De voordelen en nadelen van witte thee. Brouwfuncties

Witte thee wordt boven andere soorten gewaardeerd vanwege zijn unieke eigenschappen. In het oude China werd een daarop gebaseerde drank beschouwd als een elixer van onsterfelijkheid. Daarom mocht witte thee niet naar het buitenland worden geëxporteerd, anders legde de keizer de doodstraf op.

Soorten witte thee

1. Een populaire variëteit in de vorm van zilveren naalden met een lichte pool wordt meestal gemaakt van jonge theetips die geen tijd hadden om te bloeien. De variëteit van het product wordt als een van de duurste beschouwd.
2. Dergelijke thee wordt gewaardeerd omdat het in de kortst mogelijke tijd met de hand wordt geplukt. De plantages zijn klein, de boom wordt in beperkte geschikte omstandigheden gekweekt.
3. De elite variëteit is White Peony. Het product is een jonge nier met twee bladeren. Het ras wordt geoogst vanaf de eerste oogst.
4. De overgebleven soorten thee worden verwijderd tijdens het bloeien van bladeren van de boom. Het product wordt gesneden zoals eerder beschreven. De bladeren variëren in kleur, maar behouden een zachte pool.
5. Hoe eenvoudig de productie van witte thee ook mag lijken, alleen Chinese theebomen zijn hiervoor geschikt. Vaak vind je in de schappen van gespecialiseerde winkels producten die in vergelijkbare omstandigheden zijn geteeld.
6. Witte thee van lage kwaliteit wordt verbouwd in Vietnam en India. Het product is een orde van grootte die inferieur is aan de smaak en nuttige eigenschappen van de Chinese samenstelling. Witte theebladeren kunnen gemakkelijk verschillende geuren en vocht opnemen.
7. Plukkers die slechte gewoonten hebben op het gebied van roken of die graag pittig eten, hebben daarom niet het recht om te oogsten op de dag van misbruik van schadelijke producten.
8. Kant-en-klare theebladeren worden meestal in luchtdichte containers vervoerd. Het wordt aanbevolen om het product thuis op te slaan in ondoorzichtige containers van glas. Een ander soort gerechten kan een onaangename nasmaak in de thee achterlaten.

Het effect van witte thee op het lichaam

• beschermt het immuunsysteem;
• stimuleert het lichaam;
• bevordert een heldere geest;
• versterkt het vaatstelsel;
• zacht opbeurend;
• verstevigt de opperhuid;
• verjongt cellen;
• verwijdert zware metalen uit het lichaam;
• weerstaat de vorming van kanker;
• gaat om met alcohol en etenswaren.

Velen denken misschien dat bijna elke soort thee vergelijkbare effecten heeft. Feit is dat witte bladeren een hoger percentage vitamines, tannine en catechine bevatten dan enig ander product.

Om deze simpele reden is witte thee veel voordeliger en minder schadelijk. Er zit ook veel cafeïne in het product, maar het effect van de component wordt verzacht door veel enzymen in de samenstelling.

De voordelen van witte thee

Het is zo'n product dat het maximale aantal nuttige sporenelementen bevat:

• tannines;
• catechines;
• fenolische verbindingen;
• purine
• cafeïne
• complex van vitamines.

1. Veel factoren kunnen de chemische samenstelling van witte thee beïnvloeden. Bladeren zijn het meest waardevol als ze in het vroege voorjaar op Fujian-bergplantages bloeien.
2. Als theebladeren niet worden gefermenteerd, maar alleen onder natuurlijke omstandigheden worden gedroogd, blijft de maximale hoeveelheid catechinen in het product.
3. Thee bevat ook een krachtige antioxidant van natuurlijke oorsprong - epigallocatechine gallaat. Met behulp van dergelijke sporenelementen neemt het lichaam de vitamines P en C gemakkelijk op.
4. Hierdoor wordt de bloeddruk genormaliseerd en neemt de elasticiteit van de wanden van bloedvaten toe.Door het gehalte aan natrium, kalium, magnesium en calcium worden alle heilzame elementen van thee versterkt.
5. Catechinen zijn actief betrokken bij het proces van lichaamsvorming, op cellulair niveau begint de productie van hun eigen insuline en de normalisatie van suiker in het bloed. Een vergelijkbare factor blijft belangrijk voor diabetici.
6. Door het hoge fluorgehalte in witte thee houdt het sporenelement het tandglazuur op peil. De drank vermindert de vorming van trombose, verwijdert slechte cholesterol.
7. Witte thee heeft een tastbaar voordeel voor het zenuwstelsel vanwege het hoge gehalte aan glutaminezuur en fosforverbindingen. Componenten voeden het weefsel van het centrale zenuwstelsel.
8. Door de inhoud van theïne (cafeïne) heeft het product een versterkend effect op het lichaam. Door het speciale enzym thanat gaat de werking van cafeïne de hele dag door.
9. Houd er rekening mee dat een dergelijk sporenelement het harde effect van cafeïne verzacht en de thee een speciale afdronk geeft. Het wordt niet aanbevolen om het product later dan 5 uur voor rust te gebruiken. Anders is slapeloosheid voor u gegarandeerd.

