemt de gasvorming vaak toe, ontwikkelt zich winderigheid. Diarree komt ook veel voor.
5. Om de situatie volledig onder controle te houden, geef je je kind voor het eerst slechts een kleine popcorn. Observeer de reactie van de baby. Als je niets ergs hebt opgemerkt, verwen je kind dan soms met zo'n traktatie. Laat ongecontroleerd eten niet toe. Raadpleeg zo nodig uw arts bij het eerste teken van een voedselallergie.
6. Als het kind vatbaar is voor het ontwikkelen van een allergische reactie, is het verboden hem zelfs in een minimale hoeveelheid popcorn te geven. Vooral het product is gecontra-indiceerd bij ziekten van het maagdarmkanaal. Dit geldt in het bijzonder voor zweren en gastritis.
7. Neem ook geen traktatie op in de voeding voor diabetes, overgewicht, verhoogde bloedstolling. Het wordt niet aanbevolen om een ​​gekocht product met verschillende toevoegingen en kleurstoffen aan te bieden aan kinderen jonger dan 10 jaar. Popcorn zal speciale schade aanrichten in combinatie met zoete frisdrank.

Als u besluit uw baby kennis te laten maken met een nieuwe traktatie, doe dit dan zoals aanbevolen. Zo'n product kook je best zelf zonder kleurstoffen. Voeg geen gekochte lekkernijen met verschillende smaken en geuren toe op het menu, dit heeft een negatieve invloed op uw algehele gezondheid.

Video: hoe je thuis popcorn maakt