De voordelen en nadelen van bergbraambessen voor de gezondheid van het lichaam

De natuur heeft veel planten gecreëerd die de mens van voedsel voorzien en, indien nodig, verschillende ziekten behandelen. Bergbraambessen zijn een speciale bes die groeit in barre klimaten bij vrij lage temperaturen. Het kreeg zijn naam moeras, koninklijke bes en noordelijke sinaasappel vanwege de helende eigenschappen. Wat is het voordeel en de schade van bergbraambessen?

Cloudberry-samenstelling

Berry wordt beschouwd als een dieetproduct, omdat het slechts 5% glucose bevat. Bergbraambessen zijn onder meer: ​​vezels, essentiële aminozuren, pectines, anthocyanines, suiker en voedingsvezels.

• De belangrijkste rijkdom van de bes is de vitaminesamenstelling (C, A, B1, B2 en PP).
• Bergbraambessen hebben een lage voedingswaarde en zijn gelijk aan 40 kcal (100 g).
• Vitamine C in bessen is 100% meer dan in sinaasappels.
• Bergbraambessen bevatten veel micro- en macro-elementen (magnesium, kalium, ijzer, fosfor, silicium).

Vanwege de therapeutische inhoud kunnen bessen effectief worden gebruikt om veel ziekten en pathologische aandoeningen te behandelen.

Bergbraambes in de geneeskunde

Om de gezondheid van het lichaam te verbeteren, worden bessen, wortels, bladeren en kelkblaadjes van de plant gebruikt. Cloudberry heeft de volgende geneeskrachtige eigenschappen:

1. Ziekten van de maag. Vermindert ontsteking van het slijmvlies en heeft adstringerende eigenschappen.
2. Vermindert diarree en voorkomt uitdroging.
3. Verkoudheid. Vermindert warmte en verwijdert schadelijke stoffen. Versterkt het immuunsysteem en laat je herstellen na een lange ziekte.
4. Stress. Verbetert de stemming en verlicht vermoeidheid.
5. Scheurbuik. Door de grote hoeveelheid vitamine C worden de symptomen van de ziekte verminderd.
6. Hart- en bloedvaten. Reguleert de bloedstolling en versterkt de bloedvaten. Het stabiliseert de bloeddruk.
7. Normaliseert de stofwisseling. Verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed.
8. Vitamine-tekort. Heeft een goede invloed op het lichaam van verzwakte en gammele kinderen.
9. Het in de bessen aanwezige tocoferol verbetert de bloedcirculatie in de ledematen.
10. Het versnelt de weefselregeneratie, die veel wordt gebruikt om de huid na brandwonden te behandelen.
11. Het heeft diuretische eigenschappen, verwijdert schadelijke stoffen en verlicht zwelling.

In de medische praktijk wordt een kant-en-klare samenstelling voor afkooksels gebruikt en wordt olie uit de zaden verkregen. Geneesmiddelen voor bessen worden gebruikt om hart- en vaatpathologieën, virale ziekten te voorkomen en te behandelen en om de afweer van het lichaam te verbeteren.

Genezende eigenschappen van bergbraambessen

Positieve eigenschappen worden bezeten door bladeren en kelkblaadjes van een plant:

Een infuus wordt gebruikt om diarree, cystitis en stofwisselingsstoornissen te behandelen.

Het kan worden gebruikt als diureticum, samentrekkend en ontstekingsremmend middel. Met behulp van de infusie wordt de hoest genezen.

De bladeren van de plant worden samen met visolie gebruikt voor de behandeling van etterende wonden.

Om de infusie te bereiden, wordt 15 g droge bladeren in 500 ml heet water gegoten. Sta erop en drink dagelijks als thee.

Bergbraambes in cosmetologie

In de cosmetische industrie heeft de plant de volgende toepassingen gevonden:

1. Op basis van bouillons worden preparaten voor haar, huid en lichaam voorbereid.
2. Versnipperde zaden worden gebruikt als schurende basis voor schillen en scrubs.
3. Zaadolie bevat natuurlijke antioxidanten, die zijn opgenomen in anti-aging crèmes en serums.

Cosmetica waarin bergbraambessen worden gebruikt, worden geclassificeerd als elite. Het is niet beschikbaar voor veel klanten vanwege de hoge prijs.

Een masker is gemaakt voor een droge en gevoelige huid, waarbij gemalen bessen worden gemengd met vette room.

