Artikel inhoud
Groenen zijn niet alleen het gras dat we als voedsel consumeren. Dit is een hele filosofie en onderdeel van voeding, samen met groenten en fruit. Met behulp van groen kun je het lichaam beïnvloeden - verander de snelheid van het metabolisme, beïnvloed de spijsvertering en andere processen. Groenen geven de gerechten een pikante smaak en een delicaat, onvervangbaar aroma. Vandaag zullen we het hebben over rucola - een zeer gezond en ongelooflijk lekker kruid dat op ieders tafel zou moeten liggen.
Rucola is de mens al meer dan een millennium bekend. Als je deze plant proeft, kan hij op een zuring lijken. Rucola geeft iemand een delicate nootachtige smaak en aroma, voor iemand is het een tint mosterd of peper. Niet alleen de stengels en bladeren van deze plant gaan naar voedsel. Ongelooflijk waardevolle olie wordt gewonnen uit zaden, die wordt gebruikt in de keuken, geneeskunde en cosmetica.
Dit is een zeer caloriearm product - in een grote bos planten met een gewicht van 100 gram bevat het slechts ongeveer 25 calorieën. Daarom wordt rucola aanbevolen om af te vallen. Het heeft veel vezels, wat bijdraagt aan een verzadigd gevoel. Bovendien is rucola verzadigd met een groot aantal vitamines, vetten, zuren en andere stoffen die je gezondheid ten goede kunnen veranderen. Dus, hoe beïnvloedt rucola ons lichaam?
Nuttige eigenschappen van rucola
Als u deze greens constant eet, kunt u na een paar dagen een aanzienlijke verandering in het lichaam voelen.
- Rucola heeft een perfecte invloed op het werk van het maagdarmkanaal. Het bevat veel voedingsvezels, die niet worden verwerkt, maar zwelt integendeel op in de darm en reinigt het als een penseel van uitwerpselen, die zich jarenlang ophopen in de plooien van de darm. Rucola is een geweldige manier om je lichaam te reinigen en je bloedcholesterol te verlagen.
- Rucola is de beste vriend van afvallen. Met een kleine kom groentesalade met rucola, krijg je een langdurig verzadigingsgevoel met minimale calorie-gerechten. Bovendien, als u regelmatig rucola eet, versnelt het de stofwisselingsprocessen en verbetert het de stofwisseling.
- Deze plant verbetert de werking van het zenuwstelsel en versterkt de schede van zenuwvezels. Regelmatige consumptie van rucola vermindert het risico op depressie, stress, angst en paniekaanvallen.
- Rucola is een geweldige plant voor immuniteit. Het bestrijdt perfect microben en bacteriën in het lichaam. Rucola is nuttig om zowel te gebruiken in de strijd tegen verkoudheid als als preventieve maatregel. In sommige landen is het gebruikelijk om rucola actief te eten in de herfst om de immuniteit te versterken vóór het griep- en verkoudheidseizoen.
- Rucola bevat componenten die bijdragen aan het voorkomen van kanker. Dat wil zeggen, als u regelmatig rucola eet, wordt het risico op het ontwikkelen van kanker verminderd.
- Sinds de oudheid wordt deze plant beschouwd als een echt afrodisiacum voor mannen - rucola verbetert de potentie en vermindert het risico op vergrote prostaat.
- Met rucola kunt u de bloedsuikerspiegel onder controle houden en het risico op diabetes verminderen.
- De plant draagt bij aan de opname van ijzer door het lichaam, waardoor u bloedarmoede kunt behandelen, waardoor het hemoglobinegehalte in het bloed toeneemt.
- Bij regelmatige consumptie van rucola is de plant bestand tegen de ontwikkeling van jicht en ziekten van het urogenitale systeem, het gras verlaagt perfect de bloeddruk.
- Dagelijkse consumptie van rucola draagt bij aan de verbetering van de vrouwelijke schoonheid. Voldoende sporenelementen en vitamines versterken de nagels, botten en haren. Tijdens het geven van borstvoeding stimuleert rucola de melkproductie.
Rucola is een prachtige plant met slijmoplossend, diuretisch, antimicrobieel, antibacterieel en kalmerende eigenschappen. Het gras is echter niet alleen geschikt voor menselijke consumptie.
Uitwendig gebruik van rucola
Omdat de plant veel nuttige eigenschappen heeft, wordt hij vaak gebruikt als medicijn voor uitwendig gebruik. Rucola is niet erger dan stinkende gouwe die in staat is om verschillende likdoorns, poliepen, wratten en gezwellen te verwijderen. Gruppulp wordt gebruikt om wonden, steenpuisten en ontstekingen te desinfecteren en te genezen.