De voordelen van witte thee om af te vallen

1. Door de aanwezigheid van epigallocatechines in de samenstelling helpen enzymen het metabolisme te normaliseren en oude vetlagen te verbranden.
2. Het sporenelement wordt veel gebruikt door atleten als een enkel supplement. Met zijn hulp vindt gewichtsverlies sneller plaats en neemt de fysieke activiteit toe.
3. Als u de dagelijkse norm van epigallocatechine (270-280 mg) in acht neemt, zal het lichaam een ​​signaal ontvangen om vetten in een hoog tempo te verwerken.
4. De hoeveelheid sporenelement in thee is gelijk aan 1,2 liter. een drankje. Je spoelt het lichaam bovendien van gifstoffen en gifstoffen.
5. Houd er rekening mee dat in dit geval een enorme belasting van de nieren optreedt. Ook kan een hoog cafeïnegehalte schadelijk zijn voor de gezondheid.

Contra-indicaties voor de ontvangst van witte thee

Het is verboden het product te gebruiken met:

• laesies van de maag met een maagzweer;
• duodenale ziekte;
• problemen met de urinewegen en nieren;
• hoge bloeddruk;
• slaapstoornissen;
• de aanwezigheid van nierstenen.

Het kwaad van witte thee

1. Als u in grote hoeveelheden een drankje drinkt, zal het lichaam zeker worden geschaad. Vervolgens worden metabolische processen verstoord.
2. Als u zich houdt aan de aanbevolen dosis, zal witte thee geen schade toebrengen aan gezonde mensen. Drink het niet voor meisjes, vrouwen die borstvoeding geven en zwangere dames.
3. Vanwege het hoge gehalte aan theofylline en cafeïne kan een kind problemen krijgen met het hart en het zenuwstelsel.

Het perfecte drankje maken

1. Een fruitig-bloemig aroma wordt gecreëerd dankzij het rijke scala aan aminozuren en essentiële oliën.
2. Als je experimenteert met de tijd en de zettemperatuur, zul je versteld staan ​​hoe verschillende tinten nasmaak in thee kunnen voorkomen.
3. De activiteit is zo verslavend dat mensen al jaren experimenteren met de smaak van het product. Over het perfecte recept voor het zetten van witte thee bestaat nog geen overeenstemming.
4. Tegen de achtergrond van zwarte en witte thee lijkt de witte variëteit bijna smaakloos en zwak in kracht of wrangheid. Als je zo'n product nog niet hebt geprobeerd, begin dan met een eenvoudige en laagverzadigde samenstelling.
5. Het is ook de moeite waard om te overwegen dat het voor het slapengaan verboden is om voedsel met hete kruiden te eten. Het wordt aanbevolen om 's ochtends na het ontwaken een vers gezette drank te drinken.
6. Zo voel je alle tonen van een zacht drankje. Daarna heb je een aangename afdronk. Witte thee lest perfect de dorst, het kan gekoeld worden gedronken.

Kenmerken van het brouwen van elite thee

Het is belangrijk om rekening te houden met die factoren die de beste eigenschappen van de compositie helpen behouden en niet bederven. Volg deze richtlijnen bij het maken van thee:

• de temperatuur van de vloeistof voor het brouwen van het product;
• goede opslag van theeboombladeren;
• materiaal waarvan de waterkoker is gemaakt om te zetten.

1. Houd er rekening mee dat witte thee ten strengste verboden is om te koken met kokend water. Anders worden vitamines, aminozuren en tannine in zo'n omgeving vernietigd.
2. Kokend water stopt de waarde van thee; smaak en aroma gaan verloren. Vette esters verdwijnen onmiddellijk, een merkbare bitterheid verschijnt in de compositie door een teveel aan catechine.
3. Om hiervan te genieten, krijg je een drankje met een aangenaam aroma en smaak, het wordt aanbevolen om thee te zetten in een glazen of keramische container. Gebruik geen metalen componenten (zeef).
4. Dergelijke materialen bederven de smaak. Gebruik geen plastic. Porselein en kleiproducten kunnen alle voordelen en geur van het product absorberen. De theepot moet altijd schoon zijn.
5. Gebruik een waterkoker met een extra zeef van plastic of organische componenten. U kunt dus gemakkelijk theebladeren uit de container halen en het product opnieuw brouwen (2-3 keer).
6. Thee onthult alle kleuren na het tweede zetten. Elite-variëteiten kunnen ongeveer 4 keer met warmte worden behandeld. Om het product goed voor te bereiden, moet je water koken en wachten tot het afgekoeld is tot 75 graden.
7. Flessen gezuiverd water wordt aanbevolen. Giet kokend water over de theepot, doe theebladeren in een kom (2 snuifjes per persoon). Giet hete vloeistof in, bedek de container, laat een gat achter voor het verwijderen van stoom.
8. Na een paar minuten kun je beginnen met de theeceremonie. Zodra de theepot leeg is, giet je er weer heet water in. Haast je niet, de tweede keer moet je 10-12 minuten wachten. Verschillende soorten thee worden afzonderlijk onthuld.

Het product wordt gewaardeerd om zijn helende eigenschappen omdat de bladeren geen andere behandeling ondergaan dan natuurlijk drogen. Als u het meeste uit uw product wilt halen, moet u een aantal specifieke regels volgen voor het zetten van thee.

Video: Bai Hao Yin Zhen Brouwen van witte thee