Voor dof en futloos haar wordt de volgende remedie gebruikt:

• 5 el.lepels bergbraambesinfusie.
• 1 eetl. een lepel bessenolie.
• 1 ei

De ingrediënten worden grondig gemengd en opgeklopt. Het mengsel wordt in de hoofdhuid gewreven en over de lengte van de krullen aangebracht. Laat een half uur staan ​​en spoel af met warm water.

Het effect treedt op na verschillende keren gebruik.

Bergbraambes voor gewichtsverlies

Bergbraambessen worden vaak gebruikt in medische en dieetvoeding. Het wordt gebruikt vanwege de rijke vitaminesamenstelling en de lage voedingswaarde van bessen.

Het is onmisbaar bij diëten die worden gebruikt om het lichaamsgewicht te verminderen. In veel gevallen verschijnt overgewicht niet alleen door ondervoeding, maar ook door stofwisselingsstoornissen in het lichaam. Als gevolg hiervan wordt de energie die wordt ontvangen uit voedsel niet volledig verbruikt, maar wordt het afgezet in de vorm van vet.

Bergbraambes activeert de stofwisseling, verwijdert overtollig vocht uit het lichaam en elimineert oedeem.

Een dieet met het gebruik van bessen of de infusies ervan, verhoogt de toon van het lichaam, bevrijdt van zout en schadelijke stoffen. Ze is in staat om de natuurlijke teint en schoonheid van krullen te verbeteren. Juicht toe en gaat om met depressie.

Wat wordt gemaakt van bergbraambessen?

Rijpe bessen zijn zacht en sappig, met een zure smaak. Ze worden in verse, bevroren en gedroogde vorm in levensmiddelen verwerkt en bereiden ook verschillende gerechten:

1. Noorderlingen gebruiken bessen voor gestoofd fruit, gelei en jam. Vrouwen gebruiken bergbraambessen als vulling voor taarten en cheesecakes. De geweekte en gestoomde bes heeft een uitstekende smaak.
2. De meeste Zweden maken er jam van. Verse bessen hebben een zure smaak en met suiker gekookt is bijzonder. Jam wordt gebruikt als vulling voor pannenkoeken en taarten. In Zweden bevatten ze bessen in verschillende gerechten (champignons op toast, enz.).
3. In Finland worden bergbraambessen gebruikt om speciale drank te maken, die wordt geserveerd met verschillende desserts. Nationale gerechten zijn onder meer bessentaarten en gelei met room en melk.
4. Vanwege de smaak worden bergbraambessen ook in Noorwegen gebruikt. Het wordt geserveerd met een nationaal dessert met slagroom en suiker.
5. In Engeland wordt bergbraambessenjam gebruikt, wat perfect past bij de smakelijkheid van zoete gerechten.
6. Thee met bessen wordt sinds de oudheid in alle Scandinavische landen gedronken.
7. Inwoners van Canada en Alaska bakken taarten gevuld met bergbraambessen. In dit gebied worden bessen beschouwd als een belangrijk voedingsproduct in de bevolking.

Bergbraambes, die een uitstekende smaak heeft, maakt deel uit van verschillende gerechten en desserts. Dit maakt het mogelijk om niet alleen gastronomisch genot te krijgen, maar ook om het lichaam te verzadigen met voedingsstoffen en vitamines.

Contra-indicaties bergbraambessen

Bergbraambes kan, ondanks zijn positieve eigenschappen, het menselijk lichaam schaden. Bessen kunnen niet worden gebruikt in de volgende gevallen:

• met individuele intolerantie;
• met pathologieën van het maagdarmkanaal (gastritis met verhoogde zuurgraad en een maagzweer en darmzweren);
• met allergieën.

Geneesmiddelen met bergbraambessen en de bes zelf kunnen de bloedstolling verhogen, dus voordat u het gaat gebruiken, moet u een arts raadplegen.

Bergbraambessen zijn een speciale bes, die uw gezondheid aanzienlijk kan verbeteren. Het is onvervangbaar in medische en dieetvoeding. In het seizoen van verkoudheid zal de bes het immuunsysteem versterken en helpen bij een snel herstel. Door bergbraambessen in het dieet op te nemen, kunt u heerlijke gerechten en desserts krijgen en het lichaam verzadigen met vitamines en voedingsstoffen. De bes heeft veel helende eigenschappen en moet met voorzichtigheid worden gebruikt bij mensen die last hebben van gastro-intestinale aandoeningen en allergieën.

Video: nuttige eigenschappen van bergbraambessen