Gezondheidsvoordelen en nadelen van rode kool

Geliefd bij vele generaties, is de tuinvrouw al lang bekend, niet alleen in witte kleding. Zo'n originele, maar nog steeds niet wijdverbreide, rode kool. De voordelen en nadelen ervan zijn niet erg bekend bij het grote publiek. En helemaal tevergeefs. Laten we het bespreken.

Nuttige eigenschappen van rode kool

Roodviolette bladeren bevatten volgens beoordelingen veel minder sap dan de witharige die iedereen kent. Maar dit doet niets af aan hun verdiensten in termen van voordelen voor het menselijk lichaam.

Wist je dat? Dat het gehalte aan vitamine C in rode kool 5 keer groter is dan in zijn verwant met witte en groene bladeren. En door zijn unieke natuurlijke en biologische eigenschappen behoudt deze groente de vitamine veel beter dan alle andere koolsoorten. Dat wil zeggen, bijna tot een nieuw gewas, verandert de chemische samenstelling van de pulp en het sap niet.

De cosmetische rijkdom van rode kool is te danken aan het hoge gehalte aan retinol (vitamine A) in de bladeren. Hij is meer verantwoordelijk voor de conditie van de huid en nagels. Het is voldoende om slechts een kleine kom salade met verse paarse bladeren per dag te eten, zodat de nagelplaten niet meer schilferen en kleine rimpels vergeten hoe je eruitziet.

Trouwens, vers geperst sap uit de bladeren is erg goed voor het spoelen van donker haar. Het geeft het haar niet alleen een nobele mahonietint, het verzacht het ook en versterkt het.

Tip. Kleed rode koolsalade aan met alleen plantaardige olie (olijf of zonnebloem). Omdat retinol een in vet oplosbare vitamine is. Zonder toevoeging van oliën wordt het niet door het menselijk lichaam opgenomen.

De gezondheidsvoordelen van rode kool zijn nog groter. Het wordt aanbevolen om het minimaal twee keer per week in de voeding op te nemen voor:

• uitscheiding van zouten van zware metalen, gifstoffen en gifstoffen uit het lichaam.
• verhoog de beschermende functies van het lichaam en versterk de immuniteit
• herstel normaal cholesterol
• tuberculosepreventie
• het versterken van de wanden van bloedvaten en het reinigen van de bloedsomloop
• normalisatie van de bloeddruk
• voor de behandeling van maagzweren en aandoeningen van de luchtwegen

Wat kan ik zeggen, deze groente zit boordevol voordelen. Let daarom goed op rode kool. Maak gewoon geen misbruik, want naast nuttige eigenschappen heeft de schoonheid er ook een paar

Schadelijke eigenschappen van rode kool

Rode kool wordt niet aanbevolen voor kinderen onder de 1,5 jaar. Omdat diathese kan voorkomen. Weet je nog dat rood fruit, bessen en groenten helemaal niet aan baby's worden gegeven? Om dezelfde reden raden we mensen met allergieën aan om hun eigen gezondheid niet in gevaar te brengen en de paarse schoonheid te vervangen door meer geschikte groenten.

En natuurlijk de beruchte individuele intolerantie. Er valt niets te zeggen. Eten en menstrueren is verboden.

Tip. Sommige bronnen raden aan om dergelijke kool te koken of te braden voor een verboden categorie mensen. We raden het niet aan. Er kunnen gezondheidsproblemen optreden.

Volkswijsheid

Van generatie op generatie wordt het sprookje over het gunstige effect van kool op de groei van de vrouwelijke borst doorgegeven. En de mensen geloven heilig in deze onzin.Eet salades en blanks van de tuinvrouw, in de hoop op het beste. Hoewel de borst niet meer groeit dan de genetica aangeeft. In dit opzicht wordt een werkelijk wonderbaarlijke eigenschap toegeschreven aan rode kool. Stel, het is een maand waard om 's nachts één vel per keer op de borst te leggen en de belangrijkste vrouwelijke rijkdom zal met minstens 3 maten toenemen. Onzin. Een wonder zal niet gebeuren.

Maar als je minstens 2 keer per week rode koolsalades eet, zal het spierweefsel veel sterker worden. Nee, de borst zelf zal niet toenemen. Maar dan hangt het niet van tevoren op het niveau van de knieën.

Traditionele geneeskunde raadt ten zeerste aan om vers geperst sap te gebruiken om verschillende maagaandoeningen te behandelen. Met name zweren en gastritis. Het effect lijdt geen twijfel. Maar verschillende bronnen geven volledig tegenstrijdige aanbevelingen. Zorg er daarom voor dat u een bekwame specialist raadpleegt om geen problemen te veroorzaken tijdens een golf van zelfmedicatie.

Wist je dat? Wat als je een lang feest hebt met een overvloed aan plengoffers van alcoholische dranken, dan raadt volkswijsheid aan om vooraf een bord met rode koolsalade te eten. Feit is dat een paarse groente het effect van alcohol op het lichaam aanzienlijk neutraliseert.

Overigens is het plantaardige eiwitgehalte in de bladeren van rode kool onfatsoenlijk hoog, dus salades van verse groenten hebben een gunstig effect op de werking van de lever, schildklier en nieren. En deze schoonheid helpt ook bij bloedarmoede. Het is dankzij haar dat het hematopoëtische systeem als een klok begint te werken.

Al sinds het oude Rome wisten mensen van de gunstige effecten van rode koolsap op de menselijke luchtwegen. En probeerde ze zelfs te behandelen met tuberculose. Wetenschappelijk onderzoek naar dit onderwerp is niet uitgevoerd, maar de ervaring van onze voorouders suggereert op deze manier hoestbestrijding. Dat wil zeggen, vers geperst sap wordt in gelijke verhoudingen gemengd met honing. En trouwens, dit mengsel werkt vergelijkbaar met het sap van zwarte radijs. En dat allemaal dankzij de karakteristieke scherpte in smaak.

Zelfs volkswijsheid past met succes recepten uit kool met paarse bladeren toe om de water-zoutbalans in het lichaam te normaliseren. Hierdoor stopt een persoon met het lijden aan hoge bloeddruk. Alleen verse bladeren hebben een diuretisch effect. Trouwens, dat is erg handig voor verschillende oedeem of de aanwezigheid van overtollig vocht in het lichaam.

Kompressen van gemalen verse bladeren helpen om snel blauwe plekken, snijwonden en schaafwonden te verwijderen. En terwijl het sap niet knelt! Let daarom op deze informatie, ouders.

Interessant. Elke bron beschouwt het als zijn plicht om de veronderstelde speciale liefde van een beroemde wiskundige en filosoof voor rode kool aan de lezer over te brengen. Het is gewoon niet duidelijk wat de waarde is van deze informatie? En wie heeft het nodig?

Het populaire gerucht zegt dat een groot aantal antioxidanten in rode kool mensen in staat stelt om te lijden aan de effecten van straling om het in het menu op te nemen. Nee, blauwe kool is natuurlijk geen wondermiddel of een remedie tegen straling. Maar in combinatie met competente therapie erkende zelfs de traditionele geneeskunde dat er een ongetwijfeld effect is.

Nu ben je behoorlijk slim en weet je waarom rode kool zo goed is. De voordelen en nadelen zijn ook geen geheim. Plant, groei, eet deze blozende schoonheid. En wees niet ziek.

Video: salade van rode kool