Maar meestal wordt rucola gebruikt in cosmetica. Fytonciden, die deel uitmaken van de groene plant, remmen perfect de ontsteking en activiteit van de talgklieren. Een masker met rucola is gemaakt om acne en mee-eters te bestrijden. Regelmatige procedures met rucola maken uw gezicht fluweelzacht, schoon en glad. Rucola heeft een andere uitgesproken eigenschap die wordt gebruikt in de cosmetologie - dit kruid maakt de huid perfect wit. Hierdoor kunt u ouderdomsvlekken, sproeten, ongewenste bruining, overmatig donker worden verwijderen. In sommige landen wordt rucola beschouwd als een "jong" gras, omdat het gebruik in maskers de huid een ongekende elasticiteit en gladheid geeft.
Rucola en zijn olie worden actief gebruikt om haar te behandelen. Omdat het een uitgesproken brandend effect heeft, wordt de samenstelling gebruikt om slapende follikels te wekken en haaruitval te verwijderen. Maskers op basis van sap en rucola-olie herstellen en voeden het haar na het verven en bleken.
Contra-indicaties voor het nemen van rucola
Zoals elk medicijn en elke plant, heeft rucola een lijst met ziekten en aandoeningen waarbij je dit kruid niet of met uiterste zorg kunt eten.
- Rucola kan, net als peterselie, spierspasmen veroorzaken. Daarom is het extreem gevaarlijk om dit kruid tijdens de zwangerschap in grote hoeveelheden te consumeren, het kan leiden tot baarmoedertoon en zelfs een miskraam.
- Omdat rucola nog steeds een brandende smaak heeft, mag het niet worden gebruikt voor maagaandoeningen - gastritis of een maagzweer, vooral niet met een verhoogde zuurgraad.
- Rucola heeft veel vluchtige producten die een allergische reactie kunnen veroorzaken, dat wil zeggen dat individuele intolerantie voor dit product wordt waargenomen. Daarom moet u voor het eerst rucola voorzichtig eten, te beginnen met kleine porties.
- Bij lever- en nieraandoeningen is het beter om rucola te weigeren.
In geval van chronische ziekten moet de regelmatige inname van rucola met de arts worden afgesproken.
Hoe rucola correct te gebruiken
Het is natuurlijk veel nuttiger om verse rucola te eten. Voeg greens toe aan salades om er de meest gunstige eigenschappen uit te halen. Hier is een recept voor een heerlijke en gezonde salade. Kook kip en hak ze fijn. Voeg tomaten en komkommers toe, snijd ze in grote stukken. Zorg ervoor dat u greens toevoegt - dille en rucola. Bereid voor een rijke smaak een dressing van olijfolie, kruiden en knoflook. Je krijgt niet alleen een zeer gezonde, maar ook waanzinnig bevredigende en caloriearme salade.
Er is nog een ander populair recept dat je zal helpen voor een moeilijke werkdag. Maal een bosje rucola in een blender, giet er kokend water op en laat 10-15 minuten intrekken. Dan moet je de compositie zeven en in één slok drinken. Dit geeft je de hele dag een boost van energie en kracht. Als je de seksuele vermogens van een man wilt verbeteren, bereid hem dan voor op zo'n mengsel. Meng fijngehakte rucola met zwarte peper en honing. Om de potentie te vergroten, moet deze samenstelling elke dag worden ingenomen voor een eetlepel. Bovendien is het een heerlijke saus voor vlees - behandeling kan niet alleen nuttig, maar ook heerlijk zijn!
Vers rucola-sap kan worden gebruikt om sproeten en ouderdomsvlekken te verwijderen - het sap wordt puntsgewijs aangebracht. Maar voor jeugd en elasticiteit van de huid van rucola, kunt u een afkooksel of tinctuur voor alcohol bereiden. Veeg de huid af met deze verbinding om acne en rimpels te verwijderen.Het is zeer effectief om rucola-sap te bevriezen en 's ochtends en' s avonds het gezicht af te vegen met ijsblokjes. Na slechts een paar dagen van dergelijke procedures wordt het gezicht veel frisser en soepeler.
Rucola wordt vaak gebruikt bij het koken, niet voor behandeling, maar om gerechten een delicate, rijke smaak te geven. Het gras wordt vers geserveerd en gestoofd als zelfstandig gerecht of bijgerecht. Vlees en vis worden bereid met rucola, de plant wordt gecombineerd met bonen, rijst en zeevruchten. Rucola wordt toegevoegd aan marinades, sauzen en zelfs desserts. Een salade met rucola en kerstomaatjes met kruiden en zonnebloemolie dressing is erg populair. Eet rucola op elk moment en in elke vorm, zorg voor je gezondheid en versterk de immuniteit!
Video: rucola (rucola) voordeel en schade
Verzenden